Choyqonlar uchun mog'orlar faqat shirin kekler, kekler va savatlarni pishirish uchun emas, balki, shuningdek, tuzli sho'rvalar va hatto pishloq va yashil go'sht keklari kabi go'sht ovqatlarni tayyorlash uchun ham kerak bo'ladi. Go'shtli shirinliklar juda suvli, oziqlantiruvchi, og'izda eriydi. Garnitür, qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshka sifatida, sabzavotlarning salatligi ular uchun juda mos keladi. Keling, go'sht keki tayyorlash bo'yicha retseptni ko'rib chiqaylik va yaqinlaringizni yangi va odatiy narsalar bilan xursand qilasiz. Shunday qilib, kelinglar!
Go'sht keki - retsepti
Tarkibi:- qiyma go'sht (mol go'shti + cho'chqa go'shti) - 600 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- qattiq turdagi pishloq - 200 g;
- mayonez - 50 g;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- non po'sti - 100 g.
Tayyorlash
Piyozni olib, toza va kichik kublarga kesib olamiz. Tuzlangan go'sht bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiriladi. So'ngra, tuz, qalampir qo'shing, tuxumni yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqa davomida tayyor turing. Pishloqni kichkina isitgichga surib qo'yamiz. O'simlik moyi bilan pishirish uchun pishiriq va paxmoq bilan sep. Ularni go'shtli go'sht bilan yarmiga to'ldiring, yuqoridan biz maydalangan pishloq va yashil qoshiqni joylashtirdik. Pishloqni mayda go'sht bilan yoping va mayonez bilan surtiladi.
Go'sht kukilarini yanada chiroyli qilish uchun, sutli non yoki oq nonga o'ralgan mayda qisqichbo'yi qo'shing va mayda kartoshkaga soling. Bundan tashqari, taomning oxirgi ta'mi go'sht uchun sarimsoqning qalinligini va turli ziravorlarni yaxshilaydi.