Pomidor va ular bilan birga ovqatlanadigan ko'radiganlar, albatta, ushbu maqolani yoqtiradilar. Axir, endi biz sizlarga reyhanli pomidor sho'rva tayyorlash bo'yicha retseptlarni aytib beramiz. Bu g'aroyib, shirin va juda mazali bo'ladi. Oddiy ovqatlanishingizni shunday idish bilan diversifikatsiya qiling va sizning oilangiz yoqimli ajablantiradi.
Fesleğenli pomidor sho'rva
Tarkibi:
- konservalangan pomidor - 450 g;
- piyoz - 3 dona;
- yangi pomidorlar - 500 g;
- sabzi - 2 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- quruq faslag'an - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- balsamik sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qalampir no'xat - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- tuz, zamin qora qalampir;
- suv - 1 litr;
- Qayta ishlangan ayçiçek yog'i - 40 ml;
- ko'katlar - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Piyozlar (1 dona), sabzi tozalanadi, parchalar bilan kesiladi, qaynatiladi, qaynatiladi, qaynatiladi, qalampir qo'shiladi va 20 daqiqa davomida pishiriladi, keyin maydalangan ko'katlar qo'shiladi, 5 daqiqa davomida qaynatiladi va olovni o'chiradi. Bulg'anni boshqa idishga süzün. Qolgan piyoz kublar bilan eziladi.
Qovurilgan idishda, o'simlik yog'iga quying, ichiga piyoz qo'ying va engil qo'pollik qadar qovurayapti. Unga sarimsoq, reyhan, shakar, sirka eziladi. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va 3 daqiqa davomida pishiramiz, shundan keyin olovdan qovurilgan idishni olib tashlaymiz. Issiqlikka chidamli konteynerga solingan bo'laklarga bo'laklangan pomidorlar va pechda 10 daqiqaga qo'ying. Suvni yana bir marta siqib, konservalangan pomidorni sharbat bilan qo'shib, sarimsoq piyozini qo'shib, taxminan 5 daqiqa davomida pishirib, pomidor pomidorini yoyib, qalampirni qo'shib, 5 daqiqa davomida pishiring.
Fesleğenli pomidor sho'rva
Tarkibi:
- pomidor - 750 g;
- ezilgan faslag'an barglari - 0,5 chashka;
- tug'ralgan piyoz - 0,5 chashka;
- yog '- 60 g;
- zaytun moyi - 50 ml;
- yog'li krem - 250 ml;
- suv - 3 stakan;
- kubiklarda tovuq go'shti - 1 dona;
- yangi faslag'an barglari - 8 dona;
- tomat pastasi - 70 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Biz qaynoq suvda pomidorni tushiramiz, biz terini tozalashimiz va ularni 4 qismga bo'lishimiz kerak. Kattalik kostryulkalarda, krem yog'ini eritib, zaytun moyi qo'shing, tayyor bo'lgunga qadar piyoz va pishiring. Pomidorlarni va ezilgan reyhanni qo'shing. Sabzavot va tuz bilan tatib ko'ring. Biz eritilgan bulon kubiklari bilan issiq suv quyib, tomat pastasini qo'shamiz, eng kam olovni kamaytiring va taxminan 15 daqiqa davomida pishiramiz. Sug'oriladigan blender yordamida biz hamma narsani pyuresi ichiga qaynatamiz, qaynoq qaynatamiz, issiqlikni kamaytiramiz va aralashtirib aralashtiramiz. Yong'oqdan panani olib tashlang, sho'rvani plastinaga to'kib tashlang va har bir bargda yangi faslagali joylashtiring.
Fesleğenli pomidor kremalı sho'rva
Tarkibi:
- tomat sharbati - 4 ko'zoynak;
- pomidor - 4 dona;
- yangi faslag'an barglari - 14 dona;
- sariyog' - 90 g;
- yog'li krem - 200 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tomat sharbati va pomidor qozonga joylashtiriladi. O'rtacha issiqda yarim soat qaynatiladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida pomidorni to'kib tashlaymiz, faslag'an barglarini qo'shamiz va pyurega aylantiramiz. Yana qaynatamiz, qaymoqqa to'kib tashlang, sariyog ', tuz, qalampir qo'shing va sariyog' erimaguncha iliqroq bo'lamiz. Choyni qaynatish kerak emas.
Bazilik va zaytun bilan pomidor sho'rva
Tarkibi:
- pomidor - 1 kg;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun - 100 g;
- bazil - 1 shamshir;
- oq pishloq - 100 g;
- non po'sti - 0,5 ko'zoynak;
- Bolgar shirin qalampir - 1 dona;
- zaytun moyi - 30 ml;
- tuz.
Tayyorlash
Pomidor, piyoz, qalampir kub shaklida kesilib, blenderga tushiriladi, shuningdek, reyhan, zaytun, non va zaytun moyi qo'shiladi. Tayyor ingredientlarni pyurega aylantiramiz. Uni qaynatgichga quyamiz, qaynab turganidan so'ng 10 daqiqa davomida 300 ml suv, tuz va qaynatiladi. Uni sovutib oling. Feta pishloqidan biz to'pni hosil qilamiz va ularni bazil bilan tomat sho'rva bilan plitkalarga qo'yamiz.