Agar ajablantiradigan sharqona ekzotika jalb qiladigan bo'lsa, siz, albatta, uyda shavermu qilishni qiziqtirasiz. Bu arabcha taom juda noan'anaviy hisoblanadi, chunki u ovqatlanishni g'ayrioddiy ta'm bilan birlashtiradi.
Uyda lavashni qanday qilish kerak?
Tez tayyorlanadigan ovqatlantiruvchilar ushbu retseptga diqqat qilishlari kerak. Bundan murakkab ikkinchi kurslardan farqli o'laroq, bu holatda siz uyda eng zo'r shavermalarni qanday qilishni uzoq vaqt o'ylab ko'rishingiz kerak emas: og'izni sug'orish atiridan sizdan eng kam ish qilish kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- piyoz - 0,5 dona;
- Armani lavash kichik qalinligi - 2 dona;
- ko'katlar va ziravorlar - ta'mga;
- Koreyada sabzi - 240 g;
- tovuq filesi - 400 g;
- bodring - 2 dona;
- mayonez - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pomidor - 2 dona;
- ketchup - 6 osh qoshiq. qoshiq
Tayyorlash
Tovuq filetosini yuvib tashlang va uni kichik bo'laklarga joylashtiring. Piyozni kesib oling, uni oltin rangga aylangunga qadar qavrilgan idishga joylashtiring. Bodringni piyozga qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar qovurasiz, go'shtni xohlagan har qanday ziravorlar bilan seping. Badan va pomidorlarni kichik kubiklar bilan kesib oling va iloji boricha chop eting.
Mayonez va ketchup alohida idishda, bir oz tuz va qalampir. Har bir lavashni teng yarmiga kesing. Endi chiroyli uyda ishlatingni qanday qilib to'g'ri qilishni tushunish juda muhimdir. Pita nonining yarmini stol ustiga qo'ying va uning bir chekkasini ketchup va mayonezdan tayyorlangan sos bilan yoying. Sos ustida tovuq qatlamlari, bodring va pomidalar bo'laklari, koreys savzi yam-yashil bo'lib, hamma narsalarni qorishtirardi. Pita nonining yuqori qismida, o'ng va pastki qismida bir necha santimetr bo'ylab va to'ldirishni kichik bir rulga soling.
Qanday qilib shaverma uchun baharatlı sousni qilish kerak?
Shaverma sizning tasavvuringiz uchun cheksiz bo'sh joy ochadigan eksklyuziv avtoulov tayyorlasangiz, hatto shunchalik ham ishtahali va juda quruq ko'rinadi.
Tarkibi:
- duzli barglar, shakar, qora va qizil qalampir, tuz - ta'mga;
- quritilgan maydanoz ildizi - 1 siqish;
- qizil sharob - 50 g;
- sariyog '- 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- o'rik - 100 g;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- go'shtli bulyon - 0,5 litr.
Tayyorlash
Haqiqiy gurmeler noyob mazali taomni qanday qilishni aniq biladi. Bu ayniqsa, oqilona yonilg'i quyish talab qiladi. Un
Uni qaynoq suvda maydalab, taxminan 5 daqiqa davomida qaynatib oling (suv faqat quritilgan mevani engil qoplashi kerak). Suyuqlikni chayqating, sharobni ichiga to'kib tashlang va aralashmani un bilan qo'shib qo'ying. 1-2 daqiqa juda katta olov ustida pishirib - va sosu tayyor.