Kremsi soslu dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan spagetti faqat tasodifiy ovqatni bezash uchungina ishlatilishi mumkin bo'lgan retseptdir. Olingan taomning ajoyib ta'mi va o'ziga xosligi uni mehmonlarga qadrlash yoki romantik kechki ovqatga tayyorlanish imkonini beradi.
Dengiz mahsulotlari va qaymoq bilan spagetti
Dengiz mahsulotlari bilan kremsi sosda lazzatli spaghetti tayyorlash uchun, antiqa retsepti tanlash etarli emas. Har bir texnologiyani birga olib boradigan idishda dizayni xususiyatlari haqida bilish kerak.
- Spaghetti yuqori sifatli qattiq bug'doy navlaridan alohida tanlanishi kerak.
- Makaron tayyorlash vaqtida siz ularni to'plamdagi ko'rsatmalarga ko'ra bir daqiqadan ko'proq vaqt oldin bir-biriga aralashtirishingiz kerak.
- Dengiz mahsulotlarini termik ishlov berish vaqtidan oshib ketmaslik - uzoq vaqt pishirish yoki qovurishlarga toqat qilmaydilar va undan kauchuk bo'lishadi.
Spagetti uchun qaymoq sosini qanday tayyorlash mumkin?
Reçetesi quyida ko'rsatilgan spagetti uchun krem sosu, tajribalar uchun asos bo'lib xizmat qiladi va o'z ta'mga afzal ko'rgan narsalarga eng mos ravishda qidirish mumkin. Ushbu yoki boshqa tarkibiy qismlar qo'shilsa, kerakli natijaga erishish va ideal moddaga yopishtirish mumkin bo'ladi.
Tarkibi:
- krem - 500 ml;
- un (ixtiyoriy) - 30-50 g;
- yog' - 100 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Erigan yog'da un undiriladi.
- Kremga to'kib tashlang, 3-5 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Yashil va sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing.
- Spaghetti daqiqaga kremsi sarimsoq sousini iliq qiling, plastmadan chiqaring.
Kremsi soslu dengiz kokteyli spagetti
Qovurilgan sarimsoq sousida tayyorlanadigan dengiz mahsulotlari bilan makaron, ta'rifi quyida topish mumkin, ajoyib, xushbo'y, mazali, ajoyib oziqlantiruvchi va foydalidir. Texnologiyani amalga oshirish uchun muzlatilgan dengiz kokteyli, jumladan, qisqichbaqalar, midiya, ahtapot, kalamush, otabek sultonov bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- dengiz kokteyli - 0,5 kg;
- krem - 350 ml;
- zaytun moyi - 50 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- chigirtkalar - 2 dona;
- bazil - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, mushuk.
Tayyorlash
- Yog 'va sarimsoq piyozini piyozga solib, qaymoqqa quyib, tuz, qalampir, yong'oq qo'shing, massani 2 daqiqa davomida isitib oling.
- Dengiz mahsulotlari sousga solingan, 3 minut puffed, qaynatilgan pastasi bilan yirtqichlardan quyiladi, bir daqiqa qizdiriladi.
- Kraxmalli sarimsoq sousida tayyorlangan tayyorlangan makaron mahsulotlari, reza fasulyesi barglari bilan xizmat qilishda to'ldiriladi.
Kremsi sousda qisqichbaqalar bilan tayyorlangan spagetti - retsept
Muzqaymoqli shakldagi pirogli sousda tayyorlanadigan makaron mahsulotlari, bu retsept hayratlanarli darajada sodda va oddiy bo'lmagan holatda tayyorlangan pirog qisqichbaqalar bilan muzlatilgan shaklda sotib olinishi mumkin. Yarim soatdan ortiq vaqt sarflamaganingizdan so'ng, siz to'rt kishining asl va hayratlanarli mazali taomini to'ydirish uchun etarli miqdorda bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- qisqichbaqalar - 0,5 kg;
- krem - 350 ml;
- sariyog' - 50 g;
- sarimsoq - 3-4 tish;
- piyoz - 1 dona;
- maydanoz - 0,5 nur;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Spaghetti qaynatib oling.
- Sarimsoq bilan qovurib oling, qisqichbaqalar qo'shing va 2 daqiqadan keyin kremga quyiladi.
- Sosni to'ldiring, maydanozni tortib, qaynatib oling.
- Spagetti bilan krevetka sosida qisqichbaqalar xizmat qiling.
Kremsi sousda kalamarli makaron - ta'rif
Kremsi soslu dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan spaghetti kalamar bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan retseptdir. Karkaslar oldindan eritish, ichaklardan va ildizdan tozalangan, so'ngra halqalarga yoki somonlarga kesilgan. Ovqat pishirilgan Parmesan pishloq yoki boshqa qattiq pishloqga sepilishi mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- kalamar - 0,5 kg;
- krem - 250 ml;
- qaymoq - 50 g;
- sariyog' - 50 g;
- piyoz - 1 dona;
- yashil, pishloq - ta'mga;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Spaghetti qaynatib oling.
- Yog 'ichida piyozni pishirib, kalamar qo'shing, yarim daqiqa issiqlang.
- Kremga to'kib tashlang, qaymoq qo'ying, sousni kiyin, qaynatib oling, uni makaron ustiga quying.
- Tayyorlangan makaron, pishloqli va ko'katlar bilan xizmat qilganda kremsi soslu kalamar bilan qovuriladi.
