Pomidorli pirojnoe sizning barcha mehmonlaringizni xursand qilishingiz uchun juda xursand va mazali taomdir.
Pomidor bilan pirog uchun retsept
Tarkibi:
- pishgan pirog - 400 g;
- gilos pomidor - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 200 ml;
- bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 50 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- arpabodiyon ko'katlar - 1 shamlardan;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Pomidorlar yuviladi, quritiladi va yarmida kesiladi. Tuxumni chig'anoq bilan yaxshi aylantiring. Smetana qo'shing va aralashtiring. Shundan keyin biz bir kosa uniga sachratamiz, tug'ralgan yashil shilliq pishiramiz, ta'mga sarimsoq, tuz va murch sepiladi. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring. Yupqa xamir doira shaklida yoyilib, o'simlik yog'i bilan aralashtirilgan pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Qurollar bilan kichik qurollar yaratamiz. Pomidorning yarmi qaymoqqa qo'shiladi va aralashtiriladi. Xamirni to'ldirishni tarqating, uni qoshiq bilan yoyib, maydalangan pishloqga sep. Formani o'choqqa solib, taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Pomidor va pishloq bilan tayyor pirojnoe sovutiladi, shakldan ozod va tilimga bo'linadi.
Patlıcan va pomidor bilan pirojnoe
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 250 g;
- soda - pinch;
- tuz;
- margarin - 20 g;
- sut - 150 ml.
To'ldirish uchun:
- brynza - 150 g;
- pomidor - 3 dona;
- patlıcan - 1 dona;
- Lampochka - 0,5 dona;
- ziravorlar, ziravorlar - ta'mga;
- pishloq - 30 g.
Tayyorlash
Xamir uchun barcha ingredientlarni aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Pishirish shakli moy bilan yog'langan, biz xamirni yoyib, yon tomonlardagi kichik qirralarni hosil qilamiz. Brynza maydalab, patlıcan tozalangan va pomidor bilan birga doira ichida pırlantalanır. Piyoz halqalarni kesib tashladi. Xamir qatlamida yotadi: birinchi Adyghe pishloq , patlıcan, tuz sepib, pomidor va piyoz qo'ydi. Biz kleyni oldindan isitiladigan pechda 200 darajaga qo'yamiz va 20 daqiqadan so'ng maydalangan pishloq sepamiz. Piyoz va pomidor bilan pyureni faqatgina ozgina sovib ketganda chiqaramiz.