Rossiya o'choqlaridan olingan taom har doim o'ziga xos ta'mi bilan mashhur. Hozirgi kunda ular zamonaviy avtomatlashtirilgan assistentlar bilan almashtirildi. Multivarkda qovurilgan qaynatma qilishni ta'riflaydi, ushbu maqoladan o'rganing. Ovqat xushbo'y, mazali va chiroyli bo'lib chiqadi, chunki bu qurilma pishirish jarayonida sabzavot bo'laklari tushmaydi, ammo buzilmaydi.
Juda o'zgaruvchan qovurilgan qovurish qanday tayyorlanadi?
Multivarkda lazzatli qovurish - bu juda ham qiziqarli, samimiy va pishirishi oson. Uning tarkibiy qismlari deyarli doim uyda joylashgan. Barcha oila uchun minimal xarajatlar, vaqt va mahsulotlar va mazali taomlar tayyor. Oziq-ovqatlar juda oziqlantiruvchi, juda xunuk bo'ladi, chunki barcha mahsulotlar söndürme yordami bilan tayyorlanadi. Yog 'minimal darajada ishlatiladi va u foydalidir.
Tarkibi:
- go'sht xamiri - 600 g;
- piyoz - 200 g;
- yog', tabiiy - 40 g;
- kartoshka ildizlari - 800 g;
- qalampir yer qora - 1 choy qoshiq;
- sabzi - 300 g;
- qalampir kukuni - chimdim;
- sarimsoq - 50 g;
- shredded o'tlar.
Tayyorlash
- Qurilmada ekranda "Frying" dasturini o'rnating, sariyog'ni yoyib, eritib oling.
- Piyozlar yarim doira bilan maydalanadi, piyozga joylashtiriladi, pasturayutga pushti rang beriladi. Go'shtni dilim bilan qo'shib qo'ying.
- Tayyorlaning, xamiri rang o'zgarib ketguncha o'tishi kerak.
- Peeled kartoshka ildizlari kichkina kubiklar bilan maydalangan bo'lib, chop etilgan sabzi bilan birga piyola joylashtirilgan.
- Tuz, qalampir, mayda tug'ralgan sarimsoq soling, ingredientlarni qoplash uchun suv quying.
- 1,5 soat davomida "Soqol qo'yish" holatida qoldiring.
Ko'pchilik o'zgaruvchan qovurilgan cho'chqa go'shti
Cho'chqa ko'pincha qavrilgan qoziqlar yoki pishirish uchun ishlatiladi. Tana uchun mahsulot söndürme yo'li bilan issiqlik ishloviga tobe bo'lsa, u juda ham foydali bo'ladi. Keyin pishirish paytida yog'i juda oz sarflanadi, natijada ovqat kamroq kaloriya bo'ladi. Söndürme paytida kartoshka va boshqa sabzavotlarni qo'shish, to'liq ovqatlanish.
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 500 g;
- kartoshka ildizlari katta - 10 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- yangi shampignons - 350 g;
- sarimsoq - 30 g;
- yangi yoki muzlatilgan no'xatlar - 100 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Cho'chqa go'shti chiziqlar bilan kesiladi.
- Sabzavotlar, kublar bilan maydalangan, sarimsoq bilan to'ldirilgan.
- Yog 'juda o'zgaruvchan kostryulkalar tagiga quyiladi va go'sht qo'yiladi. "Pishirish" rejimida u oltin bilan saqlanadi.
- Keyin qalampir, qo'ziqorin, qovoq qo'shing.
- Kartoshka brusochki, no'xat, tuz qo'shing, zarur ziravorlar qo'ying.
- "Cho'chish" dasturini chiqarib tashlaganlaridan so'ng, ular 1 soat davomida kartoshkali ko'p donli cho'chqa go'shti bilan qovurishdi.
Multivarkda qovurilgan tovuq
Tovuq, qaymoqli smetana sosida kartoshka bilan qovurilgan - u mazali, foydali, juda qulay. Oshxona asistanı tufayli pishirish vaqti juda oz bo'ladi va uyga ajoyib taom uchun minnatdorchilik bildiriladi. Ushbu oziq-ovqatning muhim afzalliklaridan biri - uni buzish deyarli mumkin emas. Hatto styuardessa-boshlovchi ham keladi.
Tarkibi:
- tovuq go'shti eti - 500 g;
- kartoshka - 1 kg;
- piyoz-sholg'om - 150 g;
- krem - 90 ml;
- qaymoq - 100 g;
- suyuq - 200 ml;
- yog ';
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Fillar kichik kublar bilan kesilgan va "Jarke" da qizil rangga qadar qizib ketgan.
- U erda bir xil kartoshka barlarini, tuzni, qalampirni yoying.
- Smetana, suv, krem bilan to'ldiring.
- Xuddi shu rejimda tovuqli va kartoshka bilan qovurilgan bir soat davomida tayyorlanadi.
