Qo'ziqorin va karam - siz nima aytsangiz, ajoyib kombinatsiya. Ushbu ikki ingredientdan tayyorlanadigan idishlarni tayyorlash juda oson, ayniqsa, oshxonangizda multivark kabi yordamchi bo'lsa, chunki uning yordami bilan mahsulot deyarli har pishirilishi mumkin.
Ko'p funktsiyada qo'ziqorin va go'sht bilan karam
Tarkibi:
- piyoz - 1 dona;
- oq karam - 1 bosh;
- sabzi - 1-2 dona;
- shampignons - 300 g;
- maydalangan go'sht - 400 g;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Qurilma «qovurish» rejimida ishga tushadi va biz o'simlik moyni idishga solamiz. Qo'lga tushmaguncha, maydalangan paxmoqni qovuring. Dazmolning yarmi tayyor bo'lgandan keyin, tug'ralgan qo'ziqorinni ko'p devorga va ta'mga soladigan har bir mavsumga qo'ying. Namlikni butunlay bug'langanda va keyinchalik piyoz, tug'ralgan karam va sabzi qo'shing. 10 daqiqa ko'proq qizdiring. Tomat pastasi yarim stakan issiq suvda ishlab chiqariladi va piyola ichiga quyiladi. Dafna bargini qo'yamiz va 30 minut "Sog'ish" rejimini o'rnatdik.
Hammayoqni ko'p miqyosda qo'ziqorin va inju arpa bilan qovurdi
Tarkibi:
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- Misr yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- piyoz - 1 dona;
- pırasa - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- pomidor - 2 dona;
- yosh karam - 1 bosh;
- mol go'shti - 2 ta mahsulot;
- injil arpa - 1 dona;
- champignon - 250 g.
Tayyorlash
Multivarkada "Pishirish" rejimini 45 minutga o'rnating. Qurilmaning kosasida biz Misr yog'ini qayta isitamiz va u erda mayda tug'ralgan piyoz va pırasa o'tamiz. Keyinchalik biz maydalangan sabzi, pomidor, tug'ralgan selderey va karam barglarini yubordik. Qo'ziqorinlarni kosaga qo'yib, yana 10 daqiqa pishirishni davom ettirgandan so'ng, barchani 15 daqiqa davomida qovurmiz. Oshqozon arpa qo'shing, barcha mol go'shti suvi va mavsumni ta'mga tuz va murch bilan to'kib tashlang. Biz "Pilaf" rejimida multivarkni o'zgartiramiz va tovushni tovush signaligacha tayyorlaymiz. Hammayoqni va qo'ziqorinli marvarid arpa aralashtiriladi va yana 15 daqiqa davomida "isitish" uchun qoldiriladi.
Ko'p funktsiyada qo'ziqorin va tuxum bilan karam
Tarkibi:
- oq karam - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- shampignons - 250 g;
- sabzi - 1 dona;
- tuxumlar - 3-4 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik moyi;
- suv - 2/3 element;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum qattiq qaynatilgan va yirik kubiklar ichiga kesilgan. Oq karam shreddi, piyoz kublar va sabzi kesilgan - somon.
Multivarkada kubokda "Issiq" 5 daqiqada piyoz va sabzi ustiga o'simlik yog'i va passeruem tushiring. Keyin qo'ziqorinni yotqizamiz va yana 10 daqiqaga ingredientlarni qovuramiz. Keyin qaynatilgan tuxum va tug'ralgan karamni qo'shamiz. Tomat pastasi suv bilan to'ldiriladi va olingan eritma ta'mga tatbiq etiladi. Tomat pastasi eritmasini multivark tarkibiga to'ldiring va 1 soat davomida "Sog'ish" holatida idishni tayyorlang.
Ko'pgina turdagi qo'ziqorin va loviya bilan piyozni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- piyoz - 200 g;
- yangi karam - 200 g;
- shampignons - 50 g;
- loviya - yarim asr;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 2 dona;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- suv - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Piyozlar yarim halqa bilan kesiladi, qo'ziqorinlarni plastinka bilan kesib tashlaymiz. Yangi Hammayoqni parchalash. Ko'p qavatli kosada yog'ni qizdirib, piyoz, qovurilgan va qo'ziqorinlarni 8-10 daqiqa davomida qovuramiz. Tomat pastasiga so'ng biz suv bilan ajralib, hosil bo'lgan eritmani idish bilan to'ldirib, yangi karam, loviya (oldin suvda namlangan) va tuzni va qalampir bilan piyozni mavsumga qo'ying. 60 daqiqadan so'ng "Sog'ish" rejimida piyola tayyor bo'ladi.