Tovuq qanotlarini shirin va nordon sosda pishirishni tavsiya etamiz. Bu idishdagi ingredientlarning asl va noodatiy kombinatsiyasi haqiqiy oshpaz asarini yaratadi, albatta, bu sizni ta'mga solishi kerak.
Tovuq qanotlari Xitoyli pechda shirin va nordon sousda
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 980 g;
- qondagi shakar - 35 g;
- so'ya sosu - 65 ml;
- sirka sharbati - 65 ml;
- tozalangan suv - 60 ml;
- Susan yog'i - 25 ml;
- Misr uni - 20 g;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- er chili qalampiri choy qoshiq;
- ozgina tuz (agar kerak bo'lsa).
Tayyorlash
Ushbu taom tayyorlash shirin va nordon sosni tayyorlash bilan boshlanadi. Buning uchun soya sosini, sharob sirkasini, toza suvni, quyosh qalinligi bilan qalin devorli kostryulkalar bilan aralashtirilgan yog'ni aralashtiring. Biz shakarni, makkajo'xori unni, tuproq qora qalampirni va chili quyamiz, zarur bo'lsa, yaxshilab aralashtiramiz, lekin sho'r sosning sho'r ta'mini hisobga olamiz. Biz konteynerni olovga qo'yamiz va haroratni yaxshilab aralashtiramiz, qaynatamiz va qalinlashtiramiz.
Endi tovuq qanotlarini yaxshilab yuvib tashlaymiz, quritamiz, tayyorlangan sousda har tomondan birma-bir quyib yuboramiz yoki faqat sousni qanotlardan to'kib tashlaymiz va uni aralashtiramiz, so'ngra oldindan yog'langan pishirgichga joylashtiring va uni isitish pechining o'rta rafiga qo'yamiz. Qanotlari yaxshi pishirilgan va qovurilgan bo'lishini ta'minlash uchun o'ttiz beshdan qirq daqiqagacha, barqaror harorat darajasi 185 daraja bo'ladi.
Ko'p devorda shirin va nordon sosli qanotlarni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 560 g;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 25 ml;
- shirin va nordon olma - 180 g;
- bir chaynash tuzi va qalampir;
Sous uchun:
- ketchup - 20 ml;
- asal - 35 g;
- soya sosu - 20 ml;
- xantal - 25 g.
Tayyorlash
Tuxumli shirin va nordon sosli qanotli multivarkda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun yuvilganlarni eching