Agar siz doimo vaznni yo'qotishni orzu qilsangiz edi, lekin doimo ochlik hissi tufayli muvaffaqiyatsizlikka uchrasangiz, sizning tanlovingiz sabzavotli xun. Bu nomdan bilib olganingizdek - bu dietaning qalbida turli sabzavotlardan tayyorlangan idishlar bor. Va dietani iloji boricha turli-tuman deb hisoblayman. Men yoz va kuzda, bu sabzavotlarning soni va ularning foydali xususiyatlari maksimal darajaga yetganida sizni tavsiya etaman. Har kim biladiki, sabzavotsiz va ular tarkibidagi vitaminlar va iz elementlarning katta miqdori bizning sochlarimiz va terimiz zerikarli bo'lib, tirnoqlari qattiq bo'ladi. Poliklinikalar va shifokorlarga tashrif buyurish kunlik ish bo'lib xizmat qiladi. Sabzavotlarning barcha foydali xususiyatlari bilan, ularga asoslangan parhez, bir oydan ko'proq vaqt saqlanishi kerak, chunki organizmda etarli darajada yog'lar va oqsillar olinmaydi.
Sabzavotli parhezning eng oddiy retsepti, kun davomida 1,5 kg turli sabzavotlarni (kartofdan tashqari) xom yoki qovurilgan joyda iste'mol qilish kerak. Siz och qolganda ular o'sha erda. Sabzavotli parhez, shuningdek, uydan tashqarida ovqat eyayotganlar tomonidan yaxshi qabul qilinadi. Ovqatlanish uchun yegulik va tozalangan sabzavotlarni siz bilan olib ketishingiz kerak yoki istalgan vaqtda ularni sotib olishingiz mumkin bo'lgan har qanday supermarket yoki bozorga boring. Va siz tushlik yoki kechki ovqat uchun vaqt topolmasligingiz tufayli hech qanday halokat yo'q!
Sabzavotlar uchun asos bo'lib olingan parhezlar uchun bir nechta variant bor: bu meva va sabzavotli xun, oqsil va o'simlik va sabzavotli oshga asoslangan parhez. Shuning uchun, kilogramm berishni istagan har bir kishi "uning" sabzavotli parhezini tanlashi mumkin.
Meva-sabzavotli xun
- Birinchi kunda siz nonushta qilish uchun oq karam va olma salatini iste'mol qilasiz va shakarsiz mevadan kompot bilan ichasiz. Tushlik uchun sabzavotli sho'rva (esda tuting, kartoshkasiz) va meva choyi bilan iste'mol qilish kerak. Ertalabki atıştırmalık uchun, siz bir choy qoshiq smetana bilan qiyshaygan katta, maydalangan savzi yeyishingiz mumkin. Va kechki ovqat uchun - bolgar pomidor, patlıcan va sabzi bilan to'ldirilgan.
- Ovqatlanishning ikkinchi kunidan boshlab yog'li yogurt, mevali yog 'salatasi (pomidor, bodring, zaytun, qalampir, pishloq), o'simlik yog'i bilan bezatilgan. Ertalabki bir semiz pivo uchun bitta katta olma pishirib, uni qoshiq asal bilan to'kib tashlang. Ovqatlanish uchun siz karamdan bulonni iste'mol qilishingiz va meva sharbatini ichishingiz mumkin.
- Uchinchi kuni, nonushta qilish uchun siz yashil piyoz, maydanoz va arpabodali yosh radis salatini iste'mol qilasiz. Tushlikda - qo'ziqorin va shirnoq bilan to'ldirilgan pomidorlar, va ertalabki snack - pishirilgan qovoq. Kechki ovqat sabzavotli sabzavot va meva kompotidan iborat.
- Sabzavotli parhezning to'rtinchi kuni menyusi: nonushta uchun - meva salatasi (bananlardan tashqari), tushlik uchun - sabzavotli sho'rva. Kechki ovqat uchun, qaynatilgan buryak, o'rik va quritilgan o'riklardan tayyorlangan salat tayyorlang. Va kechki ovqat uchun siz 250 ml past yog'li kefir ichishingiz va grated pishloqga sepilgan sabzavotlarning salatini iste'mol qilishingiz mumkin.
- Beshinchi kuni nonushta qilish uchun olma va sabzavotlarni iste'mol qiling. Tushlik uchun - sabzavotli sabzavot va quritilgan mevalar kompotlari. Snack bir stakan turli xil rezavorlar va kechki ovqatdan iborat - sabzavotli bulyon va yangi siqilgan olma sharbati.
- Oltinchi kuni ertalab o'simlik yog'i bilan pomidor va bodring salatini iste'mol qilasiz. Tushlik uchun - meva kompleksi bilan sabzavotli sho'rva. Kechki ovqatda bir olma, kechki ovqat uchun esa sabzavotlarni pishirib, pishloqni seping.
- Sabzavot ovqatlari menyusining oxirgi kuni quyidagicha ko'rinadi: nonushta uchun - meva salatasi va sabzavotli bulyon. Tushlik uchun no'xat oshi, ertalabki atıştırmalık - pishgan lavlagi uchun eyavering. Va ettinchi kuni tushlikda siz sabzi suvi bilan ichadigan qovurilgan qovoq, patlıcan va pomidordan iborat.
Sabzavotli sho'rva asosidagi xun
Sabzavotli sho'rva yordamida parhez natijasida 7 kun ichida ortiqcha vaznning 6 kg bo'lishi kerak. Va sho'rva mo''jizasi uchun retsept juda oddiy: birinchi navbatda, siz 2 yirik piyoz boshini maydalasiz va o'simlik yog 'ichida chuqur qovurilgan panga ozgina qovurasiz, unga 1 choy qoshiq qo'shing. kori, 1 choy qoshiq. xamir, sarimsoqning ikkita chinnigullari. Ushbu aralashmani past haroratda chiqarasiz va ayni paytda 0,5 kg karamni va 0,4 kg pomidorni kesasiz. Siz ularni go'shtga soling. 5 daqiqadan keyin ularga 0,3 kg gulkaram qo'shing va sabzavotlarni suv bilan to'ldiring (1,5 litr). Ovqatlanishning eng oxirida dafna barglari, qizil qalampir, petrushka, shifrlamoq va 2 sabzavotli bulon kublari qo'shing.
Kun davomida siz sho'rvani eyishni, uni bir necha qismlarga bo'lishingiz kerak. Shakar holda ko'p miqdorda suv va yashil choy ichishga harakat qiling. Tez vazn yo'qotish uchun bu sabzavotli parhez sizga kerak!
Protein-sabzavotli parhez
Protein-sabzavotli parhez eng sog'lom va muvozanatli xunlardan biri hisoblanadi. Siz xohlaganingizcha va oyiga 3-4 kilogramm yo'qotishingiz mumkin. Ushbu sabzavotli parhez menyusi quyida keltirilgan: kun davomida 200 g go'sht yoki kolbasa (agar kerak bo'lsa siz pishloq yoki baliqni almashtirishingiz mumkin), 100 g past yog'li pishloq, bitta tuxum va cheksiz miqdorda sabzavot (kartoshkadan tashqari) iste'mol qilasiz.
Ko'rib turganingizdek, kuniga yetarli sabzavotlarni iste'mol qilsangiz, nafaqat sog'lig'ingizni mustahkamlabgina qolmay, balki zaif bir shaxs uchun kurashda g'olibsiz.