Multivarki shubhasiz, uzoq bunday güveç kabi juda yuqori emas haroratlarda, da kuchsiz talab taomlarni tayyorlash uchun qulay, lekin shu gadget, uning usullari xilma-xilligi yordamida osonlik bilan bo'laklarini tayyorlash yoki kotlet bilan er-xotin uchun ovqat pishirish bilan engish mumkin. Turkiyani ko'p o'lchovli holatda tayyorlash uchun turli usullar bilan biz quyida nutq so'zlaymiz.
Turkiyadagi filetol juda ko'p o'zgaruvchan retseptur
Biz retseptni iloji boricha soddalashtirib, shirinliklar va zaytun moyining eng oddiy to'plami bilan turkiyadagi ta'mini to'ldirishga qaror qildik.
Tarkibi:
- turk filesi - 1,1 kg;
- zaytun moyi - 45 ml;
- Quritilgan bibariya, kekik, adaçayı - 1 st. qoshiq.
Tayyorlash
Zaytun moyi, quritilgan o'tlar, yaxshi pichincha tuz va qalampir aralashmasini tayyorlang. Maxsus cho'tkasi yoki qo'llari bilan xushbo'y moyni bir filialning ustiga qo'yib, oshxona po'stlog'i bilan o'raladi, shuning uchun pishiriq vaqtida turkiya shaklini yo'qotmaydi. Qovoqni "Pishirish" rejimida oldindan qizdiring va filni ikki soat davomida idishga joylashtiring. 10 daqiqadan so'ng kostryulkalardan juda o'zgaruvchan ekstraktda turkiyadan piyozni tayyorlang, barcha iplarni kesib oling va filitralarni kichikroq bo'laklarga bo'lin.
Turp xamiri smetana bilan bir nechta o'zgaruvchan
Tarkibi:
- sariyog' - 45 g;
- qaymoq - 230 ml;
- ketchup - 75 ml;
- sarimsoq (tug'ralgan) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Worcestershire sosu - 35 ml;
- issiq sous - ta'mga;
- limon sharbati - 15 ml;
- shakar - 10 g;
- tovuq go'shti - 410 ml;
- un - 35 g;
- turk filesi - 560 g;
- piyoz - 85 g;
- pomidor - 320 g.
Tayyorlash
Piyozlarni va hind filizi qismlarini kesib, ularni "Pishiriq" ustiga birlashtirib, ko'p devorga ozgina yog'ni quying. Go'sht bo'laklari qayg'uga botganda, sarimsoq qo'ying, limon sharbati tushiring va unni seping. Yana bir daqiqadan so'ng sarimsoq bilan pomidor qo'shing. Qolgan ingredientlarni bir xil sous hosil bo'lguncha tezda aralashtiring. Go'shtni olingan sos bilan to'ldiring va "Sog'ish" ga o'ting. Bir soatdan keyin turkiya tayyor bo'ladi.
Multivarkada turkiy kostyumlar
Tarkibi:
- Hind filesi - 365 g;
- piyoz - 115 g;
- qattiq pishloq - 55 g;
- Dijon xantal - 10 g;
- olma (o'rta boshliq) - 1/2 dona.
Tayyorlash
Turpli go'shtni tayyorlang, yaxshi mavsumni, tug'ralgan piyoz va maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Keyin, Dijon xantalini va bir kichik grated olma qo'ying. Natijada yuzaga keladigan massivdan kletchaklar. Agar turkiyani er-xotinga multivarkda pishirishni istasangiz, kaktillalarni parhezning panjasiga qo'yib, tegishli tartibda pishirasiz. Aks holda, ularni "Pishiriq" ga soling.