Pizza har doim mazali bo'ladi. Ammo hamma uyda ovqat tayyorlashni to'xtatmaydi, chunki ular xamirni uzoq va qiyin qilishdan qo'rqishadi. Sizning qo'rquvlaringiz va qo'rquvlaringizni yo'q qilamiz va pizza "Minute" ni qanday tayyorlaysiz? Bu uning nomini oqlaydi va u tayyor bo'lsa-da, albatta, 1 minut emas, balki biroz ko'proq, nozik va mazali bo'ladi.
Pishiriq «5-daqiqa» qovoqxonada
Tarkibi:
Sinov uchun:
- mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- un - 9 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ketchup - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vino - 200 g;
- pomidor - 1 dona;
- pishloq - 100 g.
Tayyorlash
Smetana, mayonez va tuxumni aralashtiring. Doimiy ravishda aralashtirib, unni quying. Natijada paydo bo'lgan suyuq xamir yog' bilan yog'langan qovurilgan idishga quyiladi. Biz jambonni somon bilan kesib, ketchup, mayonez qo'shamiz va aralashtiramiz. Xamirni to'ldirish uchun tekis qavat, yuqoridan pomidor kosasini qo'yib, maydalangan pishloq sepamiz. O'rtacha issiqda, yopiq qopqoq ostida, biz pizza 5-7 daqiqa davomida pishiramiz. Pishloq eriydi, pizza tayyor bo'ladi!
Oshxonadagi "Minutka" pizza - retsepti
Tarkibi:
- qaymoq - 40 ml;
- un - 10 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 40 ml;
- tuxumlar -1 dona;
- pomidor sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qattiq pishloq - 120 g;
- kolbasa - 150 g;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar singan, qaymoq, mayonez qo'shing va bularning hammasi engil kaltaklanadi. Unga to'kib tashlang, silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Xamir juda suyuqlikdan chiqadi. Bu odatiy, u shunday bo'lishi kerak. Biz o'simlik moyi bilan qoplaymiz, xamirni to'kib tashlaymiz, uni tekis taqsimlashga harakat qilamiz. Tomat sosu bilan muloyimlik bilan aralashtirib, uni ziravorlar bilan ziravorga keltiring. Kolbasalar kubiklar yoki poxollarni kesib, xamirga solib qo'ying. Biz uni pechga jo'natamiz va 180 ° C da 8 daqiqa pishirib, panani chiqarib oling, pishirilgan pishloqni pizza bilan to'ldirib, o'choqqa yana 2 daqiqa qo'yib yuboramiz, shuning uchun ham "Minutka" pizza pishirishda tayyor!
Multivarkda pizza "Minutka"
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- qaymoq 20% yog' miqdori - 70 g;
- 67% yog' tarkibidagi mayonez - 70 g;
- un - 120 g;
- shampignons - 200 g;
- pomidor - 1 dona;
- ketchup - 100 g;
- pishloq qattiq - 100 g.
Tayyorlash
Smetana, tuxum, mayonez va unni aralashtiring. Multivarka panasida o'simlik yog 'bilan yog'langan, xamirni quying. Biz ketchupni qo'llaymiz va to'ldirishni yoyamiz: birinchi navbatda engil qovurilgan qo'ziqorinlar, keyin pomidor va pishloqli plyanlar. "Pishirish" rejimida 40 daqiqa tayyorlanamiz. Ovozli signal dasturning oxirini ko'rsatgandan so'ng, multivark qopqog'ini oching va pizza boshqa 15 daqiqa davomida chiqarib olinmaydi.
Mikroto'lqinli pechda "5 daqiqa"
Tarkibi:
- bug'doy uni - 200 g;
- sut - 120 ml;
- tuxum - 1 dona;
- pomidor sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qattiq pishloq - 100 g;
- qaynatilgan tovuq - 150 g;
- pomidor - 1 dona;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Kubokda, elinni uniga to'kib tashlang, biz markazda depressiya qilamiz, unda biz tuxumni sindirib, sutga quyamiz. Ushbu mahsulotlar to'plamidan yumshoq xamir yormoqdamiz. Stol un bilan yirtilgan, ustiga xamirni yoyib, uni yumaloq, ingichka qatlamga aylantiramiz. Ehtiyotkorlik bilan mikroto'lqinli pech uchun tekis tovoqqa ishlov beradigan qismni uzing, xamirni tomat pastasi bilan yoping va sevimli ziravorlaringizni yirtib oling. Tovuq go'shtini kichik bo'laklarga, pomidorga kesib oling - kupalar. Xamirni to'ldirib, ozgina tuzlangan va maydalangan pishloq bilan mo'l miqdorda seping. Maksimal quvvatda biz 8-9 daqiqa tayyorlaymiz.
"Minutka" pizza uchun yogurtga retsept
Tarkibi:
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- pishirish soda - ¼ tsp;
- tuz - chimdik;
- kefir - 0,5 stakan;
- bug'doy uni - 200 g;
- qatiqli qattiq pishloq - 100 g;
- go'shtli salam sosiska - 100 g;
- shredded o'tlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ketchup - 80 g.
Tayyorlash
Kefirni soda, tuz va tuxum bilan aralashtiring. Unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Natijada paydo bo'lgan suyuq xamir yog'li qovurilgan idishga quyiladi, tepada ketchup qo'llaniladi, keyin sosisni yoyib, pishloq bilan yopadi. O'rtacha issiqda qopqoq yopilib, biz taxminan 10 daqiqa pishiramiz. So'ngra, biz pichanni tug'ralgan o'simliklar bilan pizzlep va yana 5 daqiqa pishirib olamiz.