Qovoq va kartoshkadan tayyorlangan sho'rva pyurei nisbatan yaqinda restoran darajasidagi ovqat deb hisoblangan. Vaqtni o'tgandan keyin va ixcham karıştırıcılar paydo bo'lgandan so'ng, ko'plab uy bekalari bu foydali va xun ovqatlanishini qadrlashlari mumkin. Engil sabzavot tagligi ozuqaviy, mazali, tovuq, pishloq va kraxmal bilan mukammal birlashtirilib, shu bilan oziq-ovqatni yanada muvozanatli va tuyadi.
Kartoshka pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Qovoq va kartoshkadan tayyorlangan sho'rva porani bo'lsa, yumshoq va yumshoq ta'midan rozi bo'ladi. Fayl berishning bunday shakli an'anaviydan ustundir, chunki u osonroq to'yingan va tezda to'yintiriladi, shuningdek, sezilarli darajada appetizatsiya qilinib, topshirilganda tasavvurga ega bo'ladi. Pishirish uchun siz faqat bir aralashtirgichda maydalab tayyorlangan bulonda sabzavotni olib tashlashingiz va kerakli kelishuvga qadar bulon bilan suyultirishingiz kerak. Bir necha oddiy maslahatlar qovoq va kartoshkadan sho'rva pyuresini mazali va xushbo'y hidli qilishga yordam beradi.
- Sabzavotlar kartoshka va boshqa sabzavotlarga nisbatan tezroq pishiriladi, shuning uchun ular keyinroq qo'yiladi.
- Zucchinada katta urug'larning mavjudligi qabul qilinishi mumkin emas, ular bir blender bilan zaif zamin bo'lib, plastinkaga tushadi.
- Sabzavot boshoqlari, sabzi, piyoz, sarimsoq, qovoq va barcha turdagi yashil o'simliklar yaxshi kombinatsiyalangan. Ziravorlar chinnigullar, qora qalampir va reyhan bilan yaxshi mos keladi.
- Agar qo'lingizda blender bo'lmasa, siz o'simlik massasini vilkalar bilan mash qila olasiz, so'ngra elakni tozalashingiz mumkin.
Qovoqcha va tovuqli sho'rva
Qovoqcha va kartoshka bilan to'ldirilgan odatiy tovuq sho'rva, uni tekis, bir-biriga moslashtirsangiz, shablonga aylantiriladi. Bunday maydonlar an'anaviy idrokni o'zgartiradi va yangi usulda tovuq va sabzavotlarning ta'm sifatini ochib beradi. Ikkinchisi - filetak bo'laklari va tovuq go'shti bilan ajoyib birlashtirilib, ularning ozuqaviy va lazzat bilan boyitilgan.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 230 g;
- kartoshka - 200 g;
- qovoq - 650 g;
- suv 950 ml;
- piyoz - 150 g;
- qora qora qalampir - 5 g;
- yashil piyoz - 20 g.
Tayyorlash
- Tovuq filesi qaynatiladi va bulondan olib tashlanadi.
- Kartoshkani bulonga soling va 20 daqiqa davomida pishiring.
- Piyozni, qovoqni qo'shib, chorak soat davomida qaynatib oling.
- Sabzavot mavsumini tugatib, bulyonda tozalang va quying.
- Qovoq va kartoshkadan iliq sho'rva pyuresi issiq va tovuq va piyoz bilan xizmat qiladi.
Eritilgan pishloqli qovoqlardan sho'rva pyuresi
Qovoqli pishloq oshi - ideal yoz ovqatidir. Bunday sho'rva ayniqsa issiq mavsumda juda mos keladi, chunki hatto sovutilganda o'zining engilligini va yangiligini saqlaydi. Qovuq tufayli: eritilgan pishloq bilan birga, ular nafaqat kremsi ta'mga ega bo'lishlari bilan birga, klassik sho'rvalar uchun ipak va nozik to'qimalarga ega - kartoshka pyuresi.
Tarkibi:
- qovoq - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 70 g;
- sabzavotli bulyon - 750 g;
- piyoz - 2 dona;
- krakerlar - 60 g.
Tayyorlash
- Piyoz, sarimsoq, qovoqda bulonda qaynatiladi.
- Pishloq pishlasa, pishloq, pechene va pomidor qo'shing.
- Tozalash va stolga xizmat qilish.
Qovoq va qaymoqli krem sho'rva
Qovoqcha va kartoshkadan olingan krem sho'rva mazali va noodatiy bo'lmagan ko'ngilochar idish. Ushbu sho'rva tayyorlanishining o'ziga xos xususiyati shundaki, bu asosan go'shtli bulyon emas, sut yoki krem. Qolgan sho'rva oddiy: qovoq, kartoshka va piyoz yog`da yog`da qovurilgan, qovurilgan, pyuresi pyuresi, yog'li krem bilan seyreltilmiş va isitiladi.
Tarkibi:
- qovoq - 3 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- suv - 550 ml;
- krem - 250 ml;
- qora qora qalampir - 5 g;
- yog '- 40 ml;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni va sariyog'ni kesing.
- Suvni to'kib tashlang va 20 daqiqa qaynatib oling.
- Sho'rva pyuresi, mavsumga aylantirib, kremni to'kib tashlang.
