Agar ikkinchi yarmini asl kechki ovqat bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, biz retsepti bilan foydalanishni va yangi o'rdak oyog'ini pishirishni tavsiya qilamiz. Ovqat xushbo'y, nozik va juda qoniqarli bo'ladi.
Multivarkda o'rdak balli retsepti
Tarkibi:
- o'rdak go'shti - 505 g;
- olma qizil - 95 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Butun oyoq yuviladi, quritiladi va har tomondan ziravorlar bilan ovlanadi. Biz "Hot" rejimida multivarquet stakanini qizdiramiz, keyin tayyorlangan oyoqlarni yoyib, ularni oltinga qadar qovuramiz. Olma yadrodan chiqarib olib, chaymoqlarni chayish va parchalash. Qushni mevaga otib tashlang, aralashtiring, "Bake" dasturini tanlang va qopqog'ini yopib 35 daqiqa davomida idishni tayyorlash.
Apelsinli o'rdak oyog'i retsepti
Tarkibi:
- o'rdak uyasi - 4 dona;
- sabzi - 95 g;
- yashil piyoz - ta'mga;
- piyoz - 55 g;
- apelsin - 1 dona;
- engil mayiz - 55 g;
- nordon aralashmasi - 30 ml;
- ziravorlar;
- limon sharbati - 25 ml;
- suv - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soya sosu - 20 ml;
- sarimsoq - 1 bosh.
Tayyorlash
Va bu erda o'rdakli o'rdak oyog'i uchun yana bir qiziqarli retsept. Oyoqlari yuviladi, drenaj qilinadi, sote panning pastki qismiga qo'yiladi va engil qovuriladi. Sabzavotlar qayta ishlanadi, ingichka bo'laklanadi va to'q sariq rang aralashtiriladi va aralashtiriladi. Tayyorlangan sabzavotlar go'shtga qo'shiladi, aralashtiriladi va bir necha daqiqa davomida pishiriladi. Keyin meva suvi, soya sousi, limon sharbati, ziravorlar bilan mavsumni to'kib tashlang, mayizlarni tortib, murabbo va ozgina suv quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ovqatni qopqog'i bilan yopib, o'rtacha olovda 35 daqiqa davomida idishga joylashtiring.
Grildagi o'rdak oyog'i uchun retsept
Tarkibi:
- o'rdak uyasi - 2 dona;
- sarimsoq - 1 bosh;
- zanjabil ildizi - 1 dona;
- ziravorlar;
- asal - 50 ml;
- guruch sirkasi - 30 ml;
- soy qora sous - 40 ml.
Tayyorlash
Oyoqlar yuviladi, quritiladi va tashlanadi. Keyin ularni ziravorlar bilan silkitib, ularni kastryulga qo'ying. Sarimsoq tozalanadi, eziladi, maydalangan zanjabil qo'shiladi, asal qo'yadi va guruch sirkasi va soya sousini qo'shadi. Aralashni bir hil holga keltiring va go'shtga quying. Biz unga taxminan bir soat turmushga chiqdik va keyin butun oyog'ini panjara qilib, uni har tomondan qovurdik.
Kolbada o'rdak oyog'ini tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- o'rdak uyasi - 2 dona;
- nordon olma - 120 g;
- piyoz - 55 g;
- xantal - 15 ml;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar;
- qaymoq - 30 ml.
Tayyorlash
Pechdagi o'rdakning pichog'ini tayyorlash bo'yicha retsept juda ajoyib. Oyoqlari yuviladi, ziravorlar bilan o'raladi va idishga soladi.
Olmalar tozalangan, maydalangan bo'lak va piyoz - halqa. Sarimsoq matbuotdan siqib, tayyorlangan ingredientlarni birlashtiradi. Xantal, qaymoq va aralash qo'shing. Sosni go'shtga yoyib, aralashtirib, 12 soat davomida marinat qilamiz. Kassaning tarkibini kolba ichiga yuborganimizdan so'ng, qirralarni bog'lash va idishni bir soat davomida 200 daraja pishirish.