Rusklar nafaqat mazali mustaqil atirlar, balki asosiy taomlaringiz uchun qiziqarli qo'shimcha ham rol o'ynashi mumkin. Ularni tayyorlash texnologiyasi kelgusida foydalanish maqsadlariga qarab o'zgarmaydi, shuning uchun biz uy sharoitida pechda krakerlarni pishirishning universal usulini sindira olamiz.
Olovli nondan oq kraker
Ushbu retseptdan tayyorlangan kraxmallar sarimsoqlik va Provansning xushbo'y o'tlar bilan to'ldiriladi va shuning uchun engil salatlar va sho'ng'in souslari uchun mukammal qo'shimcha bo'ladi.
Bu holatda, quritilgan sarimsoqni changga aylantiramiz, shunda sarimsoqning xushbo'yligi bilan to'ldiriladi, ammo ular yangi sarimsoq qo'shilishi bilan sodir bo'ladigan kabi yonmaydi.
Tarkibi:
- non (o'rtacha);
- Quritilgan sarimsoq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun moyi - 75 ml;
- oregano, bazilik - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Nonni kerakli hajmdagi bo'laklarga kesib, ularni zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Quritilgan sarimsoqni o'tlar bilan yaxshilab aralashtiring, yaxshi pichincha tuz va bir oz yangi erga qalampir qo'shing. Go'shtni pishirish tepsisi ustiga qorishma bilan aralashtirib, ularni aralashtirib, har bir nonning ziravorlar bilan teng ravishda qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Pechkada sarimsoq karamini pishirib, taxminan 180 daqiqa davomida 14 daqiqa davomida aralashtiramiz.
Pishiriqda uy qurib ketadigan kraxmalni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- non (o'rtacha);
- Quritilgan piyoz - 5 g;
- quritilgan sarimsoq - 5 g;
- Quritilgan kekik, fesleğen va kekik çimdik;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Nonni kubiklarga bo'linib, zaytun moyi, tuz, meva va quritilgan piyoz, shuningdek sarimsoq bilan seping. Har bir narsani pergamentga qo'ying va o'choq panjasi ostiga qo'ying. Bu rejimda non juda tez jigarrang, shuning uchun uni diqqat bilan kuzatib turing va agar kerak bo'lsa o'girgin.
Oshxonadagi pishloqli krakerler - retsept
Bu xo'rozlar mustaqil oshpazlik yoki sho'rva qo'shilishi kabi yaxshi va ular, albatta, rozi bo'ladi
Tarkibi:
- baget ;
- zaytun yog'i - 65 ml;
- grated kedr - 85 g.
Tayyorlash
Bagetet kerakli shakli va o'lchamdagi qismlarga bo'linib, zaytun moyi bilan yaxshi sepib, keyin pishirish varag'iga yoyiladi. Pishgan pishloqli nonlarni sepib, uni juda qalin qilib taqsimlang, shunda pishgan va go'shtli bo'ladi. Keyin har bir narsani oldindan qizdirilgan 180 gradusli pechda sozlash va krakerlarning yuzasi rouge va qovurib ketguncha kutish kerak.