Bulgur - bug'doy bug'doyi, unda turli lazzatli idishlar tayyorlashingiz mumkin. Ushbu garnitura qaynatilgan tovuq va sabzavotli sabzavotlar bilan ajralib turadi. Sizga multivarquetdagi bir nechta qiziqarli bulgur ta'riflari taklif etamiz va siz o'zingiz uchun eng qulay variantni tanlaysiz.
Bulgur sabzavotli va multivarkli
Tarkibi:
- piyoz - 55 g;
- shirin qalampir -55 g;
- pomidor erlari - 220 g;
- quruq bulgur - 325 g;
- suv - 585 ml;
- sarimsoq - 1 ta kichik tish;
- zaytun;
- ko'katlar;
- ziravorlar;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Bulgurni multivarkda tayyorlashdan oldin barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Piyoz va qalampir qayta ishlanadi va melenko parchalanadi. Bulg'ur suvni tozalash uchun bir necha marta yuviladi.
Multivarka hajmi bo'yicha qo'shimcha zaytun yog'ini to'ldiring va 10 daqiqa davomida "Bake" dasturini yoqing. Biz piyozni yoyib, jigarrangmiz. Keyin, bir necha daqiqa davomida aralashtiramiz va jigarrang shirin qalampir tashlang. Ovqat pishgan pomidorlarni qo'yamiz va tovush signaligacha pishiramiz. Endi bulg'urni sabzavotlarga bir tekis taqsimlang, suvga quying va 20 daqiqa davomida "Plov" ni yoqing.
Vaqtni yo'qotmasdan, ko'katlarni yuvib, tozalagan sarimsoq bilan birga chopib tashlang. Zaytun dasturxon oxirigacha 5 minut oldin ingichka kupalar ichiga chopib tashlanadi. Tayyor taomni ta'mga solish, aralashtirish va stolga xizmat qilish uchun sarimsoq qilamiz.
Bulgur tovuqli ko'pqavvatda
Tarkibi:
- tovuq - 525 g;
- piyoz - 45 g;
- savzi kichik - 45 g;
- tomat pastasi - 35 g;
- bulg'ur - 210 g;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- ziravorlar va ziravorlar;
- shirin qalampir - 65 g.
Tayyorlash
Biz tovuqni qayta ishlaymiz, mayda mayda mayda ichakda ko'p tilli mayda bo'laklarga bo'laklarni kesib oling. 25 daqiqadan so'ng, go'shtni diqqat bilan chiqarib oling va uni shishaga solib qo'ying.
Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar "Pishiriq" rejimida yaxshi ishlov berilib, mayda maydalab, qovuriladi. Keyin yuvilgan bulg'urni quyamiz, "Kasha" dasturini tanlaymiz va ovozli signalni kutamiz. Shundan so'ng, tomat pastasi, tovuq qo'shing va suv bilan to'ldiring. Taomni ziravorlar bilan to'ldiring va 45 daqiqa davomida bir xil rejimda pishiring.
Multivarkda bulg'ur bilan Pilau
Tarkibi:
- bulgur - 190 g;
- sabzi - 45 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- suv - 2,5 dona;
- yog' - 20 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Ko'p devorning pastki qismida yog'ni chiqarib, eritib, "Pishirish" ni ochamiz. Shu bilan birga, biz sabzi tozalash, uni parchalash va idishga joylashtirish. To'qilgan sarimsoqni qo'shing, yuvilgan bulg'ur, suv bilan to'ldiring va ta'mga tuz qo'shing. "Pilaf" ni tanlang va signalni kuting.