Mikroto'lqinli pech uchun siz deyarli barcha retseptlarni moslashingiz mumkin. Bu safar biz maqolni mikroto'lqinli pechda champignon tayyorlash uchun retseptlarga qaratishga qaror qildik. Ularning yordamida, umid qilamanki, siz oxirgi joyda tushlik qilishni xohlagan vaqtda kechki ovqat tayyorlash uchun juda ko'p vaqtni tejaydi.
Mikroto'lqinli pechda qo'ziqorinlar to'ldirilgan
Tarkibi:
- champignons shoxlari - 20 dona;
- yog' - 35 g;
- ismaloq barglari - 1 dona;
- piyoz - 40 g;
- issiq chilli - ta'mga;
- qaymoq - 30 ml;
- mayonez - 30 ml;
- grated pishloqlar aralashmasi - 45 g.
Tayyorlash
Ismaloq yaralari, 15 ml suv quyinglar va bir daqiqa davomida pishiring. Ko'p miqdorda suyuqlikni olib tashlang va yaproqlarni kichik piyoz va achchiq qalampir bilan aralashtiring. Yana bir necha daqiqa pishirishdan keyin, plombalashni olib tashlash va sovutish mumkin, so'ngra ikkala sos bilan aralashtiriladi. Aralashmani qo'ziqorin qopqog'i bilan to'ldiring va ularni sariyog 'shaklida joylashtiring. Idishni qopqoq bilan yoping va 4 daqiqa davomida pishiring.
Mikroto'lqinli pechda qo'ziqorinni qaynatib oling
Qo'ziqorinlar mikroto'lqinli pechda va o'z-o'zidan tayyorlangan: maksimal quvvat bilan bir necha daqiqada tayyorlangan, ammo siz ta'mli idishlarni to'ldirishni istasangiz, keyingi retsept.
Tarkibi:
- champignons - 160 g;
- zaytun moyi - 15 ml;
- kekik bargi barglari;
- quruq oq vino - 70 ml.
Tayyorlash
Mikroto'lqinda qo'ziqorinni pishirishdan oldin eng kichik qo'ziqorinni tanlang va ularni kekik va zaytun moyi bilan aralashtiring. Ko'pchilikni qo'ziqorinni tuzlang va pishirish uchun qo'lqopga soling. Sharobni to'kib tashlang va qisqichning har ikki uchini qisqich bilan saqlang. Maksimal quvvatda 3 daqiqa davomida pishiring, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
Mikroto'lqinli pechda pishloq va brokkoli bilan shampinonlar
Tarkibi:
- yog' - 25 g;
- un - 25 g;
- sut - 180 ml;
- brokkoli gullab-yashnashi - 160 g;
- champignons (oyoqli shlyapa) - 90 g;
- grated mozzarella - 20 g.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda shampignonlarni tayyorlashdan oldin, sosni yarataylik. Mikroto'lqinli pechda yog'ni eritib, un bilan aralashtiring. Aralashmasi yana yarim daqiqa davomida isinib, keyin sut bilan birlashtirilishi va bir daqiqaga maksimal quvvat bilan pishirilishi mumkin.
Brokkoli o'simtasi bir osh qoshiq suv quyib, 3 daqiqa pishirib. Qo'ziqorin qopqog'ini tovoqqa kesib, yana bir daqiqa uchun alohida-alohida pishiring. Qo'ziqorinlarni va brokkoli bilan sous bilan birlashtirish, barcha mozzarella seping va eng ko'p 60 soniya pishirib.
Agar kechki ovqatdan so'ng go'sht, boshqa sabzavotlar yoki qaynatilgan donlarni tugatsangiz, ularni yanada qoniqarli qilish uchun ularni idishga qo'shishingiz mumkin.