Sizga mikroto'lqinli pechda krujkani tayyorlashning eng tezkor usulini taklif etamiz, bu deyarli 5 daqiqada. Ushbu usul xamir uchun maxsus shakllarni talab qilmaydi. Kekni mikroto'lqinli pechda erkin qo'yilishi mumkin bo'lgan chashka yoki kichik piyola bilan pishirish mumkin.
Mikroto'lqinli pechkada tezda qanday qilib qahva tayyorlash mumkin , biz quyidagi retseptlarda aytib o'tamiz.
Mikroto'lqinli pechning toza bo'lishi uchun barcha retseptlar uchun kakao tayyorlash uchun muhim tavsiyanoma: xamir tanlangan idishlarning yarmidan ko'pini egallamasligi kerak, chunki unda pishirish jarayoni pishiriladi.
Mikroto'lqinli pechda tez shokolad keki - retsept
Tarkibi:
- bug'doy uni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tug'ralgan shokolad - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- vanilya - 1/4 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Quruq, un, kakao va shakar aralashmasida tovuq tuxumini boshqaring, silliqroq bo'lgunga qadar sut, o'simlik yog'i, vanilya va shokolad qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Eshiklarni mikroto'lqinli pechga taxminan uch daqiqaga joylashtiring. Pishirish vaqti mikroto'lqinli pechning sig'imiga bog'liq. Kek yuqoriga ko'tarilganda, u tayyor.
Shokoladli-qahva kofakli, mikroto'lqinli pechkada
Tarkibi:
- bug'doy uni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qahva eriydi - 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1/2 choy qoshiq.
- pishirish kukuni - 1/3 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Alohida idishda, un, qahva, kakao kukuni, shakar, vanilya va pishiruvchi kukun barcha quruq ingredientlarni birga aralashtiring. Keyin tuxumni haydash, sut, sariyog 'qo'shing va tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiramiz. Kubokning pastki qismini yog' bilan yog'lang, xamirni to'kib tashlang va mikroto'lqinli pechga maksimal quvvatda to'qson soniyagacha qo'ying. Agar kerak bo'lsa (agar tort hali ham ko'tarilsa), vaqtni oshiramiz. Biz kekni ozgina salqin qilib beramiz, pichoq bilan qirralarni kesib, soqol ustiga qo'yamiz. Xizmat qilayotganda, yuqoriga chang shakar bilan sepib, quyultirilgan sut, murabbo soling yoki vanilyali muzqaymoq bilan birga xizmat qilasiz.
Ohak bilan Hindiston yong'og'i keki
Tarkibi:
- bug'doy uni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Hindiston yong'og'i suti (sigir bo'lishi mumkin) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Hindiston yong'og'i sochlari - 1 choy qoshiq;
- ohak qobig'i - 1/4 choy qoshiq.
- pishirish kukuni - 1/3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Katta kupada (metall emas) un, pishirish kukuni va shakarni aralashtiring, sut qo'shing va yaxshilab isitiladi. Keyin hindiston yong'og'i yong'og'i va ohak soyasini yaxshilab kiritib, aralashtiring. Mikroto'lqinni maksimal quvvat bilan bir minutga yuboramiz. Agar pechning sig'imi etarlicha yuqori bo'lmasa va bir daqiqadan so'ng kakao ko'tarilish vaqti bo'lmasa, pishadigan vaqtni ko'paytirish mumkin. Xizmat qilayotganda, keki ohak bilan seping.
Mikroto'lqinli pechda mayizli qahva
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 1,5 chashka;
- mayiz - 1 stakan;
- shakar - 1 qismli shisha;
- tuxum - 3 dona;
- yumshoq yog ' - 185 g;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
- tuz - 3 g.
- shakar shakar - 25 g.
Tayyorlash
Shakar bilan yumshoq sariyog 'bilan urting, keyin davom ettirganda, bir vaqtning o'zida bir tuxum qo'shing, bir oz unni tuz va pishirish kukuniga seping va tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiring. Endi esa, o'n besh daqiqa davomida issiq suvda qaynab ketib, mayizni chiqarib, yana aralashtiramiz. Xamirni silikon yoki boshqa har qanday shaklga (metalsiz) tarqatamiz va mikroto'lqinli pechga 5-6 daqiqa davomida yuboramiz. Xamir kichik kalıplara yoki chashka ustiga qo'yilsa, ikki-uch daqiqa etarli. Tishpikka tayyor ekanini tekshiramiz.
Kekni plastinka ustiga qo'yib, chang bilan sepiladi.