Keling, kolbasa va pishloq bilan salat tayyorlash uchun qanday qilib siz bilan birga muhokama qilaylik.
Cho'tkalari, pishloq va kolbasa bilan salat
Tarkibi:
- sosiska - 300 g;
- qattiq turdagi pishloq - 100 g;
- krakerlar - 50 g;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez.
Tayyorlash
Birinchidan, salat uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. Buning uchun füme sucuk nozik chivinlarga kesiladi, pishloq pishirgichda maydaladi va sarimsoq matbuot orqali tozalanadi va siqiladi. Keyin biz hamma narsalarni bir piyola bilan bog'laymiz, ta'mga tuz qo'shamiz, mayonez bilan to'ldiramiz va aralashtiramiz.
Sosis, pishloq, bodring va tuxum bilan salat
Tarkibi:
- kolbasa - 250 g;
- yangi bodring - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 150 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Sosis kichik kubiklarga bo'linadi. Yangi uzilgan bodring yuvilgan, qobig'ini kesib, biroz chaqqang. Tuxum qaynatiladi, qobiqdan tozalang, salqin va chop eting. Suyultirilgan xom pishloq ochiladi va kattakon isitgichga suriladi. Keyin, biz bir salat idishlarini olib, unda barcha tayyorlangan ingredientlarni, mavsumni uy qurilishi mayonez , tuz bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
Pomidor, sosis, pishloq va sarimsoq bilan salat
Tarkibi:
- go'shtli sosiska - 300 g;
- pomidor - 3 dona;
- qattiq pishloq - 200 g;
- ko'katlar;
- ziravorlar.
Yoqilg'i quyish uchun:
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- smetana.
Tayyorlash
Sosisni yuvish, tozalash va kublarga ajratish. Pichaq shu pichoq bilan kesiladi. Pomidorlar yuviladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Yam-yashil yuvilgan, ozgina quritilgan va ingichka parchalanib ketgan. Tayyorlangan tarkibiy qismlar bir piyola ichiga solinadi va aralashtiriladi. Keyinchalik, idish-tovoqdagi tayyorlangan massani qo'ying. Tish chirog'ini sarimsoq tozalaydi, matbuotdan siqiladi va smetana bilan bog'lanadi. Qabul qilingan kiyimni salat ustiga qo'ydik va stolga xizmat qildik.
Sosis, pomidor va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- pishgan pomidorlar - 4 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- Vena soskalari - 4 ta;
- pishloq - 100 g;
- marul barglari.
Yoqilg'i quyish uchun:
- tabiiy yogurt - 150 ml;
- mayonez - 100 ml;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Vena souslari nozik doira ichida moyillik va melenko yashil piyoz chopish. Bolgar qalampir qayta ishlanadi, urug'lardan tozalanadi, yuviladi va kublarga bo'linadi. Bundan tashqari, chop va pishloq. To'ldirish uchun tabiiy yogurtni mayonez bilan birlashtiramiz, tuz, sarimsoq, shakar va maydalangan qalampirni tashlaymiz.
Keyin, pomidor tayyorlashga o'ting. Dastlab ular yuviladi va toza mato bilan tozalab tashlanadi. Keyin har bir pomidorni "eshak" ni pastga tushiring va 8 ta bo'laklarga kesib oling, lekin uni oxirigacha kesmang, balki hamma taglikni qoldiring. Natijada siz ochiq-oydin gul shaklida tomat savatlarini olishingiz kerak. Keyin qoshiqni qo'shimcha suv bilan yaxshilab olib tashlang va gaz stantsiyasiga quying. Oldindan tayyorlangan tarkibiy qismlar aralashtiriladi, sous bilan qiyoslanadi va savatchalarga yoyiladi. Biz yashil salat barglari bilan qoplangan, keng yassi idishdagi "gullarni" yoyib, tayyor salatga xizmat qilamiz. Biz salat yashillarini petrushka, selderey yoki shilantro bilan bezatamiz.
Pomidor, bodring, pishloq va kolbasa bilan salat
Tarkibi:
- yangi pomidor - 3 dona;
- yarim go'shtli sosiska - 250 g;
- pishloq qattiq - 200 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- sarimsoq - 2 chinnigullar.
Tayyorlash
Biz kolbadan kichkina kubiklarni kesib tashladik va pomidorlarni doira ichida kesdik. Pishloqni maydalagichga tashlash va sarimsoq tozalab, nozik, nozik shaklda kesiladi. Sallali qatlamlarni yoyib, har birini mayonez bilan yog'lash, sarimsoq qo'shib, matbuot orqali siqib qo'ying. Avval biz kolbasa, keyin pomidor va pishloq qo'yamiz. Biz tayyor sovni muzlatgichda bir necha soat davomida jo'natamiz va stolda xizmat qilishdan oldin yangi pomidor bo'laklarini chiqaramiz.