Multivarkda qovurilgan mol go'shti
Mol go'shti ko'p miqdordagi pishirishdan lazzatlanishdir. Ushbu mo''jiza potida go'sht suvi, yumshoq, mazali bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish vaqtini qisqartirishi va darhol kartoshka bilan qovurilgan mol go'shti tayyorlashingiz mumkin. Hech kimni och qoldirmaslik uchun ajoyib issiq ovqat paydo bo'ladi, va styuardessa oila bag'ishlanishi mumkin bo'lgan bo'sh vaqt bo'ladi.
Tarkibi:
- mol go'shti - 400 g;
- piyoz - 1 dona;
- pomidor - 30 g;
- kartoshka ildiz - 600 g;
- sarimsoq - 20 g;
- sabzi - 200 g;
- qalampir.
Tayyorlash
- Qovurilgan mol po'sti qismlarga bo'linib, "Bake" pomidorida qizil ranggacha pishiladi.
- Go'shtga ezilgan sabzavotlar, pomidor, ziravorlar, tuz qo'shing.
- Komponentlarni qoplash uchun suvni to'kib tashlang, "Quenching" dasturi 1,5 soat davomida tayyorlanadi.
Ko'p qavatli turkiyadan qovurilgan
Turkiyada xun va hipoallergen go'sht turlari haqida gap boradi. Kartoshka bilan qovurilgan turkiyani juda yosh bolaga jasurlik bilan taklif qilish mumkin. Ha, va kattalar bu oziqlantiruvchi tuyadi ovqatni qadrlashadi, bu ham juda oson. Smetana va pomidor uni o'ziga xos nozik ta'mi va meva va unutilmas xushbo'y hidi beradi.
Tarkibi:
- Turkiya - 800 g;
- kartoshka ildizlari - 800 g;
- qaymoq - 40 g;
- sabzi - 200 g;
- piyoz-sholg'om - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- yog '- 70 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Qurilma "isitish" rejimiga qo'yilib, yog'ni qo'yib eritiladi.
- Eng yuqori qismida kartoshka, hind po'sti, smetana, boshqa shreddi sabzavotlar. Bu holatda har bir qatlam tuzlanadi.
- Qurilmani 55 daqiqa davomida "Pishirish" ga o'tkazing.
Multivarkda qovurilgan qo'zichoq
Qo'zig'i - go'sht o'ziga xos, ammo yoqimsiz bo'lib, undan idishlarning og'ziga suv berishi juda ko'p. Hamma ham uni sevmaydi, lekin u faqat to'g'ri tayyorlashga muhtoj. Kartoshka bilan birga qovurilgan qo'zichoq, albatta, haqiqiy gurmelerni tatib ko'rishlari kerak va ular yana bu idishni o'ziga xos o'ziga xos lazzatidan bahramand bo'lish uchun ko'p marta pishirishni so'rashadi.
Tarkibi:
- qo'zichoq - 1 kg;
- kartoshka - 1,2 kg;
- piyoz-sholg'om - 200 g;
- sabzi - 300 g;
- ichimlik suvi - 200 ml;
- qalampir.
Tayyorlash
- Suyagi bo'lgan qo'zichoq bo'laklarga bo'linadi va "Pishirish" rejimida 25 daqiqa pishiriladi.
- Brouzokkami bilan ezilgan barcha sabzavotlarni yoyib tashladi.
- Mahsulotlarni suyuqlik bilan to'kib tashlang va 2 soat davomida pishiring.
Multivarkda uyda qovurilgan
Go'sht va qo'ziqorinni juda ko'p o'lchovli - tezda bajarilishi mumkin. Amalga oshirilishning soddaligidan esa u kamroq mazali bo'lmaydi, aksincha, qarindoshlari qoniqish, yaxshi ovqatlanishadi va, ehtimol, qo'shimchalar so'raladi. Uy egasi ham qoniqadi, aslida juda kam vaqt sarflanadi, qo'shimcha iflos idish yo'q va butun oila to'la.
Tarkibi:
- piyoz - 200 g;
- qaynatilgan muzlatilgan qo'ziqorinlar - 600 g;
- tovuq oyoqlari - 500 g;
- kartoshka - 1,6 kg;
- suv yoki bulon - 400 ml;
- kungaboqar yog'i;
- tuz.
Tayyorlash
- Tovuq bo'laklarga bo'linadi.
- Sabzi maydalagichdan o'tadi va piyoz kublar bilan o'raladi.
- Qurilmaning qozonga bir oz yog 'quyiladi, tovuq qo'yiladi va "Pishirish" ustiga 20 daqiqa chayqalib, aralashtiriladi.
- Qo'ziqorinlarni qo'shing, ular soatiga yana to'rtdan birini tayyorlaydi.
- Sabzi bilan piyozni tarqating va 10 daqiqa davomida qoldiring.
- Kartoshkani kesilgan maydonchaga solib qo'ying, suyuq quying, aralashtiring va 50 daqiqa davomida bir dasturda multivarkda qo'ziqorin bilan qovurayapman.