Krevetli pishloqli sho'rva sizni va butun oilani o'zining mazali nevrologiyasi, ajoyib aromati va pishirish tezligi bilan g'amxo'rlik qiluvchi baharatlı issiq ovqatdir. Bunday idish hatto eng jirkanch gurmelerni ham tatib ko'radi!
Sho'rvani pishloqli sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 150 g;
- qisqichbaqalar - 100 g;
- krem - 200 ml;
- sabzavot suvi - 500 ml;
- un - 50 g;
- yangi daraot - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Karides yuvindi, toza suv quydi va ta'mga quyildi, to'liq 3 daqiqa qaynatildi. Keyin biz dengiz mahsulotlarini sovutib, qobiqdan tozalab, pianino qo'shamiz. Endi chuqur kosasini oling, ozgina unni to'kib tashlang va asta-sekin ingichka ichakchaga quyiladi, uni bulg'urasiz. Hech narsa topilmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, grated pishloqni maydalagichga tashlaymiz, mavsumda ziravorlar bilan ovqatni pishirib, qopqog'ini yopib qo'yamiz. Vaqt o'tishi bilan plastinada qisqichbaqalar bilan issiq pishloq sho'rva quying, kremni qo'shamiz va har bir qismi qisqichbaqalar va mayasak bilan bezatilgan.
Multivarkda qisqichbaqalar bilan pishloq osh
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 10 dona;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 200 g;
- yangi porcini qo'ziqorinlari - 150 g;
- suzilgan suv;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lampochka va sabzi tozalanadi, ingichka parchalanadi va ko'paytgichga o'tadi, "Bake" rejimini 20 daqiqa tanlab oladi, bu vaqt davomida qo'ziqorinni qayta ishlaymiz va ularni suv oqimi ostida qisqichbaqalar bilan yuvamiz. Kartoshkani qirish va kupligini kesib tashlash. Sabzavotlarning bir piyozida oq qo'ziqorin, qisqichbaqalar va kartoshka qo'shamiz. Tovoqning barcha tarkiblarini filtrlangan suv bilan to'ldiring, kerakli zichlikka. Biz maydalangan pishloqni eritib tashlaymiz, tuz va ziravorni ta'mga solamiz. Qurilmada "Chilangda" rejimini tanlang va taymerni 1 soat davomida ishga tushiring. Xizmat qilishdan avval sho'rva va qo'ziqorinli pishloqli sho'rva yangi o'tlar bilan bezatilgan va kraxmal bilan sepiladi.
Krevetli pishloqli sho'rva
Tarkibi:
- suv bilan ifloslangan - 1,2 l;
- muzlatilgan qisqichbaqalar - 250 g;
- ziravorlar;
- erigan pishloq - 180 g;
- ziravorlar;
- shoh qisqichbaqalar - 3 ta;
- kartoshka - 4 dona;
- pishloq - 30 g;
- yangi daraot - 0,5 qalam.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, yuviladi va katta bo'laklarga bo'linadi. Keyin panga ilova qiling, uni suzuvchi suv bilan to'ldiring va yumshoq bo'lgunga qadar uni qaynatib oling, uni xushbo'ylashtiring. Shundan so'ng, uni blenderning kosasiga solib, bir hil sabzavotli pyurega urib qo'ying. Endi yana massani bir xil bulyonga qo'yamiz, soyulmuş qisqichbaqalarni tushiring, aralashtiramiz va qaynatamiz. Katta maydalagichda suyuq pishiriqlarni sindirib, sho'rva tushib, aralashtiramiz va butunlay eriguncha taxminan 8 daqiqa davomida pishiring. Oxir-oqibat biz ziravorlar bilan ovqatni mavsumda qilamiz, tug'ralgan maydanozni tushiramiz, qaynatamiz va olovdan olib tashlaymiz. Biz sho'rvani 10 daqiqa davomida pishirishni beramiz, uni qopqog'i bilan yopamiz va bu vaqt davomida yirik shohona qisqichbaqalar qaynatiladi. Biz kichik ovqat pishirish plitalari ustida issiq ovqatni to'kib tashlaymiz, dengiz mahsulotlari bilan bezatadi va pishloq sepamiz.
Krevetli pishloqli sho'rva
Tarkibi:
- kartoshka - 400 g;
- qayta ishlangan pishloq - 400 g;
- pirog qisqichbaqalar - 400 g;
- quritilgan maydanoz - 2 choy qoshiq.
- ziravorlar;
- sabzi - 250 g.
Tayyorlash
Paketdan pishlok pishloq ochiladi va tuzlangan qaynoq suvda eriydi. Kartoshka tozalanadi, kubiklarni ezadi va 10 daqiqa davomida qaynatish uchun yuboradi, sabzi qayta ishlanadi, kichik qovun ustiga o'raladi va yumshoq holga kelguniga qadar biz uch daqiqa davomida o'taymiz. Sho'rva bilan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qobiqni tortib tashlang, uni tuzga kiritib, qaynatib oling. Xizmat qilishdan avval idishlarni yangi o'tlar bilan bezang.