Assorted solyanka - go'sht, kolbasa yoki baliqning ajoyib taomi uchun mazali taomlar

Solyanka jamoasi - ziravorlar qo'shish bilan kuchli bulonda pishgan issiq birinchi kurs. An'anaviy ruscha sho'rva uch tur: qo'ziqorin, go'sht yoki baliq, karam sho'rva kislota, tuzli sho'rlanish va baharatlı ko'katlar birlashtiradi. Qo'rqoq oshpazlari rus taomlarini mukammal texnologiyaga ega bo'lgan ixtiroga berdi.

Milliy hodgepodge - klassik ta'rif

Solyanka jamoasi - bu ruscha stolga an'anaviy bo'lgan ta'rif: go'sht va kolbasa, karam va turşu, yangi o'tlar. Keyinchalik, ziravorlar stollari bilan bog'langan, turli xil tarkibiy qismlar, tsitrus sharbatlari bilan ishlangan va "dehqon" nomi ostida xizmat qilgan.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Pishirilgan sho'rlarni bulonga qo'shing.
  2. Go'sht, ko'krak va mol go'shti, sabzavot tarkibiy qismlarini bir xil kupligini va suyuqlikdagi joyini kesib tashlang.
  3. Ziravorlar va smetana qo'shing va taxminan chorak soat davomida olovda ushlab turing, qaynatishga ruxsat bermang.
  4. Solyanka jamoasida limon sharbati va kaptarlari tayyorlangan.

Bir köfte jamoasi uchun Yo'nalishlarni

Solyanka jamoasi - boy tarkibiy bilan to'yingan an'anaviy an'anaviy lokali achchiq qalin sho'rva: taglik, go'sht, parranda go'shti va jo'xori go'shti uchun suyak ustida sho'rva. Bu pivoning bir plastinka butun kun uchun to'liq ovqatlangan tushlik edi. Ovqatlarning asosiy qismlari vaqti-vaqti bilan o'z ta'mini o'zgartirishi mumkin.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Prefabrikalashtirilgan go'shtni tayyorlamasdan oldin, shoxchani brisket, tovuq ko'krak, sabzi va issiq qalampir bilan pishiring.
  2. Pishgan pomidor va shirin qalampir bilan qovurilgan piyozni aralashtiring va pishirish uchun yuboring.
  3. Go'shtni va ko'kni kublar, bodringni kichik bo'laklarga va kostryulkalarga tushiring.
  4. Tayyor osh, limon va maydanoz bilan mavsum.

Solyanka terma jamoasi kolbasa bilan

Ko'p asrlik lokali sho'rva aylantirildi va mutatsiyaga uchradi. Zamonaviy uy bekalari moddiy jihatdan qulay bo'lgan mahsulotni ishlatishadi va ta'mga qurbon qilmasdan kuchli suyuqlikda ko'p vaqt sarflamaydilar, chunki mavjud kolbasa go'shtni suyaklarga almashtiradi va tutatilgan aroma bilan issiq bo'ladi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Birinchi to'rtlikni suyuqlik bilan qovuring.
  2. Shredded sabzavotlar makaron qo'shilishi bilan neftda namlanadi.
  3. Süzgeç guruhini tayyorlash soatiga chorak soatdan ko'proq vaqt o'tmaydi, shuning uchun go'shtni kuzatib, sabzavot yuboring.
  4. Barmoqli zaytun bilan piyozni tugating.

Solyanka terma jamoasi kartoshka bilan

Solyanka prefabrik go'sht - kartoshka bilan retsepti - uy sharoitida uy bekalari tomonidan zichlik va yopishqoqlik uchun ixtiro qilingan. Bu variant klassik versiyaga juda o'xshash emas, balki, ayniqsa, barcha sevimli sabzavotlar ozuqa va ta'mga, sovuqda uzoq vaqt davomida ochlik va iliqlikni his qilish uchun mavjud bo'lish huquqiga ega.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Tuzli sho'rva jamoasi uchun cho'chqa go'shti va tovuq filetosidan tayyorlangan poydevor kerak.
  2. Tayyorlangan cho'chqa, sosis, filetos, sosiska va o'simlik mahsulotlari suyuqlik bilan to'ldiriladi.
  3. Sho'rva kartoshkaning yumshoqligiga pishirib, sousni, zaytun qo'shing.

