To'yda keks shirinlik emas, u naqsh va nikoh stolida deyarli e'tibor markazidir. Bu bayram kelin uchun kiyinish yoki yopinchiq kabi muhim ahamiyatga ega. Shuning uchun unga tegishli talablar mavjud:
- Kek nafaqat mazali, balki engil bo'lishi kerak mehmonlar va shuning uchun butun kun foydali stolda o'tirar va oshqozon ko'p miqdorda xushbo'y ovqatlar tayyorlashni qiyinlashtiradi;
- dekor va kekning o'zi, butun kunni muzlatgichda turmasdan va, ehtimol, yozda o'tkazilsa, juda issiq joyda o'tkazishi kerak;
- yaxshi va aniq biznes - pirojnoe chiroyli bo'lishi kerak va u nafaqat chiroyli, balki to'yning mavzusiga yoki rangiga ham mos keladi.
Meva va mevalar bilan mastiksiz to'y kukuni
To'y tort uchun ideal to'ldirish va bezatish meva va reza mevalar bo'ladi. Ular nafaqat mazali va engil, bu muomala uchun zarur bo'lganidek, ular hali ham ajoyib dekorga aylanadi. Turli xil yorqin ranglar va dekorning turli xil shakllari yordamida sozlanishi mumkin. Mana shulardan biri:
Ushbu versiyada, yalang'och pirojnoe krema pishloqiga yoki qaymoqli qaymoqqa asoslangan krem hisoblanadi va krujkalar o'rta qavat ostiga tushmasligi uchun juda zich bo'lishi kerak.
Kekni maxsus substrat ustiga qo'yamiz va 1-2 sm qatlam bilan qoplaymiz, yuqoridan yupqa plastinada meva kesilgan qatlamni tarqatamiz, banan, kivi, mango ham ishlatishingiz mumkin ... Siz mevani shokoladli sir bilan to'ldirishingiz mumkin. Kekni maxsus metall uzukda yig'ish eng yaxshisidir. Shaklni saqlab qoladi va unda kamroq moslashtirish ishlari bo'ladi. Quyidagi tortni ajratamiz va barcha amaliyotni takrorlaymiz. Shunday qilib, biz bir xil diametrdagi barcha keklarni kerakli balandlikda yig'amiz.
| | | |
Yuqori qatlam kichik diametrli keklar yordamida bir xil sxema bo'yicha yig'iladi. Biz kremni yupqa qatlam bilan qoplaymiz, halqani olib tashlaymiz va ortiqcha kremni olib tashlaymiz. Sovutgichni muzlatish uchun qo'yamiz. Shundan so'ng biz ikkita qismdan tortib yig'amiz, qo'shimcha biriktiruvchi uchun markazda uzun uzunlikdagi yog'och shish paydo bo'lib, krem bilan diafragmani yopish mumkin. Bu keklarni qisman bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
| | | |
Yana bir bor tortni sirtini va tomonlarini pasaytiring va eritilgan shokolad yoki sirni to'kib tashlang. Ustki mevalar va mevalar bilan bezatilgan. Chiroyli, nozik va g'ayrioddiy to'y torti tayyor!
| | | |
O'z qo'lingiz bilan mastiksiz yaxshi to'y tort
To'y tortini o'z qo'li bilan bezash, birinchi qarashda haqiqiy emas. Biroq, uyda chiqish juda oson. Agar siz qandolat shpritasi yoki turli xil qo'shimchalar bilan qoplangan baxtli egasangiz, unda siz bu vazifani osongina echasiz. Kursda turli ranglarda bo'yalgan krem, shokoladli sir, rangli bonzalar va hatto yangi gullar bo'lishi mumkin.
| | | |
To'yli pirojnoe keksiz mastiksiz
Ko'p sonli ta'mlardan, shakllar va dizaynlardan to'y tortini tanlash oson ish emas. Bundan tashqari, bu xilma-xillik doimiy ravishda yangi g'oyalar bilan to'ldirilib, moda ham baribir turmaydi. Bu erda va hozir to'y torti mashhurlik kasb etmoqda. Aslida, bu strukturaning tepasida kichik bir pirojnoe va bir uslubda yaratilgan kichik kek. Bu keklarning soni odatda mehmonlar soniga teng, yoki biroz ko'proq.
Bu juda qulay, chunki Kechani oxirigacha chiroyli qilib yo'q qilish kerak emas. Kek va pirojnoe o'zlarining shaxsiy xohish-istaklari bilan, shuningdek, har bir mehmon, xun, allergiya va hk.
Va har bir qopqoqning dizayni ham noyob bo'lishi mumkin. Shunday qilib, to'y torti opsiyasi to'y uchun juda yaxshi echimdir.
| | | |
