Sizga juda nozik, suvli, mazali va, albatta, foydali bug 'kaktillomlarini tayyorlashni taklif etamiz. Buning uchun maxsus asbobdan foydalanishingiz mumkin - bug 'kamerasi, pech yoki chuqur qoshiq. Va ularni qanday qilib amalga oshirish mumkinligini bilib olamiz!
Bug'langan baliq kaktillalarni tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- oq baliq filesi - 300 g;
- kartoshka - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
Qovurilgan burgerlarni qanday tayyorlash kerak? Buning uchun biz sabzavotni tozalab, baliq bilan birgalikda go'sht maydalagich orqali aylantiramiz. Keyin tuxumni to'lg'azish uchun qo'shamiz, bir oz podsalivaem va kichik kletlet hosil qiladi. Keyin ularni ikki qavatli qozonda pishiring yoki ozgina miqdorda suv bilan qayting, taxminan 20 daqiqa davomida qaynatib oling va idishga eritilgan sariyog 'bilan quying.
Turkiyadan bug'li kaktillalar
Tarkibi:
- Hind filesi - 600 g;
- Lampochka - 100 g;
- yangi maydanoz - 100 g;
- yashil tsinka - 400 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz go'sht maydalagich orqali bir hil qiyma go'shtning holatiga xamirturushli lampochka bilan birga Turkiya filetosini kesib tashladik. Keyin maydalangan maydanoz va ta'mga tuz qo'shing. Olingan massa yaxshilab aralashtiriladi va biz suvli qo'llar bilan no'xat qilamiz. Shundan so'ng, ularni bir-biridan qisqa masofaga parchalab tashladik. Pishirish vaqtini 20 daqiqani tanlaymiz va qurilma ishga tushiramiz. Ikkinchi marta konteynerda bu vaqt fasolni to'kib tashlang va uni taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Hammasi garnitür bilan turkiyadan tayyorlangan parhezli bug'li kaktuslar tayyor!
Pechada tovuq bug'li tovuq uchun retsept
Ingredientlar
:- tovuq filesi - 100 g;
- bug'doy noni - 10 g;
- suv bilan ifloslangan - 125 ml;
- Sariyog '- 10 g.
Tayyorlash
Buxoratsiz bug'li kaktillomni tayyorlash uchun biz nonni suvga botirib, chetga qo'yamiz. Bu safar, biz yog'li filmlarning filetosini tozalab, uni go'sht maydalagichga joylashtiramiz. So'ngra, hosil bo'lgan nonni non va ozgina tuzlangan aralashtiramiz. Ho'l qo'llar bilan biz kichik kletletlarni shakllantiramiz, ularni yog'li pishirish tepsisi ustiga yoyib, 20-25 daqiqa davomida pishiramiz. Hammasi bu, parhezli bug ' tovuqlari tayyor!
Sabzi bug'li biftek uchun retsept
Tarkibi:
- sabzi - 600 g;
- sutli sigir - 125 ml;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 2 siqish;
- non uchqunlari - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariyog '- 30 g.
Tayyorlash
Sabzi tozalanadi, yuviladi va kattakon isitgichga o'raladi. Keyin uni bir kubikka joylashtirdik, uni sut bilan to'ldirib, sariyog 'qo'yib, shakar bilan tuz va 15 daqiqa davomida kichik olovda qaynatamiz, undan keyin mangoga to'kib tashlang, aralashtiramiz va qaynatamiz. Olingan massa sovutiladi, tuxumni qo'shib, ozgina chayqatiladi. Keling, biz kichik kletletlarni shakllantiramiz, ularni 20 sm davomida qoshiqda pishiramiz, agar sizda shunday qurilma bo'lmasa, ularni dazmolga soling va uni qaynoq suv qaynatib oling. Bunday holda, pishirish vaqti 35 daqiqagacha oshiriladi.
Go'shtli buqalar uchun retsept
Tarkibi:
- qora mol go'shti - 500 g;
- oq non - 2 ta dilim;
- tuxum - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Nondan er qobig'ini kesib, bir idishga solib, iliq sutga soling. Lampochka tozalangan, maydalangan va qiyma go'sht bilan aralashtiriladi. Tuxumni biroz siqib qo'ygan nonni qo'shing va ziravorlar bilan bir hil, hashoratga qadar aralashtiring. Endi biz kichlotalarni shakllantiramiz va ularni plastinkaga qo'yamiz. Chuqur qovurayotgan idishda bir oz suv quyib, uni qaynatib olib, bir kostyum plastini qo'ying. Qopqoqni yoping, issiqlikni va bug'ni 15 daqiqaga kamaytiring. Sizning ta'mingizga ko'ra har qanday garniton bilan tayyorlangan bug'langan kaktillaklarga xizmat qilamiz.