Ovqat pishlog'i kasserolasi ozuqaviy nonushta yoki engil kechki ovqat sifatida xizmat qiladigan qalin va past kalorili idishdir. Bundan tashqari, tvorog pishlog'idan olingan barcha taomlar kabi go'ng, parhez va chaqaloqning oziq-ovqatlarining bir qismidir va sizning ro'za tutish kunlaringizda ratsioningizni diversifikatsiya qilishga qodir.
Pishiriq pishloqini yanada foydali va kam kaloriya qiling, uni juftlik uchun tayyorlashingiz mumkin. Ikkita qozonda mazali go'shtni qanday qilib tayyorlash mumkinligi haqida sizni ushbu maqolada o'rgatamiz.
Ikkizli qozonda mayizli klassik kraxmalli oshpaz
Xamirturushli klassik güveç - bu hech kim yo'qotadigan shirindir, chunki u hech kimning ta'mi va choy yoki qahva kabi yaxshi bo'ladi va sut yoki kompot uchun yaxshi bo'ladi.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- irmik - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 1 ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- mayiz - 30 g;
- tuz, vanil shakar - chimdik.
Tayyorlash
Mayizlarni 2-3 daqiqa davomida qaynab turgan suvda yuvib yuvishadi. Manka 1-2 daqiqa yopib, 15-20 daqiqa davomida shishib ketishi uchun qaynoq suv bilan quyiladi. Kubik miqdori oshgani sayin, qaymoq bilan aralashtirish kerak bo'ladi, ammo hozirgi vaqtda kraxmalni pishirgich yordamida tozalash yoki blenderda silliqlash mumkin. Qoramol tayyor bo'lgach, qolgan qismlarga aralashtiriladi va silliq bo'lgunga qadar mikser bilan kaltalanadi. Go'shtni qaynatgichga yuborishdan oldin uni mayiz bilan aralashtirib, moylangan shaklga quyiladi. Oziq-ovqat 40-45 daqiqa davomida ikki qavatli qozonda pishiriladi.
Ikkizli qozonda xun pishirgichi
Juda foydali va eng muhimi, retsepti, chunki u uchun olma va gilos yozda yangi shaklda, qishda esa - muzlatilgan, sevimli supermarketlarning do'konlarida topish oson.
Tarkibi:
- kam yog'li pishloq - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- olcha - 100 g;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- olma - 2 dona;
- vanil shakar - chimchilash.
Tayyorlash
Yadrosiz gilos va olma tasodifiy yirik qismlarga bo'linadi. Tuxum bilan kuchli sufle bilan pishloqli balg'amni pishiring, ozgina asal, doljin va vanil shakar qo'shing. Pishloq aralashmasi aralashtirilgan olma va gilos bilan birlashtirilgan va kichkina kek kalıplarına (maxsus, bug'ular uchun sotib olish mumkin), yog' bilan oldindan yog'lanishi mumkin. 30 minut davomida bug'lash idishining pastki qismiga go'shtlarni yuboramiz.
Shunday qilib, biz butun kun davomida cho'zilishi mumkin bo'lgan taxminan 3 ta kichik bo'lakni qabul qilib, ularni diet vaqtida shirinlik sifatida ishlatishimiz mumkin. Ushbu muolaja kaloriya miqdori 100 gramm boshiga taxminan 180 kkal, shuning uchun bunday tovoqni iste'mol qilish sizning raqamingiz haqida xavotirlanishga hojat yo'q.
Ikkita qozonli pishloqli go'shtni soling
Pishiriqlar va guruchdan tayyorlanadigan guruch, er-xotin qozonli pishiriladi, odatda bolalarning dietasida mavjud bo'lgan qoniqarli va foydali ovqat, garchi nega shirin desertga kattalarga qarash kerak?
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- guruch - 100 g;
- krem - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Guruch qaynatiladi va salqin. Chuqur piyadada pishloqni krem va tuxum bilan birga aylantiring. Aralashmaning shakar kukuni qo'shib, ozgina limonli moyni yoki har qanday narenciyani qoqib oling. Nordonlikni shirinlik bilan ta'minlash uchun ozgina limon yoki ohak sharbati bilan quying.
Endi guruchni pishloq aralashmasi bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtirishi mumkin va kelajakda go'shtni yog'ga quyib, chang shakar bilan sepiladi. Shirinni bir necha 45 daqiqa ushlab turamiz. Tayyor kassaga sizning sevimli moyni, krema, quyultirilgan sut bilan quyiladi yoki hatto muzqaymoq bilan xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!