- Qovoq va kartoshkadan sho'rva krevetka pishirilib, stolga xizmat qiladi.
Qovoq sho'rva - vegetarian retsepti
Sog'lom parhezning muxlislari qovurilgan sho'rvani qovoqdan pishirish orqali parhez retseptlarining cho'chqachilik bankini to'ldirishlari mumkin. Uning foydalari shubhasizdir: sabzavotlar suv qo'shilmasdan suv bazasida tayyorlanadi. Qo'ziqorinning xarakteristikalari tufayli qo'shni tarkibiy qismlarni (ularning roli bo'yicha men ziravorlar ishlab chiqaraman) "so'rish" uchun idish xushbo'y va aromatik bo'lib chiqdi.
Tarkibi:
- qovoq - 4 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- suv 750 ml;
- grated zanjabil - 10 g;
- qalampir aralashmasi - 5 g;
- shifrlamoq - chimdir.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni 20 daqiqa davomida pishiring.
- Quruq qovurilgan idishda ziravorlarni qizdiring.
- Tayyorlangan sabzavotlar, zanjabil qo'shing, ziravorlar va to'g'ri miqdorda suv qo'shing.
- Sho'rva qovoqchadan kartoshka pyuresi va kartoshka qaynatib oling va plastmassadan chiqaring.
Kartoshka pyuresi bilan sovuq sho'rva
Zucchini yengil sho'rva - sutli taomni tatib ko'rmoqchi bo'lgan issiq kunlarda ajoyib tanlov. Qovoqning go'zalligi u sovuq bo'lsa ham, uning ta'mini yo'qotmaydi, chunki u yozgi taom uchun ajoyib ingredient. Sho'rva juda tez tayyorlanadi, bu sabzavotlarning ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolish va stoveni yonib turgan pechkadan himoya qilish imkonini beradi.
Tarkibi:
- qovoq - 190 g;
- suv 250 ml;
- tomat pastasi - 10 g;
- kori - 5 g;
- yogurt - 50 ml.
Tayyorlash
- 10 daqiqaga o'simlik moylarini pishiring.
- Makaron qo'shib, yana 3 daqiqa tashqariga chiqarib tashlang.
- Yogurt bilan mavsumni to'kib tashlang.
Kartoshka va sabzi sho'rva pishiradi
Kartoshka va kartoshka pyuresi bilan sho'rva tajribalar uchun ajoyib asosdir. Hatto oddiy oddiy sabzavot har xil bo'lib, sho'rva va shirinliklarni beradi. Sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, lekin ularning ko'pligi tufayli sho'rva suvga aylanishi mumkin. Tajribali oshpazlar kartoshka miqdorini oshirishga maslahat beradi. Kraxmal bargli va zich beradi.
Tarkibi:
- kartoshka - 3 dona;
- qovoq - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- maydanoz ildizi - 1 dona;
- suv 250 ml;
- sut - 350 ml;
- yog '- 90 g;
- sariqlar - 2 dona;
- dereot - 20 g.
Tayyorlash
- Barcha sabzavotlarni maydalab, yog'ga torting.
- 300 ml sut, suv quying va 15 daqiqa qaynatiladi.
- Qolgan sut bilan sarig'ini kesib oling va sabzavot qo'shing.
- 3 daqiqadan so'ng chayqatiladi va surtiladi.
- Qovoq va sabzi bilan kartoshka sho'rva pishiradi .
Choy, kartoshka va kartoshka sho'rva
Qovuqli lazzatli sho'rva faqat gastronomik zavqni emas, balki, agar siz uni qozon bilan pishgan bo'lsangiz, tabiiy shifobaxshga aylantiradi. Bu mashhur sabzavot tolali va vitaminlar bilan boyitiladi, o'ziga xos shirinlikni qo'shadi va yorug'lik bilan taomni baham ko'radi, chunki u ko'plab idishlar uchun mukammal tabiiy bo'yoqdir.
Tarkibi:
- lavlagi - 1 dona;
- qovoq - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- bulon - 650 ml;
- krem - 180 ml.
Tayyorlash
- Pishganicha bulyonni pishiring.
- Suvda kartoshka va qovoq tayyorlang.
- Barcha sabzavotlarni blenderga solib, chayqab qo'ying.
- Suyuqlikni siltang va qaynatib oling.
- Qovuqli sabzavli sho'rva krem bilan to'ldiriladi va xizmat qiladi.
Ko'p rangli sho'rva pyuresi
Multivarkda tayyorlangan qovoqdan tayyorlangan oddiy sho'rva pyuresi zamonaviy gadjetning baxtli egalari uchun mazali va foydali davolanishga aylanadi. Siz "Hot" rejimida qovoqni, piyoz va sabzi quyib, suyuq quying va 15 daqiqa kuting. Bu vaqt etarli bo'ladi, sabzavotlar eng yaxshi pishgan va sho'rva, shuning uchun zarur bo'lgan mustahkamlik oldi.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 600 ml;
- qovoq - 4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 5 dona;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
- Jarkadagi sabzavotni 10 daqiqada siqib chiqing.
- Bulyonni to'kib tashlang va "sho'rva" rejimida 15 daqiqa davomida pishiring.
- Shundan so'ng, tozalash.