Quyidagi retseptlarning har birini takrorlang, albatta, siz va o'choqda, lekin biz oshxona oshxonasi yordamida oddiy pishirish texnologiyasiga tayanishga qaror qildik.
Ko'p qavatli retsept bilan kraxmalli pirojnoe
Pirojnoe tayyorlanganda, siz yangi yoki muzdan tushirilgan reza mevalaridan, shuningdek, siropadagi mushuklardan foydalanishingiz mumkin. Biz oxirgi variantni to'xtatdik, lekin xamirni qo'shmasdan oldin sovuqdan yangi qulupnay va mevalarni ishlatganda, ular kraxmalga purkash kerak.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- siropadagi mushuklar - 225 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- un - 255 g;
- qaymoq - 210 g;
- shakar - 140 g;
- yog' - 35 g.
Tayyorlash
Bunday pirzola tayyorlashda katta miqdorda ortiqcha yog 'bo'ladigan xamir bir idishda yoğaladi. Tuxumlarni shakarli shakar bilan birgalikda maksimal tezlikda mikser yordamida o'rnatiladi. Olingan aralashmaning yumshoq yog 'va smetana yotqizganini, qaynatishni takrorlang va quruq moddalarga quying. Aralash xamir ko'p miqdordagi yog'li idishga taqsimlanadi va siropni siropaga tarqatadi. "Pishirish" rejimini o'rnatganingizdan so'ng, yong'oq va qaymoq bilan pirojnoe taxminan bir soat davomida multivarkda pishiriladi, agar kerak bo'lsa, qurilmaning quvvatiga qarab vaqtni qo'shib qo'yadi.
Ko'p qavatli ichimlikchalarda va olma bilan pirzola
Tarkibi:
- mayin xamir xamiri - 740 g;
- qizil gullari yangi - 290 g;
- sariyog' - 55 g;
- shakar - 165 g;
- tuxum - 1 dona;
- olma - 320 g.
Tayyorlash
Xamirturush qilingan olma go'shtini kub shaklida ajratish, eritilgan sariyog 'ustiga qo'ying va shakar sepsin. Shakar karamellashtirilganda, olma uchun lavanta karnaylari qo'yiladi.
Viktorina tsilindrining uchdan ikki qismi va yog'li idishda multivarqadagi joy yuqoriga olma berryasini tarqatib yubordi, qolgan xamir bilan birgalikda hamma narsani qoplab, tuxumni yopib qo'ydi.
Biz "Cupcake" rejimida pirogni 30 daqiqa davomida pishiramiz, uni o'girib, yana 15 ta pishiramiz.
Multivarkda kefir ustida bo'tqa bilan pirog
Tarkibi:
- qizil gilamlar - 270 g;
- un - 290 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- kraxmal 45 g;
- pishirish kukuni - 5 g.
Tayyorlash
Kraxmaldan tashqari quruq ingredientlarni birgalikda aralashtiring. Olingan aralashmaning uchun qatiqli qovurilgan tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Xamirni ko'p qavatli piyola ichiga tushiring, yuqoridan esa kraxmalli kranberilarni taqsimlang. Kechani bir soat davomida "Pishirish" uchun pishiring.