Salatalarni parrandachilik bilan tayyorlash vaqtini qisqartirish uchun tayyorlangan tovuqga yordam beradi. Boshqa narsalar bilan bir qatorda, füme tovuq pulpasi nafaqat qiziqarli ta'mga, balki mazali xushbo'y hidi ham qo'shadi. Füme tovuqli va qo'ziqorinli salat retseptlari turli xil ko'rinishga ega bo'lishi mumkin, ammo biz sizning qulayligingiz uchun bitta materialning eng jozibali variantlarini to'plashga qaror qildik.
Füme tovuq va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan salat
Aperitivni biroz osonroq qilish uchun salatani zaytun moyi, pishloq, kungaboqar urug'i va arugula bilan susaytirasiz, oddiy mayonez yoki smetana aralashmasi bilan emas.
Tarkibi:
Salat uchun:
- salat aralashmasi - 2 hovuch;
- gilos pomidor - 85 g;
- konservalangan shampignons - 115 g;
- tovuq tuxumdonlari - 2-3 dona;
- mozzarella pishloq - 90 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- bir hovuch yashil arugula;
- - ayçiçek urug'lari (soyulmuş) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 15 ml;
- 1/2 ohak sharbati;
- grated Parmesan - 35 g;
- zaytun moyi - 55 ml.
Tayyorlash
Salat barglarini yuvish va quritib bo'lgach, ularni salat idishga solib, gilos pomidorining yarmi, konserva qo'ziqorinlari va yumshoq mozzarella pishloqlari bilan birlashtiriladi. Tovuq tambalarni olib tashlash, suyakdan go'shtni olib tashlash va tolalarni ajratish. Qushlarning qismlarini qolgan qismlarga qo'shing. Blender idishidagi sous uchun barcha ingredientlarni ro'yxatdan chiqarib, pyure tarkibiga qadar maksimal quvvatga qamrab oling. Sosni xizmat qilishdan oldin ta'mga soling va idishga xizmat qiling.
Füme tovuq va qo'ziqorin bilan salat retsepti
Yo'nalishda tovuq go'shti mavjud bo'lsa ham, salatni protein bilan boyitish uchun ko'proq fasol yordam beradi. Ushbu retsept bo'yicha siz o'zingizning xohishingiz bo'yicha har qanday konservalangan fasolni ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi (cheklangan) - 340 g;
- konservalar - 175 g;
- tuzlangan bodring - 65 g;
- grated pishloq - 85 g;
- konserva shampinijonlari - 140 g;
- yonilg'i quyish uchun mayonez.
Tayyorlash
Fasulyadan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va fasolni to'kib tashlang. Tovuq filetosini tolalar ichiga tashlash. Amaldagi qo'ziqorinlar kichik bo'lsa, ularni butunlay qoldiring, aks holda ularni bir necha bo'laklarga kesib tashlang. Barcha ingredientlarni birlashtiring va salatani tovuq, qo'ziqorin va bodring sos bilan birga mavsumga qo'shing.
Agar so'ralsa, siz qatlamlarda ingredientlarni qo'yib, qaynatilgan tuxum va yong'oq bilan ingredientlar ro'yxatini qo'shib, atirga xizmat qila olasiz, sizda tovuq va qo'ziqorin bilan tayyorlangan salat "Sunflower" ning yangi o'zgarishi bo'ladi.
Füme tovuq va qovurilgan qo'ziqorinlar bilan salat
Bu yorqin yozgi salat pishiriqli oshpazga aylanishi mumkin, bu lavash yoki katta salat bargi bilan o'ralgan holda olish mumkin.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq - 310 g;
- shirin qalampir - 85 g;
- yangi bodring - 110 g;
- selderkali dastani - 1 dona;
- shirin piyoz - 45 g;
- shampignons - 210 g;
- qatiq - 55 ml;
- mayonez - 15 ml;
- asal - 5 ml;
- shirin xantal - 10 ml;
- sharob sirkasi - 5 ml.
Tayyorlash
Dastlabki parchalarni kesib oling va qo'ziqorini saqlang, shundan keyin ular butunlay bug'lanadi. Barcha sabzavotlarni xohlagan usulda maydalang. Xuddi shunday, tovuq bilan ham xuddi shunday qiling. Kiyinish uchun xantal, sirka, mayonez va asal bilan qatiqni birlashtirib, bir chimdik tuz qo'shing. Salatani sovg'a qiling va darhol stolga stakanga xizmat qiling.
Füme tovuq va qo'ziqorin bilan qatlamli salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- tovuq filesi - 320 g;
- kartoshka ildiz - 130 g;
- sabzi - 145 g;
- shampignons - 370 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- mayonez - 180 ml;
- qaymoq - 45 ml;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- arpabodiyon ko'katlar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sabzavotlarni yumshoq holga keltirgunga qadar to'g'ridan-to'g'ri terini pishirib, qo'ziqorinlar namlikni butunlay bug'langandan oldin saqlab qoling. Qovurilgan sabzavotlar mayda chopib yoki maydalab oling. Xuddi shu tarzda va tovuq. Yonilg'i quyish uchun komponentlarni ulang. Layer qatlamini qatlam bilan tarqatishni boshlang, sousning har bir qatlamini promazyvaya kiriting.