Sabzavotli sho'rva ajoyib kechki ovqatdir, bu ham juda foydali. Ushbu idish turli sabzavotlarni qo'shib tayyorlanishi mumkin. Agar siz ko'proq go'shtni iste'mol qilsangiz, unda siz to'liq va to'yimli ovqatni olasiz. O'zingiz ko'rib chiqing va sizga sabzavotli go'shtni go'sht bilan tayyorlashni qanday aytsa bo'ladi.
Sabzavotli go'shtni go'sht bilan ko'p o'lchovli retsept bo'yicha terish
Tarkibi:
- mol go'shti - 450 g;
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 5 dona;
- patlıcan - 1 dona;
- qovoq - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 0,5 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- pomidor - 2 dona;
- ziravorlar;
- yangi tomat pastasi - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, multivarkni yoqing va 40 daqiqa davomida "Pishirish" displeyiga qo'ying. Biz go'shtni parchalab tashlaymiz va biz nurni tozalaymiz va yarim doira kesib tashlaymiz. Keyin tayyorlangan ingredientlarni bir piyola ichiga qo'ying va yarim pishganicha o'ting. Bu safar kartoshkani tozalaymiz, somon bilan kesib, dastur tugashidan 15 daqiqa oldin qo'shamiz. Pomidor va qovoqcha bilan ehtiyotkorlik bilan pichmoqni kesib oling va sabzavotlarni kubik bilan kesib oling va Bolgar qalampirini ingichka somonlar bilan kesing. Sarimsoq ezilib, patlıcan sotiladi. Vaziyat tugashi bilan biz ko'p miqdordagi sabzavotlarni ko'p miqdorda yoyib, pomidor qo'yamiz, tuz qo'shamiz va 20 daqiqa davomida qovoq va go'sht bilan sabzavotli sabzavot tayyorlaymiz. Taomni tovoqqa qo'yish va ko'katlar bilan bezashga tayyor.
Go'sht bilan sabzavotli sabzavot uchun retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- oq karam - 1 kg;
- qovoq - 800 g;
- sabzi - 2 dona;
- cho'chqa go'shti - 700 g;
- Lampochka - 2 dona;
- pomidor - 2 dona;
- dafna barglari - 3 dona;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi, katta parchalanadi, yog 'va passeruem yumshoqlik bilan katta tuynuk ichiga qo'yiladi. So'ngra, biz cho'chqa go'shti qismini kesib, o'rtacha haroratda aralashtirib, qovurayapmiz. Sabzi tozalanadi, kub shaklida kesiladi, qovurilgan idishga tashlanadi va yana 10 daqiqa tortib, aralashtiriladi. Hammayoq bilan yuqori barglarni olib tashlaymiz va katta kvadratlarga aylantiramiz. Sabzavotlarning qolgan qismini qo'shing va aralashtiring. Keyin tug'ralgan tug'ralgan kartoshka va pomidor qo'shing. Dazmolni ta'mga solib, dafna bargini qo'shing, suv qo'shing, qopqog'ini yoping va taxminan 40 daqiqa davomida qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan tayyor bo'lgunga qadar aralashtiring.
Go'sht va kartoshka bilan sabzavotli güveç
Tarkibi:
- karam - 500 g;
- kartoshka - 1 kg;
- loviya qaynatilgan - 300 g;
- mol go'shti - 300 g;
- Lampochka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz go'shtni qayta ishlaymiz, o'simlik yog'ida kalavaning ichiga bo'laklarga va qovurdoqqa sepamiz. Sabzi va kartoshka tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Hammayoqni somon parchalash va piyoz - yarim halqalarni. Keyin karamni piyoz bilan karamda yoyib, ozgina yog' qo'shamiz va 10 minut davomida sabzavotni shaffof bo'lguncha uzamiz. Keyin karamni, kartoshkani otib tashlang va qovurilgan fasollarni teng ravishda tarqating. Tomat pastasi suv bilan suyultiriladi, shirinlikka quyiladi va ziravorlar bilan tatib ko'riladi. Qopqoqni yoping, issiqlikni kamaytiring va oziq-ovqatlarni 30 minut davomida ovqatlaning.
Pishiriqda go'sht bilan sabzavotli güveç
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- pomidor - 3 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- qovoq - 2 dona;
- cho'chqa pulpasi - 400 g;
- mayonez;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Biz kartoshkani soyamiz, ularni tilimga kesib, ularni moyli mog'orga solamiz. Endi go'shtni qayta ishlaymiz, uni mayda bo'laklarga aylantirib, kartoshkaning ustiga tekis taqsimlaymiz, mayonez bilan ta'm va lazzatlanish uchun tuz qo'shamiz. Biz sabzi qaynatamiz, halqalarni chizamiz va ularni keyingi qavatni yotqizamiz. Biz piyoz bilan bir xil ish tutamiz. Sabzavotki yong'og'ida qobiqni kesib, urug'larni olib chiqib, ularni aylantirib qo'yamiz. Biz shaklga qo'yamiz, tuz qo'shamiz, pomidorlarni qo'shamiz va mayonez bilan yopamiz. Go'shtni issiq o'choqqa yuboramiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz.