Mikroto'lqinli pechlarning egalari turli xil idishlarni bu gadget bilan pishirishning afzalliklarini baholashga muvaffaq bo'lishdi, bu esa bir necha marta issiqlik bilan ishlov berish vaqtini kamaytirishga imkon beradi. Mikroto'lqinli pechka hatto an'anaviy usuldan ham tezroq ishlab chiqilishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechda krek tayyorlash qanday?
Mikroto'lqinli pechda har qanday pirojnoe bir necha daqiqada pishirilishi mumkin. Eng muhimi, sinov retsepti bo'yicha qaror qabul qilish, shirinliklarni bezash uchun tegishli texnologiyani tanlash va bunday issiqlik bilan ishlov berish vaqtida baxtsiz hodisalardan qochishga yordam beradigan oddiy qoidalarni yodlash.
- Mikroto'lqinli pechda mazali pirojnoe tayyorlashda siz mikroto'lqinli pech uchun maxsus idishlardan foydalanishingiz kerak, u ehtiyotkorlik bilan yog'langan va unga sepiladi.
- Pishirish jarayonini har daqiqada nazorat qiling, chunki ma'lum bir holatda vaqt talab qilinganidan sezilarli darajada farq qilishi va qurilmaning quvvatiga bog'liq.
Mikroto'lqinli pechda "Pyatiminutka" pirojnoe
Quvvatsiz mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida mazali pirojnoe tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun xamir uchun idishdagi ingredientlarni aralashtiramiz va undan tortib pishiring. Mikroto'lqinli pechda taxminan 3 minut yuqori quvvatga ega bo'lasiz. Siz klassik mahsulot shaklida noziklikni yaratishingiz mumkin, natijada pechene 2-3 qismga bo'linadi yoki uni krem bilan aralashtirib, idishga joylashtirasiz.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- un - 90 g;
- kraxmal - 30 g;
- sut - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 100 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- kakao - 60 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- qaymoq - 250 g;
- chang shakar va reza - ta'mga.
Tayyorlash
- Un, kraxmal, kakao va pishirish kukunini aralashtiring.
- Tuxumni sut va sariyog' bilan qo'shib, quritib tashlang, quruq tarkibga quying.
- Kekni pishirib, salqin.
- Xamirni kukun bilan to'ldiring, pechene kremini sog'indim, ta'mga reza qo'shing.
- Mikroto'lqinli tayyor pirojnoe ta'mga bezab.
Mikroto'lqinli pechda shokolad keki
Kukun bilan mikroto'lqinli pechda kamgina mazali taom mavjud, u xamirga emas, balki krevetka qo'shiladi, natijada shokolad shirin ta'midan kelib chiqadi. Tajriba retsepti oldingi holatga o'xshash, biroq uning o'ziga xosligi va tayyor shirinlikka mutlaqo boshqacha ta'mga ega. Agar so'ralsa, kremni tayyor shokoladli non po'sti bilan almashtira olasiz.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- un - 200 g;
- shakar - 120 g;
- kakao - 150 g;
- krem - 650 ml;
- shakar shakar - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- pishirish kukuni - 20 g;
- vanillin - siqish;
- Nuts - ta'mga.
Tayyorlash
- Shakar bilan tuxumni tarang, 150 ml qaymoq, sariyog' qo'shing.
- Kakao, vanillin, pishirish kukuni va unni xamirga to'kib tashlang, to'qimalarni qalinroq smetana sifatida qiling.
- Xamirni qolipga o'tkazing va maksimal quvvat bilan 5 daqiqa pishiring.
- Kremni tepaga qadar cho'zing, kakao va changni aralashtiramiz.
- Sovutilgan pirojnoe kesilgan, qaymoq bilan bulg'angan, yong'oqlarga purkalgan.
Mikroto'lqinli pechda "Zebra" pirojnoe
Uydagi choy ichish uchun tez va mazali qo'shimcha mikroto'lqinli pechda "Zebra" keki bo'ladi. Retseptni bajarish uchun oddiy va har doim mavjud bo'lgan mahsulotlar kerak bo'ladi, bu esa tavsiyalarga muvofiq aralashtirilishi va maxsus shaklda qatlamlarda o'zgaruvchan tarzda joylashtirilishi kerak. Tayyorlangan shirinlik sizni nafaqat ajoyib ta'm bilan, balki ajoyib ko'rinish bilan ham xursand qiladi.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- un va shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut va yog' - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tezkor qahva - 1 choy qoshiq;
- pishirish kukuni va vanillin - 2 pinni.
Tayyorlash
- Bir konteyner aralashmasi un, pishirish kukuni, vanillin va shakar, va boshqa tuxum, sariyog 'va sutda.
- Ikki bazani birlashtirib, aralashtiramiz, ikkita qismga bo'linadi, ulardan biri qahva va kakao kukuniga aralashadi.
- Qolaversa bir-biriga qoshiq oq va qoramtir xamirni qoldiqqa solib, yuqori quvvatda 3-5 daqiqa davomida pirojniy pishiring.
- Mikroto'lqinli pechda pishiriladigan idish, idishga yoyib, ta'mga bezab qo'ying.
Kakaoni olmaydigan mikroto'lqinli pechda
Va kakao ishtirokisiz shirin desert xususiyatlariga ega bo'lishingiz mumkin. Ulardan biri mikrodalga o'choqda asal keki bo'lib, quyidagi tavsiyalar asosida ishlab chiqilgan. Bu holatda, kakaolarni emdirish uchun kondensatsiyalangan sutli klassik yog 'kremi ishlatilgan bo'lib, ular o'rnini boshqasi bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- un, sariyog 'va sut - har biri 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kraxmal va asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- yassi sut - 0,5 kavanoz;
- yog '- 100 g.
Tayyorlash
- Yog 'va siqilgan sutdan tashqari barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring.
- Olingan bazadan tortlarning maksimal qalinligida pishiring.
- Soğutilgan asal makerini 2 bo'ylama qismga kesib oling va yog 'va siqilgan sutdan tayyorlangan kremi bilan aralashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda pishirilgan tayyor pirojnoe, ta'mga bezash.
Mikroto'lqinli pechda sutsiz pirojnoe
Mikroto'lqinli pechka uchun quyidagi retseptda sut yo'q, shuning uchun u mahsulot bo'lmaganida yoki shirin tarkibidagi kaloriya miqdorini kamaytirish uchun ishlatilishi mumkin. Go'shtni kakao holda pishirish mumkin, uni unning bir qismi bilan almashtirish va shakarni ishlatish o'rniga asalni ishlatish mumkin. Olingan pirojnoe sirop yoki shirin choy bilan emlanadi va tanlab olish uchun har qanday krem bilan to'ldiriladi.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- suv, yog' va kakao - har birida 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar va un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qahva eriydi - 1 choy qoshiq;
- Vanilin va pishirish kukuni - chimchilash;
- siropi va kremni emdirish uchun krem.
Tayyorlash
- Xamir uchun ingredientlarni birlashtiring, aralashtiramiz, 3-5 daqiqaga teng maksimal kuch bilan o'choqda qolib pishiring.
- Kechani 2-3 parcha kesib oling, siropi bilan niqoblang, krem bilan yog '.
Mikroto'lqinli pechda biskvit keki
Mikroto'lqinli pechka uchun shimgich pirogi pishiriqdagi klassik pishirishda bo'lgani kabi, shunchaki chinnigullar bilan olinmaydi, ammo u shinam va havodor bo'lishi mumkin. Sovutish va kesishdan keyin hosil bo'lgan kek qaynatilgan kondensatsiyalanadigan sut, qaymoq, smetana yoki boshqa asos asosida qaymoq bilan qorishtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- un, shakar kukuni va sariyog' - 100 g;
- sut - 30 ml;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- emprenye uchun krem.