Moyli sarimsoq sousida moyli makaron
Kraxmalli soslu dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan spaghetti, keyinchalik tayyorlanadigan oddiy retsepti muzlatilgan qora moyli midiya bilan tayyorlanadi. Bu holatda piyola pishirilgan yangi pomidor va qizil qalampir bilan qo'shilib, uni o'ziga xos ta'm va lazzat hissi bilan ta'minlaydi.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- midiya - 0,5 kg;
- krem - 300 ml;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- pomidor - 2 dona;
- yog '- 50 g;
- qizil qalampir va quritilgan faslag'an - har biri 0,5 choy qoshig'i;
- yashil, pishloq - ta'mga;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Spaghetti qaynatib oling.
- Midiya 5-7 daqiqa davomida namlik bug'lanib qolguncha qavrilgan idishga va qovurdagiga tarqaladi.
- Pomidor, sarimsoq, reyhan qo'shing, 2 daqiqa qo'shing.
- Kremga to'kib tashlang, sousni, qalampirni tuzlang, bir daqiqaga iliqlang, makaron ichiga quying.
- Spaghetti mussel bilan pishloqli va yashil kremsi sousga xizmat qiling.
Krem sousidagi qaymoqli makaron bilan retsept
Quyidagi retsept bo'yicha ishlab chiqarilgan qaymoqli sousda qoshiq makaron bilan makaron bo'ladigan haqiqiy hasharot, undan ham qattiq va talabchan gurmeler ham aqldan chiqadi. Sut va eritilgan pishloq kremning bir qismi bilan almashtirilishi va sosning ko'proq suyuqlik to'qimasini olish istagi bo'lsa, tarkibidan unni olib tashlash mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- Qisqichbaqa go'shti - 0,5 kg;
- sut - 700 ml;
- erigan pishloq - 400 g;
- un - 50-70 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- yog '- 50 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Spaghetti qaynatib oling.
- Yog 'ichida sarimsoq qo'shib, un, tuz, qalampir qo'shing, 2 daqiqa davomida iliq qiling.
- Eritilgan pishloqni sutga to'kib tashlang, aralashtiring, eritishga qadar aralashtiring.
- Sosda 3 daqiqa kesilgan qozon go'shtini qo'shing, so'ngra mayizoz bilan ishlangan xamirni yotqiz.
Kremsi sosda taroqli makaron
Kremsi sosda dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan spaghetti - dengiz ovqatlarini qo'shsangiz retsept ayniqsa, mazali va oqlangan. Oq sharob va ispancha idishning ta'mini yanada yorqin qiladi, gilos pomidor esa nordon qaynoqqa qo'shiladi va tashqi qiyofasini o'zgartiradi. Royal qisqichbaqalar an'anaviy qisqichbaqalar bilan almashtirilishi mumkin, bu ularning issiqlik bilan davolash vaqtini yarimga qisqartirishi mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- qirollik qisqichbaqalar - 0,5 kg;
- tarozilar - 15-20 dona;
- oq quruq sharob - 300 ml;
- krem - 400 ml;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- ismaloq - 100 g;
- yog '- 60 ml;
- gilos - 6 dona;
- Parmesan - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Sarimsoq yog'iga qovurib, bir minut keyin sharobni qo'shing.
- Namlikni yarmida bug'lang, qaymoqqa va makarondan 100 ml qaynatishga quying, 2 daqiqa qizdiring.
- 2 minut pastadan so'ng, qisqichbaqani yotqizib, 4 daqiqagacha mazmunini isitib oling.
- Bundan tashqari, 2 daqiqagacha yong'oqni va yarmi kesilgan gilosni yog'ga soling.
- Dengiz mahsulotlari va qaymoq bilan, makkajo'xori va gilos bilan makaron bilan xizmat qiladi.
Qahva spagetti kremsi sousda dengiz mahsulotlari bilan
Spaghetti dengiz mahsulotlari bilan quyida keltirilgan oddiy retsepti kremsi sos bilan nafaqat ajoyib ta'm bilan, balki o'ziga xos g'ayrioddiy ko'rinishda ham ajoyib taassurot qoldiradi. Bu oshpazlik kompozitsiyasining muvaffaqiyati sir-mitti siyoh bilan bo'yalgan qora pastadan foydalanish hisoblanadi.
Tarkibi:
- qora spagetti - 400 g;
- dengiz mahsulotlari - 0,5 kg;
- krem - 0,5 l;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- Italiya o'simliklar - 2 choy qoshiq;
- yog '- 50 ml;
- gilos - 5 dona;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib oling.
- Yog 'ichida sarimsoqni qovurib, dengiz mahsulotlari, o'tlar, pomidor, 2-3 daqiqa davomida qovjirab turing.
- Kremga quying, mavsumda sousni, 2 daqiqa davomida iliq, makaronga to'kib tashlang.
- Xizmat qilayotganda, qaymoqli sosli dengiz mahsulotlari bilan qora makaron yashil daraxtlar bilan ishlangan.
Kremsi sarimsoq sousida langustinli makaron
Makaron mahsulotini dengiz mahsulotlari bilan langustinning tayanch mahsuloti sifatida foydalanib, kremsi sousda tayyorlang. Bu dengiz aholisi qirollik qisqichbaqalaridan deyarli farq qilmaydi, shuning uchun individual ishlash texnologiyasi yo'q. Tana go'shti yiringlanmagan qismlardan xalos bo'lishi va ularning maqsadlariga muvofiq ishlatilishi kerak.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- langoustines - 0,5 kg;
- krem - 0,5 l;
- sarimsoq - 5 ta tish;
- kekik, marjoram, reyhan va oregano - har biri 0,5 choy qoshig'i;
- yog '- 50 ml;
- limon - 0,5 dona;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Langustin tayyorlanadi, limon sharbati, tuz va murch sepiladi.
- Yog 'ichiga sariyoq solib, qaymoqqa quyib, langustinni yotqizib, 3-5 daqiqa davomida o'simliklar, tuz, qalampir, qovuruq bilan piyozni qaynatib, qaynatilgan spagetti ichiga quying.