Sovutilgan bu bizning mamlakatimiz uchun an'anaviy taom. Shu bilan birga, mashaqqat va uning tayyorlanish muddati sababli hozirgi sovuqqina sovg'alar endi bizning stollarimizda noyob mehmon. Buning yana bir sababi an'anaviy mol va ayniqsa cho'chqa go'shtining yuqori kaloriyali tarkibidir.
Shu bilan birga, tovuqning tovuqning kaloriya miqdori minimaldir (boshqa turlarga nisbatan), uni tayyorlash oson, va ta'mga ko'ra, ko'pincha bu taomning boshqa go'shtidan ham oshib ketadi.
Tovuq salatasi va uning kaloriyali tarkibi
Bug'doyni tayyorlash juda oddiy va uning kaloriya tarkibi to'g'ridan-to'g'ri tayyor ovqatni tashkil etadigan mahsulotlarga bog'liq bo'ladi. Misol uchun, eng oddiy tovuq tovuqi faqat 180 kkal kaloriya tarkibiga ega.
Sovuqning foydasi
Ta'kidlash joizki, tovuq sovuqdagi kaloriyalar deyarli ortiqcha funtning paydo bo'lishiga yordam bermaydi. Ammo bu taomning foydasi shubhasizdir: u bizning tanamiz to'qimalarining elastikligi uchun zarur bo'lgan katta miqdordagi tabiiy kollageni o'z ichiga oladi. Uning iste'moli terini yumshatadi, bo'g'inlardagi biriktiruvchi to'qimalarni yaxshilaydi, shuningdek tana hujayralarini yoshartiradi.
Agar siz tovuqdan tovuqni pishirishga qaror qilsangiz va unda qancha kaloriya mavjudligini tushunmoqchi bo'lsangiz, quyidagilarni ko'rib chiqing.
Eng kam kaloriya va amalda xolesterin miqdori tovuq ko'kraklarida sovuq bo'ladi: 120 kkal.
Eng kaloriya - qorong'i tovuq go'shti, uning oyoq va shanki: 210 kkal.
Va eng foydali qanotlari va tovuq oyoqlari bilan meduza bo'ladi, to'g'ri preparat bilan jelatinni shunday sovuqqa qo'shmaslik kerak, chunki u kollagen tarkibining maksimal darajasini oshiradigan tovuqning bu qismlarida joylashgan.