Sizga uyingizni mazali va mazali idish bilan moy surtadigan moyli kremsi sous bilan moy surtishingizni tavsiya qilamiz. Bunday mazali taom har qanday stolni bezatadi va bayramona muhit yaratadi.
Kremsi sousda midiya bilan makaron uchun retsept
Tarkibi:
- spagetti yoki makaron - 305 g;
- midiya - 455 g;
- pomidor pishgan - 85 g;
- krem yog'i - 255 ml;
- Quruq ko'katlar - 25 g;
- ziravorlar;
- zaytun moyi - 35 ml;
- pishloq juda og'ir - 155 g.
Tayyorlash
Muzdan tushirilgandan keyin muzdan tushiriladi, bir necha daqiqa davomida qizdirilgan zaytun moyi va qovurilgan qovurilgan idishga soling. Pomidorlarni maydalab tashlaymiz va ziravorlar bilan lazzatlanadigan mayizlarga otamiz. Buzilgan ko'katlarni qo'shing va mazmunini bir necha daqiqa sekin olovda pishiring. Keyin qaymoqqa quying, qaynab turgan joyga keltiring va keyin uni 5 daqiqaga oling.
Kastryulda sovuq suv quyib, uni qaynatib, spagetti bilan pishiring. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va keyin ularni dazmolga tashlang. Makaronni qaymoq sousiga o'tkazing va aralashtiring. Har bir qismi pishloqli pishloqga sepiladi va bir qadah quruq qizil sharob bilan issiq bo'ladi.
Moyli sarimsoq sousida moyli makaron
Tarkibi:
- muzlatilgan midiya - 355 g;
- piyoz - 45 g;
- xamir - 275 g;
- kraxmalli yog '- 165 ml;
- zaytun moyi - 35 ml;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 10 g.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi, yupqa halqalar bilan maydalanadi va zaytun moyi ustida yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Keyin muzdan tushirilgan midiya va qovurg'aga bir necha daqiqaga otib tashlang. Keyin, kremni quyib, matosidan sarimsoqni siqib, 5 daqiqa davomida ta'm va ziravorlar uchun ziravorlar bilan mavsumni.
Macaroni ko'rsatmalarga muvofiq sho'r qaynoq suvda qaynatiladi, so'ngra süzüntüye tashlanadi. Biz issiq makaron plitalari ustiga yoyib, sutkalari bilan midiya krem sousini tushiring.
Kraxmalli sous bilan midiya va qisqichbaqasimon makaron
Tarkibi:
- yulka qisqichbaqalari - 155 g;
- muzlatilgan midiya - 155 g;
- quruq oregano chimdisi;
- o'simlik yog'i;
- qora qalampir - chimdim;
- krem - 255 ml;
- sarimsoq - 10 g;
- xamir - 205 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qisqichbaqalar va midiya o'simlik yog'ida bir necha daqiqa davomida qayta ishlanadi va qovuriladi. Keyin dengiz mahsulotlarini tovoqqa aylantiramiz va tuz qo'shamiz. Sarimsoq tozalanadi, maydalangan pishiriqlar va yog'da qovuriladi. Keyin, kremni quying va ziravorlar tashlang. Aralash qorishtira boshlagach, tayyorlanadigan makaron va dengiz mahsulotlarini tayyorlang. Har bir narsani aralashtirib, makaronni kremlli sousda midiyalik go'sht bilan taxminan 1 daqiqa davomida isitib oling.