Lazzatlanish va ovqatlanishdan tashqari, ko'p miqdordagi tarkibiy qismlarga ega bo'lgan tvorogning mukammal uyg'unligini ta'kidlash lozim. Mavsumning asosiy mevalari - olma - bu istisno emas va buni isbotlash uchun pishirgichdagi pishiriq va olma pishirgichlarining bir nechta mazali xilma-xilligini qabul qilamiz.
Pishirgan pishloq va olma bilan pishirilgan pirog - oddiy retsept
Har qanday pishirishni tayyorlashning eng oson usuli - tayyor testdan foydalanish, chunki agar test bilan aloqangiz ishlamasa yoki qisqa vaqt ichida stol uchun biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa - bu retsept najotingiz bo'ladi.
Tarkibi:
- paketli sho'rvalar (bezdozhzhevogo);
- un - 45 g;
- shakar - 260 g;
- yulaf pishiriqlar - 45 g;
- yog '- 60 g;
- olma - 840 g;
- darg'azab qisqichi;
- tvorog - 270 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Taxminan 27 sm diametrli doira kesib oling, tuxum pishlog'i va yarim shakar bilan tuxumni torting, to'ldirishni doira markaziga tarqating, taxminan 5 smga yaqinroq bo'lmag'ur qilib, po'stini to'ldirish ustiga ustiga ingichka bo'laklarni joylashtiring va ularni doljin ustiga seping. Qolgan shakarni un va jo'xori moyi bilan aralashtirib, so'ngra sariyog 'bilan maydalangan mayda tozalang. Xamirning chekkalarini bir necha santimetr olma bilan to'ldirish uchun yopishtiring, so'ngra hamma narsani jo'xori un bilan to'ldiring. Kekni pechda 40 daqiqada 190 darajaga qoldiring.
Olma va tvorogli mazali pirog "shafqat"
Tarkibi:
- un - 235 g;
- yog' - 175 g;
- shakar - 175 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq - 280 g;
- olma - 1 dona;
- limon - 1 dona.
Tayyorlash
Unni, sariyog'ini va yarmini yarmiga tushiring, uni qoziq va sovuqda to'plang, keyin xamirni siljitib, mog'or ostiga qo'ying. Qolgan shakar qamchi pishloq va tuxum bilan. Xamirin tagida porlashni to'ldiring. Olma tilim limon sharbati bilan seping va ular bilan pirog sirtini bezang. Ovqatni pechda 40 daraja 180 gradusda qoldiring.
Olma va tvorogli pishirilgan pirog
Tarkibi:
- olma - 440 g;
- qisqichbaqalar cookie - 260 g;
- yog' - 125 g;
- pishloq - 480 g;
- shakar - 155 g;
- tuxum - 3 dona;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- un - 75 g;
- yog '- 50 g;
- shakar shakar - 30 g.
Tayyorlash
Eritilgan sariyog'li pishiriqlarni maydalab, qolipning pastki qismida ham devorlarini yoping. Substratni muzlatib qo'ying.
Tuxum va shakar bilan tuxum pishloqini qoqib, doljin, olma parchalari qo'shing va muzlatilgan tayanch keki ustida porlashni to'ldiring. Yuqorida, unni un va shakar kukunlari bilan pishirilgan, sariyog 'parchalari bilan tortib tozalang. Kechani 160 daraja 40 minutda pishiring.