Pishloqli salatlar o'zlarining pishloqli tarkibiy qismlari sababli o'zlari bilan farqlanishlari mumkin. Achchiq va baharatlı idishlarni yoqtirasizmi? Gorgonzolni oling, dor blu. Yumshoq ta'mga - krem pishloq, brie, mozzarella, pishgan feta uchun. Retseptlardagi nonlar nafaqat ta'm komponentini, balki to'qimalarni ham o'z ichiga oladi.
Tovuq, pishloq va yong'oq salatasi
Tarkibi:
- go'shtli tovuq go'shti - 320 g;
- uzum - 600 g;
- prosciutto - 3 tilim;
- basil - 2/3 asr;
- selderey barglari - 1/2 st;
- yong'oq - 55 g;
- ko'k mog'orlangan pishloq - 60 g;
- qizil sharob sirkasi - 10 ml;
- zaytun moyi - 20 ml.
Tayyorlash
Biz grilni isitamiz va uning ostida ishlov beradigan qismlarni 3 minut davomida pishiramiz. Çıtır çiğ soğutulur ve büyük dilimlere ayrılır. Moy va balsamik sirka tarkibida oddiy libos tayyorlab, ta'mga qalampir bilan tuz qo'shamiz.
Fesleğen barglari yuviladi va quritiladi, so'ngra katta qismlarga o'ralgan va selderey barglari bilan aralashtiriladi. Biz tovuq ko'kkiga yashil aralashtirishni qo'shamiz, tolalar ichiga bo'linib, har bir yong'oq, uzum yarmi va ko'k pishloq dilimlari bilan seping. Salatani tovuq, yong'oq va pishloq bilan to'ldiring va darhol xizmat qiling.
Tovuq, o'rik, yong'oq va pishloq bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- tovuq (filetos) - 475 g;
- quritilgan o'rik - 116 g;
- yangi shampignons - 200 g;
- oq piyoz - 70 g;
- tuxum - 2 dona;
- keddar - 50 g;
- yangi bodring - 150 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- qaymoq - 150 g;
- xantal - 10 g;
- limon sharbati - 15 ml.
Tayyorlash
Pishirilgan tovuqni kub shaklida kesib oling. Tuxum 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Biz tuxum va bodringlarni bir xil o'lchamdagi qismlarga aylantirdik.
Kichik miqdordagi sariyog 'ustiga piyoz va qo'ziqorin o'tamiz. Biz pishloq silamoq va o'riklarni budiramiz.
Ingredientlarni sovutganda, xantal, limon sharbati va tuz bilan xamirni aralashtirib, oddiy kiyinish tayyorlaymiz.
Biz tovuqni, keyin pomidor, tuxum, pishloq va bodringli qo'ziqorinlarni keyin birinchi marta qurtlarni qo'yib, qatlamlarda yotqizdik. Har bir qavat kremsi xantal sos bilan qoplangan. Tovuq, pishloq, qo'ziqorin va yong'oq bilan tayyorlangan salat tayyorlashdan keyin darhol stolga xizmat ko'rsatish kerak.
Kamalak, yong'oq va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- lavlagi - 4 dona;
- shakar - 140 g;
- yong'oq - 55 g;
- arugula - 2 dona;
- echki pishloq - 80 g;
- zaytun moyi - 60 g;
- qizil sharob sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz haroratni pechda 200 darajaga etkazamiz. Yiqilgan poxolni vilkalar va pishiriq bilan 45 daqiqa burishimiz kerak. Sovuq, chop va kesilgan.
Shakar siropi karamelize, ularni salqin va ko'k va pishloq bilan qo'llariga yotqizish. Biz yog'dan va sirkadan salat to'ldiramiz.