Cheburets kabi chebureks uchun xamir

Ko'k qovurilgan chebureks shaklida qoshiq ziravorlarga ozgina qarshilik qilishi mumkin. Biroq, bunday chechakda pishirilgan bunday atirni iste'mol qilishning oqibatlari har doim ham kerak emas. Ovqat tatib ko'rganingizdan so'ng, siz eski, pishirilgan moydan hech bo'lmaganda oshqozon ekishi mumkin. Ammo uyda bir xil chebureki qilsangiz, unda keraksiz oqibatlar kamayadi.

Cheburets uchun chebureks uchun test retseptlarining variantlarini taklif qilamiz, shundan shubhasiz siz o'zingiz uchun eng munosibini tanlashingiz mumkin.

Aroq bilan pichanbozlar uchun mazali xamir xamirini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

Tayyorlash

Eng xirmonli va qovurilgan xamirni olish uchun, aroq bilan muharram asosidagi chebureks uchun retsept testini sinash tavsiya etiladi. Tayyorlanishi uchun biz filtrlangan suvni bir kubik ichida isitamiz, qaynatamiz, yog'ni aromasisiz kungaboqqa qo'shamiz, yarim choy qoshiq ezilgan unni to'kib tashlaymiz. Idishni olovdan olib tashlang va xona sharoitida salqinlash uchun qoldiring.

Endi cho'pchakning tarkibini xamirni aralashtirish uchun mos idishga solib, bir xil tuxumli tovuqga boring, kerakli miqdordagi aroqni to'kib tashlang va qolgan bug'doy unini idishga solib tashlang.

Xamirni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan yoğuruyoruz va un koma bir hil plastisite erishish uchun, qo'l yoğurarak tugatish. Endi xamirni film yoki sochiq bilan soatlab qoldiring, shundan keyingina chebureks dizayni va qavrilgan holda davom ettira olasiz.

Uyda chebureks uchun oddiy test uchun retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Dastlab, biz xamir uchun bug'doy unini sariymiz, uni yodlangan tuz va shakar bilan aralashtirib, asta-sekin iliq suv va aroq quyiladi, biz yoğuruyoruz. Biz un koma uchun bir xil plastika hosil qilamiz, undan keyin, avvalgi retsepti kabi, uni bir soat uchun etuk qilish uchun qoldiring.

Bunday sodda testdan olib kelingan chebaklar, shuningdek, qovurg'a va qarsillab boradi, lekin bunday taglik bilan ishlov berish biroz qiyinroq, chunki u plastikdan kamroq va avvalgisiga nisbatan ancha qiyin.

Pufakchalar bilan pichanboplarga xamir - mineral suyuqlikdagi retsepti

Tarkibi:

Tayyorlash

Issiq mineral karbonatlangan suvda tuz va shakarli shakarni eritamiz va unga quyuqroq qalinroq qoldik. Ushbu testdagi qoshiq asta-sekin tushishi kerak. Ushbu bosqichda kungaboqar yog'ini xushbo'y yoki issiq eritilgan cho'chqa go'shtidan yog'sizlantirish uchun qizdirilsa, quying. Biz massani diqqat bilan aralashtirib, elinib ketgan unning qolgan qismini qo'shamiz. Biz komaga bir hil, yopishqoq bo'lmagan plastisitaga erishamiz, uni yopamiz va taxminan ellik daqiqaga yoki bir soatga qoldiramiz. Bir muncha vaqt o'tgach, mahsulotni shakllantirish va qovurishingiz mumkin.

Sutda chebureki kabi chebureks uchun xirmonli xamir

Tarkibi:

Tayyorlash

Ushbu retseptni amalga oshirish uchun bug'doy unini idishga solamiz va tuz bilan aralashtirib yuboramiz. Endi alohida idishda biz ozgina kaltaklangan tuxum, sut va o'simlik moyini birlashtiramiz, keyin asta-sekin unni suyuqlik bazasini quyamiz, biz yoğuramiz. Biz un komasiga bir xillik, plyonkalik va yopishqoq konsistentsiyaga erishamiz, undan so'ng uni o'ttiz daqiqaga qoldiramiz va chebureks shakllanishiga o'tishimiz mumkin.