Issiq yozgi ob-havo sharoitida, juda ozuqaviy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish istagi bo'lmaganida, eng yaxshi taom - yangi lazzatli salat. Muntazam turli xil parhezlar bilan o'tirgan xonimlar, shuningdek, bu taom uchun juda yoqimli, chunki salat oson hazmedilir va bizga qo'shimcha kilogramm qo'shmaydi.
Biroq, salatlar turli xil - misol uchun, har bir kishi taniqli "Olivier" yoki "Mo'ynali kiyimlardan o'simlik" nomli mayonez haqida gap ketadi. Sog'lom parhezni ta'riflash qiyin. Umuman, mayonez bilan to'ldirilgan barcha salatlar, ayniqsa, foydali emas, chunki bu mahsulot kaloriyalarda juda yuqori bo'lishi bilan birga zararsiz qo'shimchalarning aralashmasidir - lazzatlar, bo'yoqlar, ta'mni yaxshilash va hk. Albatta, bu sizning qo'lingiz bilan tayyorlangan uy qurilishi mayonez haqida emas.
Sabzavot yoki meva pishirish uchun siz foyda oldingiz va chindan ham mazali edi, siz sabzavotli salat uchun to'g'ri kiyinishga muhtojsiz. Qanday qilib va nima qilish kerak? Sabzavotli salat uchun qanday kiyinish eng kam kaloriya hisoblanadi? Bu savollarga javob beramiz.
O'z qo'lingiz bilan salatlar kiyish uchun soslar
Har bir xosting mehmonni va oilasini hayratda qoldiradi, vaqti-vaqti bilan maxsus narsalarni tayyorlaydi. Lekin barmoqlaringizni yaltiratadigan oddiy salatni qilish uchun, faqat haqiqiy usta. Faqat quyida berilgan salat soslarining retseptlarini bilish kerak.
Klassik fransuz kiyimi (salat uchun xantal kiyinish)
Tarkibi:
- 175 ml zaytun moyi;
- 4 osh qoshiq sirka;
- 1 osh qoshiq xantal;
- sarimsoqning bir bo'lagi;
- 1 choy qoshiq asal;
- tuz va qalampir.
Tayyorlanishi:
An'anaga ko'ra, barcha tarkibiy qismlar shisha idishga joylashtirilgan va siz salatni to'ldirishingizdan oldin aralashtiriladi (konteyner oddiygina silkinadi). Albatta uni muzlatgichda saqlash kerak.
Salat salat kiyinish
Tarkibi:
- 150 ml smetana;
- 2 osh qoshiq to'rilgan maydanoz va maydanoz;
- 1 osh qoshiq rangli horseradish;
- 1 piyoz;
- xantal qoshiq.
Tayyorlanishi:
Salatani to'ldirishning bu usuli rus tilida qabul qilinadi. Lampochka surtish tavsiya etilmaydi, barcha boshqa ingredientlarni qo'shing, aralashtiring, ta'mga tuz va qora murch sepib qo'ying.
Salatlar uchun kaloriya kostyumi
Agar siz kamida kaloriya o'z ichiga olgan kiyinish bilan salat tayyorlashni xohlasangiz, sabzavot va meva sharbatini qilasiz. Masalan, to'q sariq kiyim. Bir dona apelsin sharbati, 2 osh qoshiq sirka va qalampir bilan tuz talab qilinadi. Baliq va sabzavotli salatlar bilan yaxshi birlashtirilgan limon choyshablari - bitta limon sharbati tuz va murch bilan aralashtiriladi va salat uchun sos tayyor!
Va nihoyat - "Sezar" deb nomlanadigan mazali sous uchun retsept. Bu faqat bir xil salat bilan emas, balki yangi sabzavotning boshqa taomlari bilan ham yaxshi mos keladi.
Tsezar sauce
Tarkibi:
- bir choy qoshiq xantal;
- sarimsoqning ikki tug'ralgan chinnigulasi;
- 2 sarig'i;
- limon sharbati.
Tayyorlanishi:
Bularning barchasi aralashtiriladi va asta-sekin yarim litr zaytun yog'i qo'shiladi. To'ldirilishi qalinlashguncha uriladi. Asos sifatida siz qaymoqdan foydalanishingiz mumkin - bu sousning bu versiyasi yumshoqroq va hatto oshqozon muammolari bo'lgan kishilar tomonidan egan bo'lishi mumkin.
Umid qilamizki, siz salat svitalari uchun retseptlardan bahramand bo'lasiz. Yoqimli ishtaha!