Dengiz mahsulotlari ekzotik bo'lishni to'xtatdi.
Muzlatilgan dengiz kokteylidan lazzatli ovqatlar tayyorlash uchun u murakkab oshpaz bo'lishi shart emas. Dengiz mahsulotlari minerallar va iz elementlari omboridir. Dondurulmuş dengiz kokteylida juda kam kaloriya miqdori mavjud. Dengiz piyolasini diabet bilan og'rigan kishilar ham xavfsiz ishlatishlari mumkin.
Muzlatilgan dengiz kokteyli quyidagilarni o'z ichiga oladi: midiya, qisqichbaqalar, ahtapot, kalamush , rapanlar, ba'zan lobsterlar. Aralashmaning barcha komponentlari turli nisbatlarda mavjud. Ko'pincha dengiz mahsulotlari 400 g dan 1500 g gacha bo'lgan sumkalarga qadoqlanadi.
Muzlatilgan taomlarni sotib olayotganda ikkita savol bor: dengiz mahsulotlarini muzdan tushirish va muzlatilgan dengiz kokteyli tayyorlash uchun qancha vaqt kerak?
Muzlatilgan dengiz kokteyli qanday tayyorlanadi?
Mashhur oshpazlar sizning ichingizdagi mahsulotni qaynoq suvga eritmasdan quyish tavsiya qilmaydi, aks holda holistik, yoqimli ko'rinishdagi ingredientlar o'rniga siz ko'pikli massaga ega bo'lasiz. Ideal pishirish - 15 daqiqa.
Aksariyat odamlar dengiz maxsulotlarini yaxshi ko'radiganlardir, lekin ularni toqat qilmaydiganlar bor. Sizni ishontirib aytamanki, ular noto'g'ri pishirilgan taomlardan edilar. Aytgancha, siz dengiz sohilidagi sho'rva, salat va issiqni tayyorlashingiz mumkin.
Sizga taqdim qilmoqchi bo'lgan muzlatilgan dengiz kokteyli ajoyib ajoyib taomlar ta'riflari.
Dengiz oshi
Ushbu noodatiy sho'rva pishirish uchun juda qulay, yarim soatlik ovqat pishirishgan.
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 1 paket (vazni 400 - 450 g);
- oq sharob (quruq) - yarim shisha;
- sabzalar (sabzi, selderey ildizi, pırasa, piyoz) - 1 dona;
- zaytun yog'i - qovurish uchun bir oz;
- qora qalampir - 10 no'xat;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Kereveni tozalang, uni kesing. Sabzi, piyoz, dilimlenmiş, qovurilgan. Sabzavotlarni qaynoq suvga yoyib yuboring. 20 daqiqa davomida qaynatiladi, natijada paydo bo'lgan bulonni filtrlang, sharobni to'kib tashlang va yana qaynoqqa o't qo'ying.
Yuvilgan dengiz kokteyli qaynoq suv bilan qovurilgan, biz uni sabzavotli suyuqlik bilan birlashtiramiz va taxminan 15 daqiqaga yaqinlashamiz, tayyorlangan sho'rvani yeşilliklerle seping.
Dengiz mahsulotlari va qo'ziqorinlardan tayyorlangan idish
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 1 ta paket (1000 g gacha);
- krem - 400 g;
- shampignons - 400 g;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 150 g;
- piyoz - 2 dona. (katta);
- pishloq - 400 g;
- dafna yaprog'i - 5 barg.
Tayyorlash
Dengiz pishiriladi, tuz qo'shamiz, dafna barglarini tashlaymiz, keyin foydasiz bulonni birlashtiramiz. Fry qo'ziqorin va piyoz, un qo'shing, qaynatilgan dengiz kokteyli, qaymoq, qalampir va tuzni qavrilgan idishga soling. Tarkiblari katta hajmda tayyorlanadi va pishloq bilan sepiladi, 180 ° C haroratda biz pechda pishiramiz.
Ushbu miqdorda mahsulot 8 kishi uchun mo'ljallangan.
Eslatma:
Katta shakli o'rniga kichik qismlarni kichik qismlardan foydalanishingiz mumkin, shuning uchun siz tayyorlagan taomingiz ayniqsa ajoyib ko'rinishga ega bo'ladi.
Makaron (yoki guruch) bilan dengiz kokteyli
Tarkibi:
- makaron - 300 g (yoki 250 gramm guruch);
- dengiz kokteyli - 1 paket (odatda uning vazni 450-500 g);
- qaymoq - 200 g;
- Ayçiçek deodorize qilingan yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pomidor - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- maydanoz bir nechta novdalar;
- sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Qaynatilgan, biroz tayyor pishmagan, makaron (yoki guruch) esa suvni chiqarib tashlaganmiz. Biz dengiz mahsulotlarini yog 'bilan qovurilgan panaga yoyib chiqdik. Qisqacha qovurdun, pomidor, krem qo'shing. 15 daqiqa davomida bir xil makaron (yoki guruch) va pishiriqni to'kib tashlang. Tayyorlangan ovqatni uch o'lchovli plastinaga pishirib, maydanozga seping.
Pishirilgan dengiz maxsulotlari sizning oilangizni xushnud etadi va siz ularni bir necha marta bir nishonga qaytarishingiz mumkin!