Fasolli engil sabzavotli sho'rva yozda nima kerak. Ovqatni yanada qoniqarli qilish uchun ba'zi bir guruch, makaron, tovuq yoki kartoshka qo'shing, yoki sabzavotli oddiy sho'rvani to'xtating.
Fasol va marvarid arpa bilan to'yingan sabzavotli sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- quritilgan loviya - 1 item;
- zaytun yog'i - 1 mahsulot;
- qizil piyoz - 1 dona;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- selderey - 1 ta ildiz;
- bazil - yarim nur;
- sabzi - 1 dona;
- suv - 9 ta mahsulot;
- sabzavotli bulon - 2 ta;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- issiq sous - ta'mga;
- arpa arpa - 1/3 asr;
- grated parmesan - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Fasollar navbati bilan ikki barmoq bilan qoplangan, yuvilib, suv bilan to'ldiriladi. Biz suyuqlikni loviya bilan qaynatamiz, bir necha daqiqa qaynatamiz va olovdan chiqaramiz. Panani qopqog'i bilan yoping va bir necha soat turishga qoldiring. Tayyor fasol bir do'lga tashlanadi va quritiladi.
Zaytun moyi bilan qovurilgan sabzi va piyoz taxminan 3 daqiqa. Qovurilgan idishni loviya bilan birga panaga suramiz, 9 stakan suv, sabzavotli bulyonni quying, dafna bargini qo'shamiz.
Biz suyuqlikni qaynoq suvga keltiramiz, issiqlikni pasaytiramiz va 1 soat va 15 daqiqa davomida sabzavotli sho'rva pishiramiz. 1 stakan bulon va 1 stakan fasol, blender bilan quying va pyure kartoshkani qaynatib oling. Oshqozonni pishirib, pardani pishloqga sepib, yana 30 daqiqa davomida bir marvarid arpa qo'shib, pishlog'iga sepib, unga lazzat olib, xizmat qiling.
Yashil fasolli sabzavotli sho'rva
Tarkibi:
- Füme qalampir - 2 choy qoshiq.
- yashil loviya - 4 ta mahsulot;
- shampignons - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- kartoshka - 3-4 dona;
- un -1 osh qoshiq. qoshiq;
- sabzavotli bulyon - 2 1/2 qism;
- suv - 1 dona;
- maydanoz;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tandirda biz yog'ni qizdirib, uni mayda tug'ralgan piyoz va qo'ziqorin ustiga qizdiramiz. Salim va qalampir passerovku ta'mga va keyin paprika qo'shing. Ingredientlar yumshoq va oltin bo'lsa, uni qo'shing va aralashtiring. Mening kartoshkangiz tayyor bo'lgunga qadar toza, kesilgan va qaynatiladi.
Porloq yashil rangga ega bo'lgunga qadar fasolni alohida tayyorlash. Barcha tayyor sabzavotlar qovurilgan, bulon va suv bilan aralashtirilgan idishda aralashtiriladi. Sabzavotli sho'rvani yashil loviyali 10 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring va keyin biz plastmassaga tushamiz va stolga xizmat qilamiz. Agar so'ralsa, sho'rva pyuresi pishiriladi, so'ngra qaynatiladi va qaymoq va yangi o'tlar bilan dasturxonga xizmat qiladi.