Eritilgan pishloqli pishloq sho'rva tayyorlash bo'yicha variantlarni taklif etamiz. Bunday idish hatto eng jozibali gurmini ham befarq qoldirmaydi, chunki u juda boy va xushbo'y ekadi.
Eritilgan pishloq va champignons bilan tovuq sho'rva
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 340 g;
- yangi shampignons - 240 g;
- krem pishloq - 120 g;
- piyoz lampasi - 80 g;
- sabzi - 80 g;
- kartoshka - 340 g;
- un - 10 g;
- xushbo'y moyli kalamush - 55 ml;
- yangi ko'katlar - 0,5 nur;
- katta tuz va qora qalampir er;
- krem (ixtiyoriy);
- tozalangan suv.
Tayyorlash
Dastlab, sho'rva uchun barcha kerakli ingredientlarni to'g'ri tayyorlash va maydalash. Tovuq go'shtlari yuviladi, quritiladi va kerak bo'lganda qisqartiriladi. Xushbo'y lampochkani va sabzi kublar bilan pichoqlang, shampignonsni yangi yuvish va plastmassaga soling. Biz kartoshka terisidan ozodmiz va ularni kichkina kubiklarga aylantiramiz.
Endi chuqur qalin devorli qovurilgan panda biz yumshoq pista yog'iga piyoz va sabzi o'tqazib, keyin bir tovuq qo'yib, sabzavot bilan bir oz qovurib qo'ziqorinni qo'shamiz. Tarkibni tuz, qalampir bilan to'ldiring, kerak bo'lsa, qo'shimcha xushbo'y ziravorlarni tashlang, konteynerni qopqoq bilan yoping va yigirma besh daqiqa davomida o'rtacha issiqlikka solib qo'ying. Bir muddat o'tgach, eritilgan pishloqni yotqizib, uni bo'laklarga bo'linib, aralashtirib, butunlay eriydi.
Bundan tashqari, qovurilgan idishning tarkibiy qismlari panga o'tkaziladi, kerakli zichlik hosil bo'lgunga qadar qaynatilgan suvni quying va biz kartoshka kublarini ham joylashtiramiz. Biz taomni tuz va ziravorlar bilan tatib ko'rdik va kartoshkasi yumshoq bo'lgunga qadar juda sezilarli darajada qaynab o'tiramiz.
Tayyor bo'lgach, kremni quyamiz, yangi uzilgan ko'katlarni tashlaymiz, aralashtiramiz, biroz isinishimiz mumkin, lekin qaynatib qo'ymaslik uchun pechni o'chiring.
Pishloq sho'rvasini qisqichbaqalar va eritilgan pishloq bilan retsept bilan qanday tayyorlang
Tarkibi:
- Qisqichbaqasimon qoldiqlar - 420 g;
- qayta ishlangan pishloq - 420 g;
- kartoshka - 420 g;
- sabzi - 180 g;
- yog ', qishloq xo'jaligi kremi - 60 g;
- Filtrlangan suv - 1,9 litr;
- yangi yoki quritilgan o'tlar;
- qora qalampir va katta tuz;
- arizalar uchun.
Tayyorlash
Ushbu retsept bo'yicha pishloq sho'rva tayyorlash uchun juda oddiy va tezdir. Birinchidan, eritilgan pishloqni panda qaynatilgan suvda eritamiz, so'ngra avvalgi soyulmuş va dilimlenmiş o'rta boshliqlari kartoshkani yotqizamiz va o'simliklarning yumshoqligiga qadar pishiramiz. Bu vaqt mobaynida biz qovun parranda sabzi ustida ishlov berib, uni yumshoq holga kelguncha yog'da qovurayapmiz.
Kartoshka tayyor bo'lgach, tayyorlangan qovurilgan sabzi sho'rvaga qo'shamiz, qisqichbaqalarni yoyamiz, ta'mga va qalampirga ovqat qo'shamiz va qaynatamiz. Endi biz piyozni yupqa tug'ralgan yangi yoki quritilgan o'simlik bilan taomlantiramiz, plastinani o'chirib, pishloqli sho'rvani yigirma daqiqa davomida pishirish uchun qisqichbaqa bilan beramiz.
Eritilgan pishloq va sosiska bilan pishloq osh
Tarkibi:
- qaynatilgan yoki qaynatilgan-go'shtli kalbasa - 320 g;
- qayta ishlangan pishloq - 220 g;
- kartoshka - 320 g;
- piyoz lampasi - 110 g;
- sabzi - 110 g;
- Xushbo'y yog '- 60 ml;
- suzilgan suv - 1,2-1,5 l;
- Yashil ko'katlar;
- qora qalampir va katta tuz;
- arizalar uchun.
Tayyorlash
Pechkaga suv quyib, qaynatamiz va qaynatilgan pishloqni yotqizdik. Parchalarni to'liq gullash, aralashtirishga ijozat bering, keyin oldindan tashlang