Uy qurilishi nonini pishirish, xamirturushli uzoq cho'chqa degani emas. Siz kompozitsiyadagi xamirturushsiz retsept asosida bazani olib, non tayyorlash ustunidan foydalanishingiz mumkin. Bezdorozhevoy noni bizning oddiy retseptlarimizga asosan non makaronida xamirturush analogidan kamroq yumshoq va havodur.
Xamirturushsiz nonni non ishlab chiqaruvchisida pishirish kukuni bilan retsept
Tarkibi:
- sut - 165 ml;
- un - 185 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar shakli;
- pishirish kukuni - 10 g;
- yog' - 25 g.
Tayyorlash
Non makaronida xamirturushsiz nonni pishirishdan oldin yog'ni xona haroratiga olib kelish kerak. Bir oz yumshatilgan bo'lsa, undagi barcha boshqa ingredientlar bilan birga non ishlab chiqaruvchining kosasiga qo'yiladi: sut, tuxum, tuz, shakar, un, pishiruvchi kukun. Sutni qo'shib olishdan oldin, u juda issiq bo'lishi yaxshi, shuning uchun kleykovina ovqatni faollashtirishga ko'proq tayyormiz. Barcha tarkibiy qismlarni qo'shgandan so'ng, piyozni o'rnating va po'stloq qobig'ining o'lchamini va kerakli rangini o'rnating. So'ngra "Tez" rejimini o'rnating va ovozli signalni ogohlantiradigan tayyorgarlikni kuting.Bezdorozhevoy nonli makaronda qaynatilgan non javdar noni - retsept
Xamirturushga to'liq muqobil - undagi xamirturush, bu biz ilgari muhokama qilingan retseptlar. Bu boshlang'ichning bir qismini oldindan tayyorlang va pishirishni boshlang.
Tarkibi:
- xamirturushsiz non jigar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 390 g;
- kepek - 95 g;
- suv 285 ml;
- o'simlik yog'i - 5 ml;
- bir chimdi shakar.
Tayyorlash
Qurilmaning kosasida avval suyuqlik qismlarini to'kib tashlang va allaqachon ularga kepek, shakar va unni qo'shing. Bir marta pishirish rejimini belgilang: birinchi navbatda yoğurma - 15 daqiqa, keyin soatlab ko'tarish, ikkinchisini yoğrish - 5 daqiqa, ikkinchi soatdagi ko'tarilish, keyin ikki soatlik ikki soat oshishi va bir yarim soat pishirish.
Bezdorozhevoy nonni non ishlab chiqaruvchisida kefira ustida
Tarkibi:
- kefir - 235 ml;
- shakar shakli;
- soda - 5 g;
- un - 310 g.
Tayyorlash
Non yopiladigan idishda kefirga quyiladi va shakar va tuzning chimchiligi qo'shiladi. Unni sodali suv bilan to'kib tashlang, kerak bo'lsa ziravorlar qo'shing. 750 gramm og'irlikdagi nonni tez pishirish rejimini belgilang. Tayyor bo'lgach, nonni to'liq tekshirib ko'ring va nonni kesib oling.