Biz sizga bodring va tuxum bilan turpdan bahor va salomatlik salatini tayyorlashingizni tavsiya qilamiz. Sabzavotlar ovqatni juda chiroyli qiladi va tuxumning to'lg'azishini beradi. Bu salat har qanday taom uchun yaxshi qo'shimcha bo'lib, shish kebab uchun katta atir bo'ladi.
Turp va yumurtali salat
Tarkibi:
- yangi turp - 10 dona;
- bodring - 105 g;
- tovuq tuxumlari katta - 3 dona;
- yashil yangi piyoz - ta'mga;
- qaymoq kam yog'li - ta'mga ega;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, radis va bodring salatini tayyorlash uchun biz birinchi navbatda barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Tuxum krachka ichida 15 daqiqa pishirib, so'ng salqin, qobiqdan va mayda kichkina kupligini olib tashlang. Turp yıkandı, barcha ildizlarini, barglarini kesib, ingichka tovoqlarni shinkuem. Bodring suv ostida yuviladi va mayda to'g'raladi. Biz tayyor piyozni bir piyola ichiga yoyib, maydalangan yangi ko'katlarni qo'shamiz, turp, shirinlik va bodring smetana bilan salat to'ldirib, tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
Turp va bodring bilan bahor salatasi
Tarkibi:
- pomidor pishgan - 75 g;
- tuxum xom - 3 ta;
- yangi bodring - 55 g;
- turp - 45 g;
- oq pishloq - 105 g;
- zaytun moyi;
- yashil piyoz;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sabzavotlar yaxshi yuviladi, sochiq bilan quritiladi, qayta ishlanadi va mayda tug'raladi: to'rttala parranda bodring, ingichka kupalardagi poxol va pomidor kubiklari. Yashil chiroq yuviladi, pichoq bilan silkitiladi va parchalanadi. Tuxum krachka ichida 15 daqiqa pishirib, keyin salqin, qobig'idan chiqarib oling va katta teshiklari bo'lgan bir grater ustiga panjarang. Barcha ingredientlar salat piyadasiga solingan, maydalangan mayda pishloq, tuz qo'shib, zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Bahor salatini turp va yumurtayla yaxshilab aralashtiring va darhol stolga xizmat qiling.
Tuxum va mayonez bilan qushqo'nmasdan tayyorlangan salatlar
Tarkibi:
- yangi turp - 105 g;
- kolbasa ichish - -110 g;
- yangi bodring - 45 g;
- tovuq tuxumlari katta - 1 dona;
- dereotu - 15 g;
- mayonez zaytun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Turp yıkanmış, ipuçlarını, barglarini kesib va nozik plitalari shinkuem. Sosis kichik kubiklarga bo'linadi. Ushbu salatada siz ikkala sigaretadan va pishgan sosisdan yoki hatto sosisdan ham foydalanishingiz mumkin. Bodring yuvilgan va chopilgan chiziqlar. Tuxum qaynatiladi va keyin salqin bo'ladi, qobig'ini chiqarib, nevara ustiga pichoq yoki shinkuyu tushadi. Barcha mahsulotlar chuqur piyolada aralashtiriladi, ezilgan yangi arpabodiyonni, mavsumni har qanday ziravorlar bilan tatib ko'rishga, mayonezni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtirib yuboring.