Qovuqli tovuq kaktuslari tasavvur qilib bo'lmaydigan darajada tender va mazali suvli. Ular nafaqat arzon, balki bolalar va ovqatlanish uchun juda mos keladi.
Qovuqli tovuq go'shti uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 500 g;
- qovoq - 500 g;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Qovoqchani tozalang, kattakon isitgichni torting va sharbatini yaxshilab siqib qo'ying. Tovuq filesi go'sht maydalagich orqali o'ralgan va go'shtni qovoq bilan birlashtirgan. Tayyorlangan ko'katlarni qo'shing, tuxumni tashlang, ziravorlarni tashlang va diqqat bilan massani aralashtiring. Ho'l qo'llar bilan biz kichik kletletlarni shakllantiramiz, ularni unga to'kib tashlaymiz va ularni har tomondan rangli tillaga solamiz.
Pechdagi qovoqli tovuq go'shtlari
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 600 g;
- yosh qovoq - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- oq non - 2 tilim;
- sut - 50 ml;
- Yer qobig'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qovoq zarur bo'lsa, qayta ishlanadi, urug'larni olib tashlaymiz va qovurg'a maydalagichga surtamiz. Keyin suyuqlikni yaxshilab siqib chiqaring. Lampochka va sarimsoq suv bilan yuviladi va yuviladi. Piyoz kichik kublarni parchalaydi va sarimsoq maxsus press orqali o'tadi. Biz bir piyola yangi tovuq go'shti bilan bog'langan, qovurilgan qovoq, biz tuxum, biz piyoz, sarimsoq va non somon, sut oldindan namlangan, biz piyoz. Massani yaxshilab aralashtiramiz, ziravorlar va ho'l qo'llar bilan ta'mga qo'shamiz, biz kichik dumaloq igna qilamiz. Biz ularni har tomondan er maydalagichlarga to'kib tashlaymiz, ularni pishiriq varag'iga yotqizamiz va pechda 20 sutkali qovoqli tovuq go'shtini pishiramiz.
Yong'oq bilan tovuq kaktikalari bug'lanadi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- qovoq - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuxum oqi - 0,5 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Dastlab, barcha sabzavotlarni qayta ishlaymiz va chayqatamiz. Keyingi qovoq katta katakni parchalashtirib, uni siqib, ehtiyotkorlik bilan ortiqcha sharbatni birlashtiradi. Sabzi bilan bir xil narsalarni qilamiz va qovoqqa yoyamiz.
Go'sht maydalagich orqali filet, piyoz va sarimsoq burishadi va natijada paydo bo'lgan aralashmaning qolgan qismlari bilan birlashtiriladi. Mince ziravorlar bilan aralashtirib, aralashtiramiz va oq tuxumni qo'shing. Biz yumaloq kletchlar aralashmasini hosil qilamiz va ularni savatchadagi bug'ordagi idishga joylashtiramiz. Biz ovqatni bir necha daqiqaga 30 daqiqa pishirib, so'ngra har qanday yon idish va sabzavotli salat bilan stolga xizmat qilamiz.