Ba'zan kechki ovqat uchun oddiy, sog'lom va sog'lom taomlarni iste'mol qilmoqchisiz. Sizga pishirilgan sabzavotni tayyorlash uchun retseptlar taklif etamiz, u sizning tanangizni tola bilan to'ldiradi va qo'shimcha kilogrammingizni qo'shmaydi.
Sabzavotli sabzavotli sabzavotlarni ta'riflash
Tarkibi:
- patlıcan - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 0,5 dona;
- pomidor - 2 dona;
- ziravorlar;
- maydanoz - bezak uchun.
Sous uchun:
- pishloq qattiq - 200 g;
- qaymoq - 1,5 dona;
- sarimsoq - 3 chinnigullar.
Tayyorlash
Patlıcan tekis bo'laklarni, podsalivaem bilan kesilgan va yog'li surtilgan yog'ga solingan. Bir piyola, pishloqli maydalangan smetana qo'shing, matbuotdan siqilgan sarimsani qo'shing va aralashtiring. Pomidor va qalampir nozik, patlıcan chiziqlar orasiga qo'yib, mo'l miqdorda sabzavotlarni sous bilan to'kib tashlang. Pishiriqni to'liq o'chirishda 30 daqiqa pishirib, 210 ° S ga oldindan qiziydi.
Sabzavot bilan pishirilgan tovuq retsepti
Tarkibi:
- tovuq oyoqlari - 700 g;
- Bolgar qizil qalampir - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- kartoshka - 6 dona;
- shampignons - 10 dona;
- qovoq - 1 dona;
- yangi shampignons - 10 dona;
- ziravorlar;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq oyoqlari yuviladi va folga bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyiladi. Kartoshka va qo'ziqorinlar tozalanadi, maydalangan bo'laklar, go'sht qo'shiladi va zaytun moyi bilan har bir narsani surtiladi. Bolgar qalampir ishlov beradi, kichik bo'laklarga tug'raladi va o'simlik moyi kublar bilan maydalanadi. Qizil piyoz va sarimsoq tozalanadi va melenko kesiladi. Endi hamma narsani aralashtirib, sabzavotlarni tovuq oyoqlariga pishirish varag'iga yoyib qo'ying. Ziravorlar bilan mavsumni, o'choqqa yuboring va 190 ° S da 45 daqiqa pishirib.
Sabzavot bilan pishirilgan mol go'shti uchun retsept
Tarkibi:
- Mol go'shti - 1 kg;
- qaymoq - 250 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- sabzi - 5 dona;
- kartoshka - 3 dona.
Tayyorlash
Kichik biftek bilan bir bo'lak etni kesib oling, yuving va quriting. Keyin go'shtni pishirish uchun engil yog'li shakldagi joyga qo'ying va uni toza va dilimlenmiş sabzavotli sabzavotlar bilan to'ldiring. Smetana ziravorlar bilan aralashtiriladi, biz bu taomni bizning idishimizga quyamiz, folga bilan yopamiz va taxminan bir soat davomida pishiramiz.
Pishirilgan baliqlarni sabzavot bilan retsept
Tarkibi:
- pushti qizil ikra go'shti - 150 g;
- lavlagi - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- limon - 0,5 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sabzavotlar tozalanadi, yuviladi va mayda kichkina kubiklarga bo'linadi. Biz baliqlarni yaxshilab yuvib, ta'mga tuz qo'shamiz. 2 daqiqagacha qozonda yuqori harorat ustiga qizdirib, aralashtiramiz. Ko'klar bilan bir xil, lekin alohida-alohida qilish. Keyin folga pishirish varag'iga, keyin qovurilgan lavlagi kubiklariga, baliq bo'lagiga, limon limoniga va boshqa barcha sabzavotlarga qo'ying. Yuqoridagi folga bilan yoping va 190 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin idishlarni limon sharbati bilan seping.
Idishdagi pishirilgan sabzavotlar uchun retsept
Tarkibi:
- brokkoli - 200 g;
- kartoshka - 6 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- qo'ng'iroq qalampirining lekosi - 200 g;
- sabzi - 2 dona;
- joylashtiring pomidor -1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sabzavotlar tozalanadi va kub shaklida kesiladi. So'ngra kartoshkani qozonga qo'yamiz - u erda - sabzi, so'ngra bolgar qalampiridan brokkoli va leko. Qovurilgan idishda biz yog'ni isitamiz, rayni yotqizamiz va uni 2 minutga o'tkazamiz. Keyin tomat pastasini qo'shing va aralashtirib, bir necha daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, ozgina qaynoq suv quying, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Sabzavotli idishlarda tayyorlangan sousga quyiladi, qopqog'ini yopib, sovuq pechga soling. Biz haroratni 150 ° C darajasida o'rnatib, sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishirib, so'ngra haroratni 200 ° C darajaga ko'taramiz va yana 60 daqiqani sindirmiz.