Tovuq go'shti ko'pincha salatlarda ishlatiladi. turli xil mahsulotlarga mos keladi. Ushbu materialda biz, albatta, barchaga ma'qul bo'lgan eng munosib variantlardan bir nechasini to'pladik.
Qovurilgan tovuq ko'krak va pomidor bilan oddiy salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 600 g;
- qattiq pishloq Rus - 210 g;
- gilos pomidor - 3-4 dona;
- konserva yoki qaynatilgan loviya - 420 g;
- marul yashil (salat, lolo-rosso) - 1 shamshcha;
- krakerlar;
- mayonez uy yoki o'simlik moyi.
Tayyorlash
Bir soat davomida bulonda qoldirishga tayyor bo'lganda tovuq ko'krak filetosini pishiring. Keyin go'sht shirin bo'ladi. Biz salat barglarini parcha qilib, kichik bo'laklardagi pomidorlarni, pishloqni esa eng kichik qiyomlar ustida uchratamiz. Nozikda ko'krakni kesib, mahsulotning qolgan qismiga ulang, sousni qo'shing, aralashtiramiz, teparoqlarni bezashingiz mumkin.
Tovuq ko'kragidan olingan xun salatasi
Bu tovuq ko'kragidan eng oddiy va eng oddiy ovqatlanish salatidir, bu sizning yoqimtoy va zaiflashuvingiz va raqamni tomosha qilayotgan odamlar bo'ladi. Bu kaloriya emas, lekin qoniqarli.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- olma (nordon) - 1 dona;
- pishloq qattiq - 80 g;
- pishirilgan tuxum tovuqi (oqsil) - 4 dona;
- yogurt yoki kam yog'li qaymoq - 100 ml.
Tayyorlash
Ko'krak pishiriqlari, suv bilan prekastirilgan. Biz olma tozalamiz va somon bilan kesib. Tuxumdan faqat oqsillarni olamiz. Biz pishloq va sinciklarni kublarga aylantirdik. Ko'krak tolalarga yirtilib ketgan. Biz har bir narsani ta'mga qozon va qalampir bilan to'ldiramiz. Limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
Tuxumlangan tovuq go'shti bilan salat
Bu oddiy, lekin odatdagidek salatadan olingan tovuq go'shti ko'kragi bilan siz va yaqinlaringiz sizni sinab ko'rishingiz bilanoq seviladi.
Tarkibi:
- yangi qo'ziqorinlar (tercihen champignons) - 400 g;
- go'shtli tovuq go'shti - 250 g;
- piyoz oq piyozi - 180 g;
- tuxum bo'shlig'i - 8 dona;
- sabzi - 130 g;
- kartoshka - 300 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Kartoshka va sabzi yuvilib, forma bilan qaynatiladi, salqinlash uchun qoldiring. Tuxum pishiriladi (suv bilan tayyorlangan va qobiq sovuq suvga solib qo'ymasligi uchun). Qo'ziqorin va mayda tug'ralgan. Yog ', tuz va qovurilgan qo'ziqorinlarni qovuraylik. Yaxshi piyozni kesib oling, yumshoq va shaffof bo'lgunicha qavrilgan holda uni salqin qoldiring. Biz kichkina kubiklardagi ko'kragi kesib tashladik. Pishgan kartoshka va sabzi tozalangan va grated. Pishgan tuxum tozalab tashlanadi (tuxumni tozalash oson bo'ladi, pishirgandan so'ng uni muzli suv bilan to'kib tashlang va sovushini kutib turing), soqollarni maydalagichga purkash.
Endi bu tartibda qatlamlarni qo'ying: ko'krak, keyin piyoz, kartoshka, sabzi, tuxum bilan qo'ziqorin, mayonezning har bir qatlamini promazyvaya. Sarg'ish bezaklari uchun chapga cho'kib ketgan va vilkalar ustiga sepilgan bir vilkalar bilan mash.
Tovuq ko'krak va jo'xori bilan oddiy va engil salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- Konservalangan shirin jo'xori - 400 g;
- Koreyada sabzi - 220 g;
- Hammayoqni Peking - boshning yuqori yarmi;
- yangi bodring - 1 dona;
- soya sosu - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq go'shti tilimga kesiladi, 10 daqiqa davomida soya sousini tushiring, bodring va karam chiziqlar bilan kesiladi. Filipplar kungaboqar yog'ida qovuriladi, bir piyola ichiga quyiladi va salqinlash uchun ruxsat etiladi. Tuxumga barcha boshqa ingredientlar va o'simlik moylarini qo'shing.
Va bu salatni ham lazzatli qilishingiz mumkin va zaytun moyi sosini, Dijon don xantalini, soya sousini va yarim limon sharbatlarini tayyorlab qo'ying. Bu sousni yashil bazasi (karam, salat aralashmasi va h.k.) bilan har qanday salat bilan to'ldirish mumkin. U salatlarni faqat mayonez yoki sariyog 'bilan kiyinadigan boshqalarga o'xshamaydi.
Tovuq ko'krak va guruch bilan salat
Tarkibi:
- bodring - 2 dona;
- yashil piyoz somoni - 50 g;
- maydanoz barglari - 5 ta filial;
- tovuq go'shti qaynatiladi - 150 g;
- Uzoq muddatli qaynatilgan guruch - 250 g;
- no'xat konservasi - 100 g;
- mayonez salatasi kam yog '- 200 g;
- qalampir qora - 0,5 choy qoshiq.
- tuz.
Tayyorlash
Bodring minalardandir, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi, idishga quyiladi. Yashil piyoz va maydanoz, nozik choping va bodring qo'shing. Pishirilgan ko'krak kubiklar ichiga kesib, boshqa mahsulotlar qo'shing. Biz mayonez, no'xat, guruch, tuz, ziravorlar va mayonez bilan mavsumni qo'shamiz.