Piyoz va tuxum bilan tuxum patties odatdagidek pancakes kabi ko'rinishga va juda o'xshash texnologiya bo'yicha tayyorlanganiga qaramay, oddiy xamir ovqatlarining ta'mini eslatadi. Bu juda yoqimli nonushta yoki atıştırmalıkta taqdim etilishi mumkin bo'lgan ajoyib taomdir, bu sizga oson qabul qilish va eng oddiy tug'ilgan ingredientlardan bir necha daqiqa davomida pishiradi.
Quyuq retseptlar bo'yicha tayyorlanadigan pyuresga ishlatiladigan nordon sutli xamirni xamir har doim havodor bo'lib chiqadi va klassik piyoz-tuxumni to'lg'azish jarayonini mukammal ravishda to'ldiradi. Bu tushlik paytida tushlik uchun ideal tanlovdir.
Tuxum va yashil piyoz bilan lazzatli patties
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 25 g;
- qaymoq - 255 g;
- sirka - 5 ml;
- bir soda qisqichi;
- un - 220 g;
- o'simlik yog'i - 95 ml;
- bir pashsha yashil piyoz.
Tayyorlash
Uchta qattiq qovurilgan tuxumni qaynatib oling va ularni tozalang. Tozalangan tuxumni maydalab, piyoz va qisqich bilan aralashtiring. Tuxum-piyoz aralashmasida sirka bilan soda, shakar va qolgan xom tuxum bilan oldindan aralashtirilgan qaymoq qo'shing. Ingredientlarning aralashmasini yaxshilab aralashtirib, aralashtirilgan unning bir qismini qo'shing, aralashmalar hosil qilish uchun faol aralashtirishni davom ettiring. Natijada, tutarlılık, bir pankak testine o'xshaydi. Oldindan tayyorlangan yog 'yordamida har ikki tomonning xamir qismlarini ham qovuring.
Piyoz va tuxum bilan eng dangasa patties
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- kefir - 460 ml;
- qaymoq - 115 g;
- un - 320 g;
- pishirish kukuni -5 g;
- yashil piyoz - 35 g.
Tayyorlash
Qaynatilgan tuxumni chayqatib chopib, yashil piyoz bilan aralashtiring. Qolgan ingredientlarni ro'yxatdan birlashtirish orqali xamirni aralashtiring. Yog 'seping va unga qoshiq xamir tushiring, to'ldirishning kichik qismini ustiga qo'ying va xamirning boshqa qismiga quying. Bir tomonda bunday dangasa patti qoshiq qilib, uni aylantirib, qovurish davom eting, bir xil rangga erishish.
Piyoz va tuxum retsepti bilan tuxum pyuresi
Oshxonadagi quyi kaloriya versiyasini kofe pishirish idishidan foydalanib, pechda tayyorlash mumkin.
Tarkibi:
- yog' - 95 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq - 55 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- un - 275 g;
- yashil piyoz - 55 g;
- bir hovuch sho'rvani yashil.
Tayyorlash
Bir necha tuxumni qaynatib oling va xamir qilish uchun qolgan ikki tuxumdan foydalaning. Unni soda bilan qo'shib, kefirni quruq moddalarga quyib, bir nechta tuxum oqi qo'shing. Bundan tashqari, to'ldirish uchun ingredientlarni birlashtirish: mayda tug'ralgan qovurilgan tuxum, maydalangan pishloq, ko'kat. Tuxumni to'ldirishning bir qismini qo'shing va tepaga ustiga moyillik bilan to'ldirish uchun, taxminan yarim uchun xamir bilan bulg'angan oshqozon qoliplari to'ldiring. 20 daqiqa davomida har bir narsani 180 daraja pishirib.
Piyoz va tuxum bilan juda dangasa patties
Bu patties uchun xamir bir necha daqiqada tayyorlangan va shu bilan birga ajablanarli darajada havodor bo'lib chiqadi va nafaqat bunday piroglarni tayyorlash uchun, balki oddiy krep uchun ham mos keladi.
Tarkibi:
- sodali suv - ½ tsp;
- tuxum - 3 dona;
- yashil piyoz - 35 g;
- un - 370 g;
- kefir - 280 ml;
- o'simlik yog'i - 115 ml.
Tayyorlash
Kefir ozgina issiq va soda bilan aralashtiriladi. Aralashmani ko'piklatgach, unga bir nechta tuxum va un qo'shing. Qalin, qaymoqli xamirni aralashtirgandan keyin, o'simliklar, tuz va pishirilgan qovurilgan tuxum qo'shing. Xamirning qismini jigarrang qaynagunga qadar oldindan tayyorlangan yog'ning mo'l-ko'l miqdorida qovuring. Tayyor nonlar ortiqcha yog'dan qutulish uchun qog'oz sochiqlarga joylashtiriladi.