Ro'za vaqtida chorvachilik mahsulotlarini iste'mol qilishdan bosh tortib, sevimli ovqatlar uchun turli xil muqobil retseptlar mavjudligini unutmang. Ushbu materialning oxirgi qismida tuxum va sutsiz pishirish optsiyalarini tanladik, bu hatto ro'za tutganingizdan keyin ham sevimlilaringiz bo'ladi.
Tuxum va sutsiz pishiriqlar
Hatto sevimli shokoladli chipslaringiz sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin. Odatda har qanday retsepti uchun zarur bo'lgan yog'li asos bo'lib, er eman yog'i va o'simlik margarin aralashmasini tanladik.
Tarkibi:
- un - 145 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq;
- shakar - 230 g;
- margarin - 65 g;
- yerfıstığı yog'i - 45 g;
- suv - 55 ml;
- zig'ir urug'lari (er) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- achchiq shokolad - 85 g.
Tayyorlash
Bu holda zig'ir tolasi tuxum o'rnini bosadi, u suv bilan to'kiladi va yarim soat davomida shishadi. Quruq ingredientlarni bir-biriga aralashtirib, margarin va eman yog'i shaklida alohida-alohida zaytunli bazani qamrab oling. Aralashmaning zamini zig'ir daraxti aralashmasi qo'shing va keyin quruq ingredientlarni tushiring. Tuxum va sutsiz hasharotli xamirni olganingizda, uni qattiq shokolad bilan seping va har bir narsani 10 qismga bo'linadi. Har biri bir oz yassilab, pishiriladigan varaqqa qo'yiladi va 180 daraja 10 minut davomida pishiradi.
Tuxum va sutsiz nonlarni tayyorlash - retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 465 g;
- shakar shakar - 35 g;
- xamirturush - 10 g;
- suv - 290 ml.
To'ldirish uchun:
- o'simlik yog'i - 35 ml;
- shakar - 55 g;
- doljin - 5 g.
Tayyorlash
Iliq suvda ozgina shakarni torting va xamirturushlarni shirinlangan eritga quying. 5 daqiqadan keyin unni boshqa shakar bilan unga to'kib tashlang va har bir narsani aralashtiring. Xamir yarim soat davomida iliq holda kelishi uchun qoldiring, so'ngra qaynatib oling va shakar va doljin aralashmasi bilan seping. Har bir narsani rulonga aylantiring va 12 ta porsiyaga kesing. Çörekleri pergamente koyun ve yarım saat daha bırakın, ardından 180 dakika 20 dakika fırınlayın.
Tuxum va sutsiz qahva
Tarkibi:
- un - 175 g;
- shakar - 135 g;
- kakao - 45 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 85 ml;
- sirka - 5 ml;
- suv 240 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsepti doirasida barcha ingredientlarni bir piyola ichiga jo'natish va to'ldirilmaguncha xamir qilmasdan xavotir olmang. Tayyorlangan xamir yog'li to'rtburchaklar shaklida yoyiladi va 180 ° da 40 daqiqa davomida pishiriladi. Kekni sovutgandan so'ng, uni shokolad ganache yoki sir bilan qoplashingiz mumkin.