Ko'p o'zgaruvchan shunchaki oshxonada bebaho yordamchidir. Uning yordami bilan ajoyib taomlarni ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin. Endi sizlarga multivarkda tayyorlangan tovuq ta'riflari haqida xabar beramiz.
Tovuq butunlay ko'p o'zgaruvchan pishirilgan
Tarkibi:
- 1,8 kg gacha bo'lgan tovuq - 1 dona;
- tuz, qalampir, sarimsoq, mayonez, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Sarimsoq uchta katta graterda. Tuz, murch, ziravorlar aralashtiramiz. Natijada paydo bo'lgan aralash qorin ichidagi tovuqni silkitib tashlang, keyin sarimsoq bilan shug'ullaning. Biz tovuqni mayonez bilan qoplaymiz. Uni chuqur katta idishga joylashtirdik, uni qopqog'ini yopamiz va muzlatgichda kamida bir soat davomida marinatlash uchun qo'yamiz.
Shundan so'ng biz tana go'shasini orqa tomonni ko'p devordagi quruq panaga yoyib chiqdik. "Pishirish" rejimini tanlaymiz va pishirish vaqti 65 minut. Shundan so'ng, uni diqqat bilan aylantirib, bir xil rejimda yana 40 daqiqa tayyorlang. Tayyor tovuq katta yassi idishga yoyiladi va qismlarga bo'linadi.
Juda o'zgaruvchan tovuq filesi qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- tovuq filesi - 4 dona;
- Konservalangan o'rik - 150 g;
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Avval biz sosni tayyorlaymiz: bir kosa ichida smetana tarqatamiz, biz maydalangan pishloqning yarmini, ezilgan sarimsoqni, tuzni qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Har bir tovuq filetosini tuz va ziravorlar bilan to'ldiramiz. Ichida 4 ta o'rik va sousni o'stirib qo'yishimiz mumkin, qirralarning tish plashlari bilan bog'langan. Biz to'ldirilgan filitrni ko'p devordagi yog 'ichiga yoyib tashladik. "Pishirish" rejimida biz 40 daqiqa pishirib, keyin uni qaytib, pishloq sepib, yana 15 daqiqa davomida bir xil rejimda pishiramiz.
Tovuq bir nechta choyshaklar bilan pishirilgan
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- sariyog' - 50 g;
- qaymoq - 200 g;
- suv - 200 ml;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yong'oq sideri - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Mening filetam tovuqni quritib, keyin dilimga kesib tashlang. Maltivarki piyadasida yog'ni (20 g), filetoslarni va "Pishirish" rejimida 20 daqiqa qovurib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qo'ying. Krem sousini pishiring : ozgina unni qovuring, sariyog' qo'shing va aralashtiring. Keyin suvga, qaymoqqa quying, yana aralashtiring. Sosni qaynatish uchun ozgina quying, u qalinlashadi. Sadr yog'ochlarini qovuring va sousga qo'ying. Keyin tovuqni u bilan to'kib tashlaymiz. "Quenching" rejimida biz 40 daqiqa tayyorlanamiz.
Juda tovuqli tovuqni qanday pishirish kerak?
Tarkibi:
- tovuq moylari - 7 dona;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq tolqoni maysazorni quritib, uni quritib, tuz va ziravorlar bilan surt. Multivarka idishida, o'simlik moyini to'kib tashlang, tovuqni qo'ying va 20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiring, keyin ko'p devor qopqog'ini oching, tirqishlarni aylantiring va bir xil rejimda 20 daqiqa pishirib oling.
Kartoshka bilan bir nechta kattalikdagi tovuqni qanday pishirish kerak?
Tarkibi:
- tovuq go'shti (tizzalar, tambalar yoki ko'krak) - 700 g;
- kartoshka - 5 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- tuz, ziravorlar, sarimsoq - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 20 ml.
Tayyorlash
Biz tovuqni qisqartiramiz. Piyoz, pomidor va sabzi yarmali halqa, kartoshka - oshxonaga kesiladi. Bir piyola ko'p miqdordagi o'simlik moyini quying, sabzavotlarni "Pishiriq" yoki "Qovoq" rejimiga qo'ying, biz 10 daqiqa tayyorlanamiz. Tovuq tuz va ziravorlar bilan o'raladi va sabzavotlarga tarqaladi. Xuddi shu rejimda yana 15 daqiqa tayyorlanamiz. Endi 100 ml suv quying, "Pilaf" rejimini tanlang va 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan keyin ko'p devordagi qopqog'ini oching, kartoshkani tovuq pishloqiga seping, va ayni rejimda yana 20 daqiqa pishiramiz.