Ko'pgina o'zgaruvchan pishgan qo'ziqorinli qovurilgan karam ajoyib xushbo'y, chiroyli va mazali mazali taom bo'lib chiqadi! Bunday idish sizning uyingizda hayratda qoladi va sevimli ovqatga aylanadi. Sizga uni tayyorlashning bir qancha usullarini taklif etamiz.
Qo'ziqorin va loviya bilan qovurilgan karam
Tarkibi:
- yangi karam - 800 g;
- yangi shampignons - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- konservalar - 1 pot;
- sabzi - 1 dona;
- tomat pastasi - 10 g;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- Filtrlangan suv - 300 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yangi qo'ziqorinlar ishlov berib, pichoq bilan kichik bo'laklarga kesib tashlanadi va multivarkerlar salohiyatiga tashlanadi. Bir oz yog 'tushiring, qopqog'ini yoping, "Pishirish" dasturini tanlang va taxminan 30 minutni belgilang. Bu safar biz sabzavotni tozalaymiz va keyinroq katta savatchaga sabzi silkitadi va piyoz kublar ichiga eziladi. Qo'ziqorinlarni qo'shing va diqqat bilan hamma narsani aralashtiring. Shu dasturda yana 15 daqiqa davomida biz tomat pastasini joylashtiramiz va tovush signaligacha pishiramiz. Hammayoqni xushbo'y hidli, qizartirishga solib, suvni, ziravorlar bilan mavsumni to'kib tashlang va ta'mga tuz qo'shing. Qurilmani "Buxoriy pishirish" rejimiga o'tkazamiz va yana 1,5 soat kutamiz. Muntazam ravishda idishlarni aralashtirish kerak. 20 daqiqacha konservalangan loviya qo'ying va idishni olib, pishiradi.
Go'sht va qo'ziqorin bilan qovurilgan karam uchun retsept
Tarkibi:
- mol go'shti - 300 g;
- oq karam - 800 g;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- muzlatilgan boletus - 200 g;
- pomidor sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz yog'ni multivarka stakaniga quyamiz, muzlatilgan qo'ziqorinlarni, go'shtni pishirib, «issiq» rejimni o'rnatib, barcha namlik bug'langanda va sabzavotlar qizarib ketguncha pishiramiz. Bu safar, biz piyozni tozalaymiz va yarim halqalarni parchalab tashlaymiz. Sabzi ishlov berib, uzoq ingichka o'tlardan kesiladi. Hammayoqni parchalanib ketgan chiziqlar. Kubokda bir nechta yog' quying, piyozni sabzi bilan to'ldirib, "Issiq" rejimida 15 daqiqa davomida jigarrang bo'lib, tayyorlangan karamni qo'shing va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Salat va qalampir ta'mi afzal ko'rishi uchun ekranda "Sog'ish" rejimini tanlang va karamning turiga qarab soatni 1,5-2 soatga qo'ying. Misol uchun, yosh karam juda tez söndürülür va qish çeşitleri uchun bir oz ko'proq vaqt oladi. Bir soatdan keyin pomidor sosini idishga qo'shib, yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, dafna bargini va xushbo'y maysazorni tashlang. Ovozli signaldan keyin, qovurilgan karamni plastinka ustiga ehtiyotkorlik bilan aylantirib, qaymoqqa qo'shib stolga xizmat qiling.
Karnabahar go'shtini qo'ziqorin bilan o'stiradi
Tarkibi:
- karam rangi - 500 g;
- yangi qo'ziqorinlar (shampignons) - 200 g;
- yangi pomidor - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 50 ml.
Tayyorlash
Sabzi tozalanadi, yuviladi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Biz lampochkani qayta ishlaymiz,