Odatdagidek qovurilgan tuxumdan charchadingizmi? Keyin biz sizlarga qanday qilib tandirda mazali pishirilgan tuxumni pishirishni va oddiy ovqatlarni juda qiziq va g'ayritabiiy holga keltirishni aytamiz.
Pishiriqli tuxumni brokkoli va sabzavotli pechda tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- brokkoli - ikkita kichik inflorescences;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- gilos pomidorlari - 4 dona;
- champignons - 2 dona;
- qattiq pishloq - 50 g;
- o'simlik yog'i - 25 ml;
- ziravorlar - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Pishirish uchun plyonka mog'orlari moy bilan bo'yalgan. Pastki qismida tug'ralgan va qovurilgan shirin bolgar qalampirini qo'yib, keyin qo'ziqorinni, brokkoli gulzorlarini va yarim chiziqli gilos pomidorini joylashtiring. Har bir qatlamni ozgina tuz va ziravorlar bilan to'ldiring. Yuqoridan juda ehtiyotkorlik bilan, sariyog 'zarar bermaslik uchun, tuxumni haydab chiqaring, 190 graduslik pechda pishloqni maydalagich va pishiriq orqali quyib, o'n besh daqiqa qizdiring.
Biz darhol stol uchun qovurilgan tuxumga xizmat qilamiz.
Pechada pomidorda qovurilgan tuxum
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- yirik pomidor - 4 dona;
- jambon - 4 kichik bo'lak;
- qattiq qiyma pishloq - 50 g;
- sariyog' - 50 g;
- yangi qora yoki oq qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Pomidorlarni suv bilan yuvib, qog'oz sochiq bilan quriting. Biz quyruq tarafidan yuqori qismini kesib tashladik va barcha tana (septum urug'i bilan) olib tashladik. Har bir pomidorning pastki qismida krem yog'i, dilimlenmiş jambon, maydalangan pishloq qo'shamiz. Keyin tuxumni haydaymiz. Biz sariqqa zarar bermaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan ish tutamiz. Tuz va qalampir bilan tepaga mavsumni boshlang, har bir to'ldirilgan pomidorni katta shakldagi shakliga yoki alohida-alohida kichkina joylarga joylashtiring. Har qanday pomidor uchun folga stendini qoliplar o'rniga qo'yish mumkin. Taxoni oldindan qizdirilgan 220 daraja pechda taxminan o'n besh daqiqa davomida yoki oqsil qalinlashguncha joylashtiring.
Biz issiq pomidorda pishirilgan tuxumlarga xizmat qilamiz.
Qovurilgan tuxumni o'choq ichidagi qoshiqda
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- dumaloq bulka - 4 dona;
- vino - 100 g;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sariyog' - 50 g;
- xantal - 0,5 choy qoshiq;
- yangi tug'ralgan o'tlar - ta'mi uchun;
- yangi qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Çöreklerden tepediyi kesib, buruşturduk. Pastki qismida yarim osh qoshiq sutni to'kib tashlang va bir parcha yog 'qo'ying. Kubiklar yoki somonlarga solingan jambon va bodring mayonez, xantal va o'simliklar bilan aralashtiriladi va bulka ustiga tarqaladi. Yuqoridan yuqorida biz tuxum, tuz va qalampirni ta'mga solamiz. Qovoqlarni o'choqqa qo'yamiz va oqsil tayyor bo'lmaguncha 200 daraja haroratda pishiramiz.
Issiqqa o'xshash tuxumda pishirilgan tuxumlarga xizmat qilamiz.