Mavsumdan tashqari, har qanday supermarketda muzlatilgan porloq karam brokkoli o'simliklar mavjud. Bunday karam uchun o'ziga xos pishirish texnologiyalari mavjud emas, dastlab brokkoli tayyorlanmasligi kerak bo'lsa-da, u yangi gullar bilan bir xil bo'lishi mumkin. Muzlatilgan brokkoli karamini tayyorlash bo'yicha qiziqarli fikrlar, biz ushbu materialda tasvirlab beramiz.
Muzlatilgan Brokkoli Hammayoqni - ovqat ta'riflari
Muzlatilgan gullar uchun eng mashhur dastur sho'rvalarda va ovqatlanishlarda ishlatishdir. Ushbu fikr bilan biz boshlaymiz.
Tarkibi:
- piyoz - 135 g;
- sabzi - 95 g;
- selderkali dastani - 1 dona;
- sarimsoq chinnigullar - 1 dona;
- un - 25 g;
- sabzavotli bulon - 750 ml;
- krem - 210 ml;
- kartoshka - 230 g;
- brokkoli o'stirish - 370 g;
- pichincha qalampir.
Tayyorlash
Birinchi uchta standart sho'rvali ingredientlar nozik tuproq bilan birga yuboriladi. Sabzavotlarning yarmi pishirilganda, ularga sarimsoq qo'shing va unni seping. Yana bir yarim daqiqa va qovurmoq uchun siz bulonni quyish va tug'ralgan kartoshka ildiz mevalarni ekmoqchi mumkin. Kartoshka yumshatilganda, u brokkoli navbati. Bundan tashqari, muzlatilgan brokkolini qanday pishirish kerak, faqat inflorescences hajmiga bog'liq. Brokkoli tayyor bo'lgach, har bir narsani paprika bilan to'ldirib, kremni to'kib tashlang.
Muzlatilgan brokkoli qanday tayyorlanadi?
Brokkoli shuningdek, ertalabki sabzavotli omlet uchun nonushta qilishning ajoyib variantidir.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- brokkoli o'simligi - 180 g;
- piyoz - 135 g;
- pomidor - 260 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- tuproq zerdeçal - çimdik;
- tuproq chili chimdik;
- Bir hovuch koridor barglari.
Tayyorlash
Muzlatilgan inflorescences 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvda Blanching. Brokkoli tayyor bo'lganda uni quriting va piyoz halqalari bilan qovuring. Piyoz yumshatilgandan keyin, pomidor va sarimsoq qo'shing, barcha zerdeçal, chili va tuzni seping va keyin tishlangan tuxum qo'shing. Endi qovurib tashlaydigan tuxum jarayonini tezlashtirish uchun har bir narsani birgalikda aralashtirasiz. Yoki omletni qopqoq bilan yoping, issiqlikni pasaytir va pishirishda davom eting, chunki omlet ustki qismi ushlab qolinadi. Tayyor taomni koriander bilan sug'orib oling.
Brokkoli bilan tovuq retsepti
Muzlatilgan brokkolidan noyob taom uchun imkonsiz bo'lgan bu retsepti oddiy, ammo ayni paytda, oziq-ovqat oxirida lazzatli mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq - 430 g;
- piyoz - 95 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- Italiya o'simliklar aralashmasi - 1 choy qoshiq;
- tovuq go'shti - 490 ml;
- brokkoli o'stirish - 390 g;
- krem - 230 ml;
- grated Parmesan - 85 g.
Tayyorlash
Muzlatilgan karamni ag'darib yuboring va piyoz bilan birga qovurayapman. Tuxumni sabzavotlar, mavsumlarni o'tlar bilan qo'shing va go'shtning yarmigacha pishirilishini ta'minlang. Sarimsoqni joylashtiring, bulonni va qaymoqni quying, so'ngra maydalangan pishloq qo'shing va tovuq tayyor bo'lgunga qadar sousni pishiring.