Canape - oddiy va mazali ovqatlar, to'g'ri taqdimot har qanday ziyofat yoki bufet stolini bezatadi. To'g'ri kanepeler faqat bir luqma uchun mo'ljallangan va eng yoqimli yemoqli bazasi (go'sht, baliq, tuzlangan) bilan bir tilim shaklida spirtli ichimliklar uchun aperitif yoki atirni ifodalaydi.
Kannapenin eng mashhur turlaridan biri xamir bilan kanopadir, bunday atirlar uchun odatiy materiallar odatda muzlatgichda bo'ladi va pishadigan vaqt 5 dan 10 minutgacha davom etadi. Ushbu maqolada jambon bilan eng mazali sharob ta'riflari keltirilgan.
Pishloq va jambon bilan mayonez
Pishloq va go'shtli kostyum bilan rustik tarzda pishirilgan, oddiy ko'rinishga qaramay, sizni o'zgacha ta'midan ajablantiradi.
Tarkibi:
Yoqilg'i quyish uchun:
- krem pishloq - 120 g;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Dijon xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Asosiy uchun:
- baget;
- jambon yoki salam;
- bodring, zaytun, qo'ng'iroq qalampiri.
Tayyorlash
Pishloqni, smetana va xantalni mikser bilan aralashtiring. Biz vaznni oldindan qovurilgan bo'lishi mumkin bo'lgan nozik baget tilimga qo'yamiz. Eng nozik dilimlenmiş go'shtni yoyib chiqdi. Kanepalarimiz qalampir, bodring yoki zaytun bo'laklari bilan bezatilgan.
Jambonli shishlarda kanaape
Kanepalarni tayyorlashdagi shishlar, odatda, taomni asl qiyofasini berish uchun ishlatiladi, va xamr, qisqichbaqalar va tuxumli shishalarda joylashgan kanoplar sizni qiziqarli xizmat bilan emas, balki qiziqarli ta'm bilan ham hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
- qora non;
- qisqichbaqalar - 250 g;
- bedana tuxumi - 4 dona;
- jambon - 300 g;
- urug'siz zaytun.
Tayyorlash
Qaynat va tozalang, qisqichbaqalar va bedana tuxumlari, ikkinchisi aylanalarga bo'linadi. Biz jambon va tuxum qismlarini ingichka bir tilim ustiga qo'yib, shishani qo'shamiz va birinchi navbatda qisqichbaqani, so'ng zaytunni va keyin quyruqni qo'yamiz. Original va mazali kanopni oling. Yoqimli ishtaha!
Parma ham bilan Kanape
Shimoliy-italyan gomosiga klassik juftlik qovun va anjir deb qaraladi, shuning uchun biz "janr klassikasini buzmasdan" o'zimizni Parma go'shti bilan kanopalar bilan to'ldirishni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- Parma de - 150 g;
- yumshoq pishloq (har qanday, ideal - echki) - 120 g;
- chivin-piyoz - 1 shamshcha;
- anjir - 3-4 dona;
- gilos pomidorlari - 6 dona;
- zaytun moyi;
- baget.
Tayyorlash
Pomidor yarmi kesiladi va zaytun moyida engil qizdiriladi. Anjir 4 qismga bo'linadi, biz qobig'ini olib tashlaymiz. Alohida idishdagi yumshoq pishloq, chiv-piyoz va bir osh qoshiq zaytun moyini aralashtiring. Pichoq qismida, yuqoridan (chetidan) bir bo'lak jambon qo'yib, bir osh qoshiq pishloq aralashmasi qo'yib, keyin qovurilgan pomidorni va anjir arralang. Biz uni o'rab olamiz. Biz zaytun moyi va asal bilan tushdi.