Füme go'sht bilan uy qurilishi hodgepodge - retsept

Fudalangan plastika bilan sho'rva-hodgepodge jamoasi - birinchi marotaba issiq baharatning eng mazali versiyasi. Bu turli xil ingredientlarni talab qiladi: o'tkir kolbasa, jigar yoki tilda sakatat, qaynatilgan go'sht. Bunday ziravorlar nafaqat ta'mni boyitibgina qolmay, balki qishloq sho'rvasini ham restoran taomlari turiga aylantiradi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Hodgepodge guruhini tayyorlashdan oldin qovurg'alarni bir soat davomida pishiring.
  2. Barcha ingredientlarni turli xil idishlarga solib, qovurg'alar bilan kesib tashlang.
  3. Mahsulotlarni tayyorlashga joylashtiring, sho'r suv quying va 20 daqiqa davomida pishiring.

Solyanka qo'ziqorinlarini yig'ish

Qo'ziqorinlarning tuzli qo'ziqorinlarini yig'ish uchun maxsus texnologiyalar talab qilinmaydi. Eng yoqimli yangi qo'ziqorinlarni tuzlangan holda birlashtirib, bir necha go'shtli ingredientlarni, mavsumni pomidor sousi bilan limonli tomchi bilan tayyorlang va idish tayyor bo'ladi. Qo'rg'oshini quritilgan va muzlatilgan holda o'rmonlarga sovg'a qilishni yoqimli qilish uchun.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Tayyorlangan qo'ziqorilarni, go'sht va sabzavotlarni kesib oling.
  2. Barcha elementlarni qovuraylik, suyuqlikni to'kib tashlang, sousni qo'yib, chorak soatiga pishirib.
  3. Tayyorlangan go'sht filesi go'shti yangi o'simlik va sitrus dilimlari bilan tayyorlangan qo'ziqorinlar bilan.

Solyanka baliq jamoasi

Quloq bu issiqning ajdodiga aylanishini kim bilardi? Axir, baliqning birinchi versiyasi paydo bo'ldi. O'zgarishlarni boshidan boshlab, dastlab rus qandillari va pomidor bilan qiyalangan bir necha turdagi baliq ovqatlaridan olingan boy ovqatlar va xushbo'y mahsulotlarga ega bo'ldi. Oxirgi xususiyatlar, ayniqsa, baliqning ikki xil turi ishlatilgan bo'lsa: yog 'va yalang'och.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Baliq hodgepodge tayyorlashdan oldin, bir baliq suvi qiling.
  2. Baliq va turşu, makaron va tuzlangan qo'yish, chiqib ketish va oshpaz.
  3. Issiq tarkibiy qismlarni so'nggi juft bilan to'ldiring.

Multivarkda milliy terma jamoa hodgepodge

Issiq sho'rva uch xil navlarining eng mashhurlari go'sht hisoblanadi. Boy tarixga ega bo'lgan oziq-ovqat, eng zamonaviy texnologiya bilan juda yoqimli pishiriladi - multivark, sizga gadgetga tayangan holda elkangizdagi ovqatning barcha qiyinchiliklarini tashlash imkonini beradi. Jamoa uchun oddiy solyanka retsepti bir soatdan ortiq davom etmaydi va ajoyib ta'mli ovqat butun kun davomida davom etadi.

Tarkibi:

Tayyorlash

  1. Ro'yxatdagi dastlabki juftlik "Qovoq" rejimida pishiradi.
  2. Mahsulotning qolgan qismini qo'shing, bir litr suyuqlik bilan to'ldiring, "sho'rva" rejimini yoqing va yarim soatdan keyin ovqatdan rohatlaning.