Avakado va qisqichbaqalar engil salatasi barcha bayramona taomlar orasida stol usti bo'ladi. Yog'li avakado xamiri shirin qisqichbaqalar go'shti va shim kiyinish bilan birlashtirilib, barcha o'ziga xos va ayni paytda sog'lom taomlar bilan zavqlanadi.
Avakado bilan qisqichbaqalar salatini tayyorlash
Tarkibi:
Salat uchun:
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- Bekon - 3 ta chiziq;
- qisqichbaqalar (katta) - 250 g;
- Salat - 1 bosh;
- avakado - 1 dona;
- grated pishloq favvorasi - 1/3 osh qoshiq.
Yoqilg'i quyish uchun:
- ayran - 1/2 st .;
- Yunon yogurt - 1/2 st .;
- sous pesto - mahsulotning 1/4 qismi;
- oyoqlar - 1 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Yuqori haroratda pishirishni pishiring va cho'chqaga aylantirilgunga qadar qovurg'aning chizig'iga qo'ying. Qovurilgan pastırma salfetkaga solingan va cho'kib ketgan yog'da pushti ranggacha pishiriladi.
Avokado biz kublarni kesib tashladik, marul barglari bir-biridan ajraldi, men, quraymiz va qo'llarimizni katta bo'laklarga sepamiz. Bekon ezilgan. Barcha ingredientlarni salat pallasida aralashtiring va pishloq bilan seping.
To'ldirishni tayyorlashni davom ettiramiz. Shallot aralashtirgich bilan chopib, unga yog' pishirog'ini, pesto sousini , yogurtni (yoki kam yog'li smetana) va limon sharbatini qo'shing. Shunga qaramay, toza, tuz va qalampirni ta'mga solguncha sousni urib tashlang. Salatani o'rang va yaxshilab aralashtiring.
Kerr, avakado va bodring bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- qisqichbaqalar - 400 g;
- zaytun moyi;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- tuxum - 4 dona;
- bodring - 1 dona;
- Salat - 1 bosh;
- ohak - 1 dona;
- avokado - 2 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- sarimsoq - 1/2 tish;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- uy qurilishi mayonez - 3/4;
- Chili sousi - 1/4 asr;
- ketchup - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz (ezilgan) - 1 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan tuxum - 1/2 dona;
- qora qalampir.
Tayyorlash
Siz qisqichbaqalar va avakado bilan salat tayyorlashdan oldin, sosni yarataylik. Bu "minglab orol" sosining klassik retsepti bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Ketchup, chili sousi va mavsumda qalampir va tuz bilan mayonezni aralashtiring. Keyin matbuot orqali o'tgan sarimsoq vilkalar, tug'ralgan piyoz va qaynatilgan tuxum qo'shing. Sos tayyor! Uni sovutib qo'yamiz.
Salat uchun, yumurtalarni qattiq qaynatib oling va pushti rangga kelguncha qisqichbaqalarni panjara qiling. Karides tayyorlash paytida, ularni ohak sharbati bilan sug'orilgan ta'mga qalampir bilan tuz bilan mavsumda. Biz piyola yong'oq va quritilgan marul barglarini yoyib tashladik, yuqoridan biz bodring, qaynatilgan tuxum va avakadon bo'laklarini joylashtirdik. Oxirgi vuruş qisqichbaqalar bo'ladi. Keling, salatni oldindan tayyorlangan kiyimni to'ldirish uchun qoladi va har bir narsaga stolga xizmat qilishingiz mumkin!
Qo'rqitish va pomidor bilan avakado salatini tayyorlash
Tarkibi:
- mayonez - 1/3;
- kori tozu - 1 choy qoshiq;
- maydanoz;
- tuz - ta'mga;
- qisqichbaqalar - 300 g;
- selderey - 1 ta ildiz;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- yashil piyoz;
- avokado - 2 dona.
Tayyorlash
Salat kiyinish tayyorlash uchun mayonez, tuz va mayda tug'ralgan petrushka bilan mayonezni urib qo'ying. Foydalanishga tayyor yoqilg'i quyish
Biz qisqichbaqalar va yog'li panjara paniga qo'yamiz. Qisqichbaqasimonlar oq rangdan pushtacha rangini o'zgartirgandan so'ng - ularni olovdan olib tashlash va plastinkaga joylashtirish.
Salat uchun qolgan ingredientlarni tayyorlashga boraylik. Pomidorlar va qalampir kubiklarga aylanadi. Xuddi shunday, grind va selderey. Yashil piyozni kesib, uni tayyorlangan sabzavotlar bilan aralashtiramiz, biz ham u erda qisqichbaqalar yuboramiz.
Avakado yarmini kesib, butun terini qoldirib, go'sht bilan suyagi olib tashlang. Avakadolarni ezib tashlang, salat qo'shing, to'ldiring va pulni yoying.