Tayyorlash
- Shakar kukuni bilan tuxumni to'kib tashlang, sariyog 'bilan aralashtiring, pishirish kukuni va sut bilan un.
- Baza yog'li shaklga o'tkazing va 3-5 daqiqa davomida mikrodalgada pirojniy pishiring.
- Sovutilgan pishiriqni eng sevimli kremingiz bilan bo'ylama qismlarga va smearni kesing.
Mikroto'lqinli pechda tuxum bo'lmasdan torting
Mikroto'lqinli pechda pirojnoe uchun boshqa oddiy retsepti keyinroq tavsiya etiladi. Variantning go'zalligi shundan iboratki, taglik tuxum va sariyog'siz to'liq tayyorlanadi, bu esa shirinni oson va past kaloriyali qiladi. Shirinlikning o'ziga xos ta'mi va og'iz suti ranglari kakao kukunini boshqa tarkibiy qismlar bilan birga xamirga yoğradi.
Tarkibi:
- un - 100 g;
- sut - 140 ml;
- kakao kukuni - 90 g;
- shakar - 80 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- krem uchun krem yoki emprenye uchun murabbo.
Tayyorlash
- Unni, kakao, pishirish kukuni va shakarni birlashtirib, sutga quying va aralashtiring.
- Xamirni qolipga o'tkazing va mikroto'lqinli pechda 3-5 daqiqa tez pirojnoe tayyorlang.
- Sovutgandan keyin krem va murabbo bilan kekni va smearni kesib oling.
Mikroto'lqinli pechda pishiring
Mikroto'lqin ichidagi oddiy va mazali pirojnoe un, kraxmal, yog 'va boshqa an'anaviy tarkibiy qismlardan foydalanmasdan tayyorlanishi mumkin. Bu holatda shirinning asoslari tuxum oqi bo'ladi, bu esa kukun bilan urilgandan keyin va mikroto'lqinli pechda ovqat pishirishdan keyin yumshoq havo oqsaydi bo'ladi. Kremi krem, meva va mevalar bilan to'ldiriladi
Tarkibi:
- tuxum oqi - 2 dona;
- chang shakar - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon kislotasi - chimdik;
- krem - 150 ml;
- shakar - ta'mga qarab;
- meva va rezavorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Limon kislotasi bilan oqsilni ziravorlarga qadar pishiring, chang shakarning oxiriga aralashadi.
- Massa silikon shakldagi shakarlamalar paketiga joylashtirilib, tort uchun dumaloq tayanch bo'lib, keyin mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga yuboriladi.
- Sovutgichdan oldin quruq matolarni qoldiring, so'ngra uni krem va mevalarni yoping.
Mikroto'lqinli pechda sabzi kek
Mikroto'lqinli pechda yana bir mazali pirojnoe yong'oq bilan sabzavotdan tayyorlanishi mumkin. Koyni to'yingan va bezatilgan sirka, sariyog ', qaymoqli tayanchda ishlatiladigan har qanday krem yordamida yoki yangi (konservalangan meva), rezavorlar bo'laklariga qo'shib, o'zingizga yoqqan bo'lishi mumkin. Maxsus xushbo'y va ta'mli ta'mga limon qobig'i va sharbati qo'shiladi.
Tarkibi:
- sabzi, yong'oq va shakar - 125 g;
- limon - 0,5 dona;
- vanil shakar - 10 g;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- emprenye uchun krem.
Tayyorlash
- Kichkina maydalagichdagi sabzi maydalang, uni xamir uchun qolgan qismlar bilan aralashtirib, moylangan shaklga o'tkazing.
- Maksimal quvvat bilan 5-8 daqiqa pishirib, salqinlash, yarmini kesib, krema bilan emdirish imkonini beradi.