Tovuq go'shti doimo sigir va cho'chqa go'shti bilan solishtirganda ko'proq parhez va ozroq oziqlantiruvchi hisoblanadi. Lekin uni to'g'ri tayyorlashni bilsangiz, har doim mazali va original idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun tovuq qanotidan nima pishirilishi mumkinligini sizga ayta olamiz.
Tovuq qanotlari retsepti
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 2 kg;
- o'simlik yog'i - 500 ml.
Sous uchun:
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Quritilgan shamollatish;
- ziravorlar;
- ohak sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz pechni yoritamiz va uni 200 ° S ga qadar qizdiramiz. Qanotlari yarmigacha kesilgan va yuvilgan. Chuqur qovurilgan yog'da o'simlik yog'i qizdirilsa va go'shtni 10 daqiqa davomida oltin rangga qadar qizartirsa, keyin ularni pishirish idishga solib, yana 15 daqiqa davomida pechga yuboring. Va shu vaqtga qadar biz sosni tayyorlaymiz: o'simlik moyi qavrilgan sarimsoq, tomat pastasi va oregano qo'shamiz. Keyin, bir oz suv, ohak sharbati tushiring va qanotlarini tashlang. 5 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Tovuq qanotidan piyola
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 1 kg;
- Lampochka - 3 dona;
- tovuq go'shti uchun - 1 paket;
- yangi pomidor - 2 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari sovuq suv ostida yuviladi va chuqur idishga yig'iladi. Keyin tayyorlangan tuzlangan go'shtni to'kib tashlang, ziravorlar bilan qovurilgan piyoz qo'shing va ta'mga tuz soling. Pomidorlar doira ichida kesiladi va qanotlarga qo'shiladi. Barcha qo'llaringizni muloyimlik bilan aralashtiring va taxminan yarim soat davomida marinat qoldirish uchun qoldiring. Shundan so'ng sabzavotli tuxumli oltin qobig'ingiz bo'lmaguncha, barbekyu ustiga qanotlarni yoyib, ikkala tomonni qovur.
Tovuq qanotlarining taomi uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 10 dona;
- bug'doy uni - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- no'xotlar - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 150 ml.
Tayyorlash
Go'sht tayyorlash bilan pishirishni boshlaymiz: junni qanotlardan olib tashlang va diqqat bilan keraksiz qismlarni kesib tashlang. Keyin, podalsivaem, qalampir ta'mi va marinat uchun qoldiring. Bu safar biz non tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun 2 ta piyola oling, bitta unni to'kib tashlang va boshqa erga cho'kkingiz. Kichkina piyoda biz tovuq tuxumini sindirmoqdalar va oq tanalarini yaxshilab sindirmoqdamiz, podsalivaya tatib ko'rish uchun. Shundan so'ng biz birinchi navbatda unni, so'ngra tuxumda, keyin esa non yopishda qanotlarini tushiramiz. Biz go'shtni pishgangacha chuqur fritöz va qovurdoqqa joylashtirdik. Biz tovuq qanotlarini bir piyola yoki yangi sabzavot bilan ta'minlaymiz.
Tovuq qanotlarining ikkinchi taomi
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 8 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- qaymoq - 100 ml;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari yaxshilab yuviladi va quritiladi. Smetana ta'mi va ziravorlar bilan tajribali tuzlangan. Shundan keyin biz tovuqni piyola ichiga aylantiramiz, qaymoqni qaynatamiz va marinat uchun qoldiring. Ayni paytda siz uchun sabzavot tayyorlaymiz. Ushbu lampochka uchun